Kvasinkové těsto na pizzu - 10 receptů vaření s kroky za krokem

Delicious těsto jako v pizzerii

🕜50 min. 🕜20 🍴651 🖨

Lahodné těsto jako v pizzerií ​​lze připravit nezávisle a prosím, domácí domácí chutný občerstvení. Vyzkoušejte jednoduchý recept kvasinek, se kterým budou i nováčky vyrovnat s vařením.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 650 gr.

  • Suché kvasinky míchané s cukrem, nalijte do malého množství teplé vody a trvejte na 7-10 minut.

  • Samostatně prosévejte mouku, přidejte k němu sůl, a pak nalít zbývající vodu a připravené kvasnice. Míchat.

  • Nalijeme olej na hodně a důkladně se mícháme, tvořící elegantní míč z těsta. Trvá na teplém místě asi 10 minut.

  • Když těsto jde, může být válcován do tenké jednotné zásobníku. Lahodné těsto kvasnice na pizzu je připraven!

Kvasinkové těsto na pizzu rychlého občerstvení v troubě

🕜50 min. 🕜20 🍴651 🖨

Lahodné těsto na pizzu pro rychlý recept může být připraven na kvasnicích. Vaření nebere spoustu času a dostanete tunu ostré pro domácí pokrmy.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 650 gr.

Složky:

  • Mouka - 2 lžíce.
  • Voda - 1 tbsp.
  • Suché kvasnice - 1 lžička.
  • Sůl - 1 špetka.
  • Cukr - 2 TSP.
  • Rostlinný olej - 3 TBSP.

Proces vaření:

  1. Suché droždí spojují cukrem, nalijte půl šálku teplé vody. Důkladně jsme odejdeme na 5-7 minut.
  2. V hluboké desce, naléváme aktivované kvasnice, nalijeme zbývající vodu, prosévnou mouku se solí. Docela míchání.
  3. Nalijeme rostlinný olej. Před přijetím rovnoměrné měkké koule. Obrobek pokrýváme s filmem a necháme 10 minut v teplém místě.
  4. Poté, co je vhodný těsta z kvasinek, může být použit pro přípravu domácí pizzy v troubě.

Kvasinkové těsto pro domácí pizzu na suchém kvasniku

🕜50 min. 🕜20 🍴651 🖨

Suché droždí pomáhá vytvořit nádherné perfektní těsto na malé množství času. Produkt je jednoduchý a srozumitelný při použití, což je vhodné použít pro základy domácí pizzy.

Doba vaření: 1 hodina 25 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 700 gr.

Složky:

  • Mouka - 2,5 tbsp.
  • Voda - 1 tbsp.
  • Kvasinky suché - 1,5 ppm
  • Sůl - 0,5 ppm
  • Cukr - 0,5 ppm
  • Rostlinný olej - 2 lžíce.

Proces vaření:

  1. Suché kvasinky nalít sklenici teplé vody, ale je důležité, aby to nebylo horké. Zde přidáme lžíce mouky, míchaného a nechat ho plemeno po dobu 15 minut.
  2. Zbývající mouka se míchá solí a cukrem. Když zpíváme směs s kvasinkami s kvasinami, když zpíváme.
  3. Těsto mícháme do něj přidáním rostlinného oleje. Vyrábíme hladký COM, který je umístěn v talíři a krytu filmu nebo ručníkem. Zanecháváme obrobek v teplém místě po dobu 1 hodiny.
  4. Když je těsto vhodný a zvýšit velikost, může být válcován pro budoucí pizzu. Připraven!

Jednoduchý recept pro kvasinkové těsto na pizzerii

🕜50 min. 🕜20 🍴651 🖨

Droždí těsto na pizzu lze připravit různými způsoby. Jedna volba pro získání měkkého a svěžího produktu je používat mléko v receptu. Vyzkoušejte jednoduchou verzi univerzálního domova.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 800 gr.

Složky:

  • Mouka - 2,5 tbsp.
  • Mléko - 1 TWSP.
  • Kvasinky suché - 1,5 ppm
  • Sůl - 0,5 ppm
  • Cukr - 1 TSP.
  • Olivový olej - 1 TBSP.

Proces vaření:

  1. Suché třese spojují cukr v malé desce nebo šálku. Vyplňte 2-3 lžíce teplé vody. Je důležité, aby to nebylo horké. Budeme míchat a čekáme na připravenost produktu po 7-10 minutách.
  2. Mouka se míchala solí. Pak nalijeme do směsi mléka, másla a hotových kvasinek. Míchejte, abyste dostali hladké homogenní těsto. Necháme ho 20 minut v teplém místě.
  3. Těsto je připraveno, může být mírně temperovaný s rukama a pak se vyvrátit váleček. Začněte vařit pizzu!

Lush kvasinkové těsto na Kefir pro pizzu

🕜50 min. 🕜20 🍴651 🖨

Kvasinkové těsto na Keferu se stoupá dobře a je téměř nemožné kazit ho. Vyzkoušejte jednoduchý recept na základy domácí pizzy. Prosím, vezměte si blízko k chutnému pokrmu, který bude uvolněn ještě horší než v pizzerii.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 700 gr.

Složky:

  • Mouka - 2,5 tbsp.
  • KEFIR - 150 ml.
  • Kvasinky suché - 1,5 ppm
  • Sůl - 0,5 ppm
  • Cukr - 2 TSP.
  • Olivový olej - 2 lžíce.

Proces vaření:

  1. Siftová mouka. Připojujeme ho se solí, cukrem a suchým kvasinkem v hlubokých nádobích. Dobře promíchejte.
  2. Nalijte suchou směs s kefirem. Okamžitě přidejte olivový olej. Těsto smíchejte ruce do homogenní hladké hmoty. Zúžte si výsledné 20-30 minut v teplém místě.
  3. Hotový těsto je mírně potřásl ruce, pak se valí kolem kolečka. Tloušťka vrstvy musí být 1-2 centimetrů. Dále můžete vařit pizzu!

Rychlé a jednoduché těsto recept na pizzu na vodě a kvasinky

🕜50 min. 🕜20 🍴651 🖨

Rychlé kvasinkové těsto na vodě je univerzální produkt vhodný pro různé typy pečení. Připravte těsto jako základnu pro domácí pizzu. Miska vyjde křupavá a chutná.

Doba vaření: 45 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 800 gr.

Složky:

  • Mouka - 2,5 tbsp.
  • Voda - 1 tbsp.
  • Kvasinky suché - 1,5 ppm
  • Sůl - 1 špetka.
  • Cukr - 1 TSP.
  • Rostlinný olej - 2 lžíce.

Proces vaření:

  1. Připravte si potřebné produkty. Vařte předem a chladte.
  2. Mícháme cukr a suché kvasinky. Naplňte je malým množstvím teplé vody a nechte 7 minut. Během této doby je aktivováno kvasinky.
  3. V samostatné misce mísíme mouku se solí. Je žádoucí, produkt je proséván 1-2 krát přes síto. Dodáváme droždí suchou směsí, nalít teplou vodu a začít míchat.
  4. Přidejte pár rostlinných olejových lžící. Těsto smíchejte na homogenní měkký stav. Pak trvejte na teplém místě asi 20-30 minut.
  5. Kvasinkové těsto vzroste a stávají se více svěží, po kterém může být válcován a používán při přípravě pizzy.

Měkké těsto s pizzka vejce

🕜50 min. 🕜20 🍴651 🖨

Kvasinkové těsto s vejci se vykazuje svěží a světlé. Nasycená chuť obrobku bude sloužit jako ideální základna pro domácí pizzu. Dokonce i nováčci se vyrovnat s jednoduchým procesem vaření.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 500 gr.

Složky:

  • Mouka - 1,5 lžíce.
  • Voda - 0,5 st.
  • Egg - 1 ks.
  • Smetanové máslo - 50 gr.
  • Kvasinky suché - 3 ppm
  • Sůl - 1 špetka.
  • Cukr - 1 TSP.

Proces vaření:

  1. V pohodlné hluboké desce kombinujeme mouku, kvasinky, cukr a sůl. Suché produkty se důkladně míchaly.
  2. V suché směsi rozdělujeme vejce. Aby to bylo vhodnější, můžete udělat malý nálevku v mouce předem.
  3. Nalijte produkty teplé, ale v žádném případě není horký, voda.
  4. Dejte nám trochu malého krémového oleje a také jej vložte do misky na ingredience.
  5. Ruce se míchají těsto do husté a jednotné míče.
  6. Zanecháváme obrobek v teplém místě po dobu 1 hodiny. Stojí za to pokrývat film nebo ručník.
  7. Když se těsto zvedne, musí být malá ruka. Po použití k přípravě pizzy.

Pizza těsto na čerstvé (živé) kvasinky

🕜50 min. 🕜20 🍴651 🖨

Lush těsto na pizzu lze připravit na živých kvasnicích. Opara je velmi jednoduchá v přípravě, kvalita budoucího produktu bude záviset na tom. Dostanete univerzální a příjemný ochutnat těsto na domácí pizzu.

Doba vaření: 1 hodina 25 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 600 gramů.

Složky:

  • Mouka - 1,5 lžíce.
  • Voda - 150 ml.
  • Čerstvé kvasnice - 15 gr.
  • Sůl - 1 špetka.
  • Cukr - 1 TWSP.
  • Olivový olej - 3 TBSP.

Proces vaření:

  1. Čerstvé kvasnice ležely v talíři, přidejte jich cukr, lžící mouky a nalijte vše s teplou vodou.
  2. Mícháme hmotu a necháme 15 minut. Příprava oparu.
  3. Dokončete mouku kvasinky s solí. Míra mícháme až do jednotnosti.
  4. Přidáváme olivový olej a tvoříme z testu homogenní měkký míč. Obaďte ji v teplém místě je 40-60 minut.
  5. O hodinu později dostaneme bujný čas kvasinek. Spíše a připravte se na přípravu budoucí pizzy.

Jak vařit puff těsto pro pizzu na kvasnici

🕜50 min. 🕜20 🍴651 🖨

Puff kvasnice těsto bude sloužit jako původní základ pro domácí pizzu. Jemný a chutný obrobek bude moci stát se vaším značkovým kulinářským řešením. Překvapte své příbuzné nebo hosty!

Doba vaření: 1 hodina 25 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 500 gr.

Složky:

  • Mouka - 300 gr.
  • Voda - 50 ml.
  • Mléko - 80 ml.
  • Kvasinky suché - 0,5 ppm
  • Máslo krém - 100 gr.
  • Egg - 1 ks.
  • Sůl - 0,5 ppm
  • Cukr - 1 TSP.

Proces vaření:

  1. Směs cukr se suchými kvasinkami. Směs nalijeme teplou vodou, míchaná a odejdeme po dobu 10 minut.
  2. Odděleně bič vejce se solí a mlékem. Později k této směsi přetečení hotových kvasinek. Míchat.
  3. Prosíme k kapalné hmotnosti mouky a dejte si rozhodující máslo. Pečlivě promíchejte těsto. Výsledný homogenní produkt je vložen do sáčku a pošle 1 hodinu do chladničky.
  4. Po ochlazení je připraven kyvadlové pečivo pro pizzu. Můžete se vrátit kolečka.

Kvasinkové těsto na pizzu v výrobci chleba

🕜50 min. 🕜20 🍴651 🖨

Droždí těsto na pizzu je vhodné připravit v výrobci chleba. Těsto bude dokonce nováčci, vyjde svěží a měkké. Budete muset stáhnout potřebné produkty a počkat na výsledek.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Porce - 800 gr.

Složky:

  • Mouka - 2,5 tbsp.
  • Voda - 1 tbsp.
  • Suché kvasnice - 2 lžička.
  • Sůl - 0,5 ppm
  • Cukr - 1 TSP.
  • Olivový olej - 2 lžíce.

Proces vaření:

  1. V nádobě výrobce chleba nalijte sklenici vody. Pak nalijeme sůl a mícháme směs tak, aby byla suchá složka zcela rozpuštěna.
  2. Nalijeme olivový olej do vody, znovu mičte.
  3. Prosíme mouku, přidejte cukr a suché kvasinky. Není třeba se rozvíjet. Zapněte režim "těsto" a počkejte na 1,5 hodiny, dokud nebude výrobek plně snadno snadno.
  4. Po exjektovaném čase je vhodný těsta kvasinek. Vezmeme to, mírně opláchněte mouku a používáme v dalším vaření.

Dobrý den!

Dnes připravíme těsto na pizzu. A ne jednoduché, ale kvasinky! Můžete říci, pracujeme podle klasiky. Z takového obrobku můžete udělat tenkou vrstvu nebo důkladně. Zde se již rozhodnete, jak se vám líbí.

Podobné varné těsto se ideálně připravuje na velmi dlouhou dobu. Stojí několik hodin v chladničce, takže proces fermentace prošel. Z tohoto důvodu se získá velmi porézní struktura s velkými buňkami. Budu psát jednodušší možnosti - rychle. Jen málo lidí je připraveno strávit tolik času na přípravu jedné misky. A vaše otevřená peleta s náplní bude velmi jemná a chutná.

Takže, 7 receptů před vámi, vyberte si chuť. Můžete také připravit těsto na pizzu bez kvasinek, recept je již na místě.

Podíl

Kvasinkové těsto na pizzu, as v pizzerii (od živých kvasinek)

Udělejte domácí těsto, jako v pizzerii, nebude obtížné. Pro něj není nutné použít žádný SDOBU, hmotnost se provádí na vodě bez přidávání vajec. Zeleninový olej se používá jako tuk, aniž by základ nebyla elastická a bude spěchat při protahování. Samozřejmě, samozřejmě používat olivový, ale v Neuralia, můžete si vzít a slunečnice bez zápachu.

Není nutné dát čistý. Hlavní věc je být sebevědomá jako kvasnice, pak se vše uvádí na nejvyšší úrovni.

Složky:

  • Teplá voda - 300 ml
  • Čerstvé extrudované kvasnice - 25 gr.
  • Cukr - 1 TWSP.
  • Sůl - 1 lžička.
  • Zeleninový olej - 1,5 tbsp. + Pro mazání
  • Mouka - 600 gramů. (Přesná částka bude záviset na kvalitě vašeho produktu)

Metoda vaření:

1.USOODE by měl být asi 38-40 °. Toto je nejpohodlnější prostředí pro rychlý růst kvasinkové hmoty. Nalijte tekutinu do misky. Rozpadat kus živých hub.

2. Míchejte hmotnost až do jednotnosti.

Podíl

3. Přidejte cukr a sůl. A také nalít olivový olej (nebo jiný, což je to, co).

4. Poslední složka - mouka. Přidejte jej s díly a nejprve midovat čepel nebo lžící, dokud není hmotnost kapalná.

Podíl

5. Oblečte pracovní plochu na mouku a položte na něj směs.

6. Nejzajímavější fázi: ruční míchání. Jak víte, droždí těsto miluje ruce, teplé. A čím déle budete argumentovat, natáhnout, tím, tím lépe se vypnou (nitě lepku budou nataženy). To znamená, že tajemství dobrého výsledku není v produktech, ale v práci. Strávit 10 minut na tento krok.

Podíl

Důležité! Nezkosťujte svůj kus. Mělo by to být měkké a plastové. Neotáčejte ho do pevného kamene.

7. Doba míchání. Namažte ruce se zeleninovým olejem. Bude jednodušší pracovat s těstem, bude to poslušnější.

8. Přijďte na míčovou elastickou hmotu a rozdělte do 4 dílů. Každý bude vážení asi 240 gr. Můžete sdílet na tolik kolobkova, kolik pizzy chce udělat.

Podíl

9.Produkt každý kus, aby dostal míč.

10. Udělal hluboké nádobí s štíhlým olejem a svazek svazky do něj. Utáhněte potravinářský film a nechte v teplém místě po dobu 1-1,5 hodiny pro zvedání.

Podíl

11.Po těsto zvyšuje alespoň 2krát (a dokonce i ve 3), vezměte ji znovu a můžete se vrátit (nebo natahovat rukama) do tenkého koláče, namažte s omáčkou a spusťte vybrané produkty. Ukazuje se domácí pizzu, jako v pizzerii. A možná i chutnější.

Podíl

Cukr v kompozici činí hmotnost vyváženě k chuti. Zároveň se neobjeví žádné sladkosti.

Recipe test pro italskou pizzu se suchým rychle působícím kvasinkami

V Itálii je pizza vyrobena z minima složek. To se již naučil udělat "bohatý". Potřebujeme těsto, aby se pochybovaly, svěží, a nádivka byla hodně. Obecně se domníváme břišní dovolenou. V původním receptu je pouze 5 komponent a všechny jsou štíhlé. A peleta je v pořádku, s křupavými hranami.

Všiml jsem si, že klasická pizza je sporák v troubě při teplotě alespoň 350 °. V troubě nebude možné dosáhnout takové teploty, proto se výsledek nebude shodovat se 100% s italštinou.

Někdo nemá rád takové provedení vašeho oblíbeného jídla. A jsou ti, kteří dělají hnětení jen tak i jakýmkoliv způsobem. Jaké těsto dáváte přednost pizzu?

Složky:

  • Mouka - 0,5 kg
  • Suché kvasnice - 7 gr.
  • Teplá voda - 300 ml
  • Sůl - 1 lžička.
  • Olivový olej - 3 TBSP.

Kroky přípravy:

1. V hluboké misce veškeré mouky. Přidejte do ní sůl a promíchejte.

Podíl

2. Vodní voda na teplou teplotu, ne více než 40 stupňů. Nalijte do něj suché kvasnice a rozpustí je, míchání. Není nutné spustit víčko, můžete okamžitě začít koleno.

3. Přidejte kvasinkové směsi v misce a díly přidat do něj připravenou mouku. Míchejte lžíci.

Podíl

4. Když je hmotnost ještě příliš těsná, nalijte olivový olej prvního studeného odstraňování. Všechny připojení.

5. Přidejte zbývající mouku a hněte těsto. Udělejte to nejméně 10 minut. Během této doby se lepidlo bude vyvíjet, což je nezbytné pro správnou strukturu míče a kůry.

Podíl

Aby bylo možné zavřít co nejvíce k italskému originálu, vyjměte mouku s obsahem proteinu nejméně o 11,5%. Je to takový výrobek, který vám umožní získat velké póry a ne malé, stejně jako v SDOBE.

6. Umístěte bunkru z těsta a vložte jej do nádoby, sypaný moukou, pro zvedání. Zakryjte film nebo ručník a nechte 40-50 minut v teple.

Podíl

7. Jaký a všechno, těsto v italštině pro pizzu je připraven. Je třeba zahuštění a začít regálovat jemnou základnu. Zbývající sochor může být uložen několik dní v chladničce v míči ve tvaru míče.

Podíl

Jak hnětení těsta na mléko s vejcem je velmi chutné, jako chmýří

No, dostali jsme se do těsta těsta na pizzu. To samozřejmě není klasika. Ne každý má rád drsnou kůru, která se ukáže, když se provádí pouze na vodě. Proto se mnohé připravují tímto způsobem. Ukazuje se velmi měkký základ jako chmýří.

Nebude nutné dát opair, to je rychlý recept, jak jsem slíbil.

Složky:

  • Teplé mléko - 250 ml
  • Teplá voda - 250 ml
  • Suché kvasnice - 2 ppm
  • Vejce - 2 ks.
  • Sůl - 1 lžička.
  • Cukr - 1 TSP.
  • Rostlinný olej - 80 ml
  • Pšeničná mouka - 700 gr. (+/-)

Vaření:

1. Před tělesnou teplotou nechte vodu a mléko. Nedělejte příliš horkou kapalinu, více než 40 stupňů. Nalijte obě tyto ingredience v misce.

2. Utáhněte sůl a cukr, míchejte měnu, abyste je rozpustili. Pijte vejce, lehce protřepejte.

Podíl

3. Šaty suché kvasnice. Následovat životnost. Non-nákladní produkt nedává dobrý výsledek. Stále znovu.

Podíl

4. Zavedeno k zavedení mouky. Udělejte to, jako obvykle, části, hnětení těsta dobře.

5. Když se hmota stává silnou, umřete dlouho. Současně navlhčete ruce štíhlým olejem tak, že těsto se nedrží, přidejte mouku již nepotřebuje.

Výsledkem je, že buchta by se měla dostat dostatečně spinner, měkký.

Podíl

6. Umístěte tvarovanou kouli do misky, mazaného oleje. Zakryjte víko, ručník nebo film. Nechte v teplém místě po dobu 1,5-2 hodiny pro zvedání. Během této doby se obrobek zvýší 3krát.

Podíl

7. Udělejte těsto blížící se, rozdělte ji do několika míčů (počtem pizcí pečeného). Můžete okamžitě začít rozdělit, který se skládá z plnění a pečení. Zbývající svazky vložte do obalu a vyčistěte chladničku. Tam mohou být uloženy po dobu tří dnů. Také mezery mohou být zmrazeny.

8. Samotná základna pro pizzu se stává. Tlustý se může přizpůsobit. Toto jemné a měkké těsto, děti jako více než tvrdší klasika.

Podíl

Čerstvé kvasinkové pizzy těsto na vodě s vejcem: rychlé a chutné

Nabízím další docela rychlý recept bez zbytečných pohybů. Znal jsem těsto - dát to na zmrazené - pečené pizzu.

Složky:

  • Živé kvasnice - 50 gr.
  • Egg - 1 ks.
  • Voda - 450 ml
  • Rostlinný olej - 2 lžíce.
  • Sůl - 0,5 ppm
  • Cukr - 2 TBSP.
  • Mouka - 700 gramů. (+/-)
  • Ocet 9% - 2 tbsp.

Jak to udělat:

1. Konec je trochu teplý, takže proces fermentace začal být rychlejší. Pohodlná teplota pro kvasinky - 35-40 °. Přidejte stisknuté hub do kapaliny a rozpustí je.

2. Cukr a opírejte vajíčko. Dobře promíchejte homogenitu.

3. Nechte štíhlý olej, který je a stolový ocet, také výtok. Poslední produkt pomůže mnohem urychlit reakci a těsto vzroste velmi rychle.

Podíl

4. Přidejte prosítovanou mouku a nejprve hněte základnu s lžící. Pak začněte pracovat s rukama. Směs alespoň 5 minut. Neobsahujte hmotnost příliš mouku. Nechte to měkké, mírně držet se rukou.

Podíl

Mažte ruce se zeleninovým olejem a tvoří míč. Díky tukům ven, to nebude držet misku.

5. Najděte těsto na vzestupu v hlubokém tanku, zakryjte film nebo něco jiného. Nechte 20 minut! To je velmi rychlý recept. Zatímco prázdný je vhodný, budete mít čas snížit jídlo pro plnění a omáčku.

Podíl

6. Po 20 minutách můžete sdílet těsto na kusy a spustit jej. Jednat stejný jako při míchání: Namažte horní část podložky olejem tak, aby se nedošlo k pracovnímu povrchu.

7. Existuje tak jednoduchý a nejrychlejší možné recept na pizzu. Ukazuje se velmi vzduch, porézní, měkký. Obecně, Savage!

Podíl

S Lush kvasinkový těsto na Kefir pro pizzu - video recept

Pro ty, kteří jsou unaveni z čtení, navrhuji sledovat video, kde se ukázalo, že víčko těsto na pizzu nebo jiné pečení. Základem bude Kefír, svěží, ne zcela známý pro kvasinkové dorty. Ale s tímto výsledkem vás potěší.

Složky:

  • Kefir - 0,5 l
  • Mouka - 1 kg
  • Rostlinný olej - 50 gr.
  • Suché kvasinky - 12 gr.
  • Sůl - 1 lžička.
  • Egg - 1 ks. velký
  • Cukr - 1 TSP.

Těsto na pizzu v výrobci chleba bez vajec: recept na vodě se suchým kvasinkem

Ti, kteří mají výrobce chleba, jsou obecně velmi snadno hnětení těsta. Nic nemusí dělat ruce. Stačí jednoduše položit potřebné produkty do kuchyňského asistenta (a co jiného je důležité - v určitém pořadí). A počkejte na všechno bude připraveno.

Složky:

  • Voda - 330 ml
  • Rostlinný olej - 2 lžíce.
  • Sůl - 1,5 ppm
  • Cukr - 2,5 TBSP.
  • Mouka - 560 gr.
  • Suché kvasnice - 2 ppm

Vaření:

1. Na dně výrobce chleba nalijte 330 ml teplé vody a dvě lžíce štíhlého oleje.

Podíl

Jak vidíte, musíte správně měřit množství všech produktů, abyste získali dobrý výsledek.

2. V kapalině přidejte cukr a sůl. Squecte celou řadu mouky.

3. Nahoře umístěte suché kvasnice. Je v takové sekvenci, že složky musí být položeny.

Podíl

4. Vložte tvar do výrobce chleba, zavřete víko a zapněte program "kvasinkové těsto". V různých modelech bude v různých číslech, přečtěte si pokyny.

Podíl

5. Soak, zatímco trouba dělá svou práci. Po 1,5 hodinách bude základna pro pizzu připraven. Můžete s ním začít pracovat. Zvedne dobře. Dokončené MEALKI bude dostatečně měkké, ne těžké.

Podíl

Nejchutnější recept pizzy těsto s medem a olivovým olejem

Těsto s medem je zvláštní. Nemá obyčejnou vůni, velmi příjemný. Dále má med reakce urychluje a zrání hmoty se děje rychleji. Dokonce i pro nejlepší vlastnosti vkusu, extra panenský olivový olej se zde používá.

Složky:

  • Mouka - 650 gr.
  • Kvasinky suché - 7 gr.
  • Voda - 400 gr.
  • Honey - 10 Gr.
  • Sůl - 10 gr.
  • Olivový olej - 50 ml

Metoda vaření:

1. Pro začátek musíte aktivovat spací houby. K tomu, v samostatném skle rozpustí suché kvasinky a med v teplé vodě. Nechte 5-10 minut, abyste se zobrazili čepici pěny, což indikuje kvalitu výrobku.

Pokud jste si jisti jako kvasnice, nemůžete opustit rozložení, ale okamžitě začněte začít.

2. V hluboké misce se ptám půl mouky. Zbytek bude přidán s díly. Nalijte roztok kvasinek a začněte hnětět těsto.

Podíl

3. Doporučte přidat mouku dosažením měkké hmoty. V žádném případě nečistotu těsta, nedělejte to tvrdě.

4. Malé prohloubení v obrobku a nalít do něj olivový olej a vložte sůl. Pohybujte rukama, dokud není tuk zcela rozptýlen.

Podíl

5. Začněte těsto na stůl a vložte jej do 10-12 minut. Už nepotřebuju mouku přidat. V procesu se hmota stane všechny elastické a militantní.

6. Umístěte míč a vložte ji do misky. Zakryjte film a vložte teplo po dobu 1 hodiny.

Podíl

7. Když je těsto zvýšen, namažte ruce a pracovní plochu olivovým olejem. Uspořádejte hmotnost, udělejte, zakryjte míli a nechte dalších 20 minut. Podruhé se socho zvýší objemy ještě rychleji. Udělejte opět krb a odejděte znovu 20 minut, již na třetí důkaz.

Podíl

8. Nyní můžete provést pizzu z hotového těsta. V ideálním případě musíme položit dort s náplní na předehřátí plech nebo kámen, takže jste co nejblíže původnímu vkusu.

Podíl

Nyní víte, že pizza na kvasinkách není problém. Není nutné věnovat dlouho, aby se test připravil. Ukázal jsem 7 způsobů, jak rychle udělat všechno rychle a chutné.

Který recept poskytne preferenci - rozhodněte se pro sebe. Miluji těsto na mléko, nemám rád možnost, která se provádí v pizzerií. Protože existuje základ přísnější, a krusty jsou více. Ale lidé, kteří rozpoznávají pouze klasický způsob na vodě.

Přeji vám všem příjemnou chuť k jídlu a inspiraci v kuchyni!

Lahodné kvasinkové těsto na pizzu - nejlepší recepty přípravy, stejně jako pizzerií

Vloženo na. ,

Výběr receptů s přáteli

Každá pizza začíná těsto - je těžké se s ním hádat. Samozřejmě si můžete koupit hotové dorty a ušetřit spoustu času, ale to dopadne mnohem více chutnější, pokud si připravíte svůj vlastní. Italové, například, raději připravují pouze kvasinkové těsto na pizzu. Je to vždy velmi chutné, jemné, měkké, snadno rohlíky a neporušuje se. Jaké je tajemství? Hlavní věc je vysoce kvalitní mouka a žádný spěch! Nejlepší italský pizzare přidá minimální množství kvasinek a exponujte těsto alespoň 2 hodiny. Pokud nemáte takovou řadu volného času, nenechte se odradit, protože existují recepty pro rychlé kvasinkové těsto, ze které neexistuje méně chutná pizza než v pizzerii. Pokud používáte aktivní kvasinky, nadace pro vaše oblíbené pečení může být připraveno pro počítání minut, jednoduše připojením a mícháním všech několika komponent. Z takového "živého" těsta je získána lahodná tenká pizza. A připravit nádhernou základnu, nemusíte měnit recept, stačí se muset vrátit základ do tlustší Korzh.

Obsah:

Italské kvasinkové těsto na pizzu, jako chmýří - velmi chutný recept

Podobné výběry receptů

Ingredience, které budou potřebné (pro 2 velké pizzu o průměru asi 30 cm):

  • Pšeničná mouka (nutně vysoká kvalita) - 400-500 g;
  • Filtrovaná voda - 250 ml;
  • kvasinky v granulích (vysokorychlostní - obyčejný nebo speciální, pro pizzu) - 2,5 h.;
  • Cukr (pro urychlení zrání) - 2 hodiny. (není nezbytné);
  • sůl (lepší vzít jemné broušení) - 2 h.;
  • Olive Extra panna nebo slunečnice čištěný olej - 2 lžíce. l.;
  • Středomořské byliny - na vůli.

Jak vařit - krok za krokem recept, ilustrované fotografie:

  1. Nalijte vodu do nádrže na teploměru a zahřejte až 30-35 stupňů. Zadaná teplota je poměrně podmíněná, pokud nemáte teploměr, jen spusťte prst do kapaliny. Pokud je dostatečně teplý, neexistuje žádný nepříjemný hořící a touha vytáhnout ruku, kvasinky se budou cítit krásně. Na kvasinkové houby spíše "probudil se", může být stimulován cukrem - miluje sladké teplé médium. Ale na skutečném italském pizzním cukru nedal. Proto není nutné přidat cukrový písek do vody. Ale bez kvasinek, nebude možné dělat. Vyhřívaná tekutina, musíte do něj okamžitě nalít suché kvasinky. Můžete připravit těsto a naživu (lisované, mokré) kvasinky. Budou muset být přibližně třikrát více než granulované, instantní. Po přidání kvasinek musíte míchat tak, že granule zcela rozptýlené. Nechte směs na kuchyňský stůl. Doslova za 5-7 minut, aktivita kvasinek bude znatelně: hmotnost se stane malým sklem, šedivým. těsto na pizzu
  2. V misce Siftovy mouky.

    Důležitý moment: Mouka musí být velmi dobrá. Pokud existuje příležitost, je lepší koupit speciální mouku s vysokým obsahem grade grade 00. To je použití Italů. Taková mouka obsahuje mnoho proteinu (11-12 g na 100 g produktu). Dává testu úžasnou pružnost (nezapomeňte, jak italský pizzeriolo otáčejí kulatou kůži na prst, a nespěchají?). Jako náhrada, můžete použít obvyklou pšeničnou mouku vyššího stupně s vysokým obsahem bílkovin (nebýt líný ke čtení kompozice produktu na obalu).

    Nalijte kvasinkovou směs do mouky, přidejte sůl.

    Delicious těsto na pizzu s kvasinkami
  3. Také nalít olej. Ideální, pokud přidáte první tisk olivový olej. Dává pizzu tenké vůně olivy. Volitelně můžete nalít trochu sušených bylin - baziliku, oregano, Timyan atd. Pizza těsto recept na kvasnicích, as v Itálii
  4. Aby se těsto ručně nebo s kuchyňským strojem, instalovat trysku ve formě velkého háku. Hmotnost by měla být měkká, nelepí se k rukou, ale také není v pohodě, jako na knedlíky nebo knedlíky. Těsto musí být měkké, elastické. Pokud je to trochu natažené s rukama, nemělo by to být krrilování, ale měl by držet tvar. Nyní je nutné udělat těsto do kompaktního zaobleného hrudku, dát do misky. Top k zakrytí ubrouskem nebo fólií a vyjměte do teplého úhlu bez průvanu (můžete vložit do trouby s žárovkou) po dobu 30-40 minut. Kvasinky začaly hrát
  5. Po půl hodině bude těsto asi dvakrát.

Nyní lze změnit, rozdělit na 2-3 díly a kamna pizzu. Pro tenkou základnu musí být těsto válcováno na tloušťku 2-3 mm. Náplň může být jakákoliv. Nejlepší je pečovat takový základ na předehřáté anti-pekárenské kámen, při maximální teplotě po dobu 5-7 minut.

Přidávání soli

Měkké těsto na suchém kvasniku - pizza je stejná jako v milované pizzerii

Přidání oleje

Seznam produktů potřebných pro přípravu 1 pizzy o průměru 30-40 cm:

  • Pšeničná mouka (ideálně odrůda 00 nebo jen nejvyšší) - 220-250 g;
  • voda (silně zahřívaná oxidem) - 125 ml;
  • Suché kvasinky, vysokorychlostní - 4 g;
  • Olivový olej - 10 g;
  • Sůl (ne velký, lepší - moře) - 0,5 h. L.

Postupný způsob vaření - vaření s fotografií:

  1. Nalijte kvasinky do malých pokrmů, přidejte 70-80 ml teplé vody. Kapalina by neměla být velmi horká - zabije drivnostní houba. A ve studené vodě je kvasinek "práce" mnohem pomalejší, takže okraj testu bude muset čekat na velmi dlouhou dobu. Dobře promíchejte obsah misky. Počkejte, až je houba aktivována. V případě suchých aktivních kvasnic se to stane rychle - doslova po 5 minutách se hmota začne "dýchat", vzroste, pokryté bublinkami. Těsto shromážděné v misce
  2. Zbytek vody nalít do jiné nádoby, aby se v něm míchal sůl, až do úplného rozpuštění. Uvízl těsto
  3. Mezitím se posaří mouka do misky. Ve středu šoupátka se prohlubovat pro pohodlí hnětení. Recept s přidáním suchého kvasinek
  4. Nalijte kapalné komponenty do výsledného otvoru: kvasinkové směsi a vodu se solí. Přidání vody do kvasinek
  5. Míchejte všechny špachtle. Nalít olej. Rozpuštění soli ve vodě
  6. Hnětení těsta ručně nebo se kombinovaným - jak je to pohodlnější. V důsledku toho by mělo být homogenní, hedvábné těsto. Musí být pokryta mokrým (v žádném případě není mokrý!) Ubrousek z tkaniny a pustit v teplém místě. Minimální doba zrání je 40 minut. Máte-li více času na skladě, pojďme vylézat na test, pak si ho dostat, otočit se a počkejte dalších 30 minut, pokrývají ji ubrouskem, tak, aby nedošlo k sušení. Poté můžete mazat surovou omáčku, položit náplň, posypeme sýrem a pečením. Mouka v misce

Při návratu nadace je důležité nepoužívat více mouky. Pokud je hmota přilepena, je lepší namazat ruce pracovní plochy olejem.

Pizza trouba s 200-220 stupňů po dobu 15-20 minut (doba přípravy závisí na mnoha faktorech, takže postupujte podle pokroku v pečení).

Recept z nejvíce vynikajících těsta kvasinek na pizzu na mléce s suchým nebo mokrým kvasinkem

Kvasnicová směs se nalije do mouky

Z které komponenty se připraví (naše sklo bylo kapacity 250 metrů krychlových. Cm):

  • Vysoce kvalitní mouka - 2,5 zásobníku;
  • Suchý aktivní (instantní) kvasinky - 1,5 h. L. nebo 12-15 g čerstvého (mokrého) kvasinek;
  • Sugar Sand - 1 TWSP. l.;
  • Solné vaření (můžete užívat námořní) - 1 lžičky;
  • Mléko kráva - 1 zásobník;
  • Vejce kuře, vybraný - 1 ks.;
  • smetanová, nesolená - 50 g;
  • Zeleninový olej bez vůně - 3 lžíce. l.

Jak budeme vařit - říkáme receptu na kroky:

  1. Mléko se zahřívá na optimální teplotní kvasnici - ne více než 40 stupňů. V příslušné kapacitě s vysokými stranami, nalít kvasinky (pokud je lisovaný, žijí se naživu - kouřit na malé drobky) a cukru. Nalijte polovinu sklenice mléka a přidejte mírně prosévanou mouku - tolik, takže po smíchání se ukázalo, že je to množství jako konzistence ve zakysané smetany. Dejte směs začít hrát. To bude trvat od 5 do 12 minut, v závislosti na kvalitě a svěžesti kvasinek. Proces přidávání rostlinného oleje
  2. To je hmotnostní růže, objevil se pěnový klobouk, což znamená, že můžete dále vařit. Těsto je zapleteno
  3. Zatímco Opara se vejde, musíte mírně roztavit a vychladnout smetanový olej. A pak spolu se zbytky mléka nalijte do kvasinkové směsi. Tam je také vejce, poté, co mu ukradl vidličkou. Těsto s mlékem a kvasinami pro pizzu
  4. Nyní otočte mouku. Musíte to postupně vstoupit, abyste ji nepřekročili. Skóroval těsto po pečení bude tuhá, pizza nebude tak chutná, jak bych chtěl. Cukr, kvasinky, mouka, mléko v misce
  5. Zadáním části mouky nalít olej a hnětte těsto - hladký, měkký, vzduch. Nechte ji zvednout hodinu. Směs je zralá

Pak můžete udělat pizzu s nějakým druhem nádivky. Pečeme na 200 stupňů. Až do připravenosti (25-30 min.).

Rychlá kvasinková základna pro pizzu v troubě - jednoduchý recept na těsto na vodě s medem

Mléko, vejce, olej přidané do kvasinky

Seznam nezbytných (pro 2 velká pizza):

  • Pšeničná mouka - 400 g;
  • Juzhzhi lisovaný - 15-20 g nebo vysokorychlostní - 1 lžička;
  • Přírodní med - 1 lžička;
  • Čistá voda - 200 ml;
  • Sůl - velký čip;
  • Rostlinný olej, bez přísad a aroma - 3 TBSP. l.

Fázovaný algoritmus vaření:

  1. Med a kvasinky jsou umístěny v jakémkoliv vhodném kontejneru. Přidejte vodu a pár příchutí, dobře promíchejte. Konzistence se výsledná hmotnost musí podobat těstě palačinky. Pokud je kvasinek rychle působící (aktivní), je možné okamžitě hnětat těsto, aniž by čekali, dokud nezačnou hrát. Lisovaný, tj. Živí, čerstvé kvasinky potřebují dát čas "Probuzení" - 10 minut při pokojové teplotě bude dost. Sift mouka
  2. V kvasinkové hmoty se posmívají mouku, přidejte olej.
  3. Smíchejte obsah misky: Nejprve s lžící a pak jděte na ručně hnětení nebo posunutí jídla do kuchyňského procesoru. Turning kvasinkové těsto potřebují dlouho - miluje to. Dlouhodobý ZAM přispívá k rychlému alokaci lepku, které "odpovědi" pro měkkou, porézní pizzu texturu. Těsto Ready.
  4. Hnětená buchta se vrátila do mísy. Horní sprejová mouka, a pak pokrývají těsto ubrouskem nebo utáhněte potravinářský film tím, že se malým otvorem s nožem. Možnost vaření na vodě, s přidáním medu
  5. O hodinu později bude možné pozorovat, jak se těsto zvýší o 2,5-3 krát. Opara ustoupil

Je plně připraven na další přípravu pizzy.

Příprava měkkého kvasinního těsta pro svěží pizzu - nezkusili jste chutnější

Přidáno oleje a mouky

Pro vaření:

  • mouka (optimálně - s vysokým obsahem lepku) - 300 g;
  • Kefír (každý obsah tuku může být trochu splatný) - 250 ml;
  • Jakýkoliv rostlinný olej (pokud není olivový, bez zápachu) - 3 lžíce. l.;
  • droždí suchý / živý - 8 / 20-25;
  • Sůl, cukr - 1 lžička.

Metoda vaření je lahodný recept:

  1. Kefir se zahřeje na sporáku nebo v mikrovlnné troubě v malé moci, aby necítil. Když se zahřeje, přidejte jej do misky cukru a kvasinek (suchý produkt - jen vylévat, a naživu - reck ven). Těsto v misce
  2. Všechny směsi a počkejte až do hmotnostních pěn. Zvyšování těsta
  3. Na stole nebo ve velké misce, Siftová mouka, smíchejte s solí. Uprostřed, aby se odstranil, ve kterém se kvasinky vylévají s Kefirem. Přidání vody do kvasinek
  4. Začněte smíchat komponenty testu, nejprve se shromáždí v hrudku. Pokračující míchání, přidejte olej.
  5. Když se stává obtížně pracovat s lžící, položte těsto na stůl a hněte si ruce do militantního, jemné textury. Pokud je to nutné, namazat dlaň s olejem, aby se zabránilo bodnutí. Recept s kefirem
  6. Vyjměte jej pod potravinami polyethylenu, vložte jej do tepla. Přiblíží se k těsto 40-60 minut. Během této doby můžete docela vařit omáčku a snížit komponenty náplně. Přidání Kefira

Pak bude ponecháno pouze k tomu, aby se těsto rozřezalo nebo natáhl těsto rukama do kulaté nebo obdélníkové vrstvy pod plechem na pečení (pro tenkou pizzu - roll až o tloušťku 2-3 mm), namažte omáčkou, distribuujte nádivku a Poslat na horkou troubu. Pec je lepší při vysokých teplotách, nejkratší možný čas. Pak těsto není ohromen.

Těsto na kvasnicích a olivovém oleji - pro chutnou pizzu s absolutně jakoukoliv náplní

Pěnové droždí

Budou zapotřebí následující složky:

  • mouka (pouze nejvyšší stupeň) - 1,5 zásobníku;
  • Kvasinkové suché, aktivní, vysokorychlostní - 0,5 tašky (5-6 g);
  • Olivový olej prvního odstředění - 1 tbsp. l.;
  • Sůl je malá špetka;
  • Voda (může být nahrazena prsním sérem) - 0,5 zásobníku.

Postup pro vaření ve fázích:

  1. Polovina sklenice mouky mix s kvasinkami, přidá se voda zahřátá na 40-50 stupňů (sérum). Nalijte sůl, dobře promíchejte tak, aby se droždí a sůl vzrostly podél kapaliny. Míchání s lžící

    Tento způsob vaření je vhodný pouze pro aktivní kvasinky, není možné vařit s lisovaným tolik.

  2. Zadejte zbývající mouku, současně míchání lžící. Míč z těsta v misce před zvednutím
  3. Nalít olej. Kvasinkové těsto s olivovým olejem
  4. Ruce nebo ve spoji hnětení těsta. Zvednutí nevyžaduje, protože instantní kvasinky byly použity v receptu ve zvýšeném množství. Proto můžete okamžitě vytvořit plochý dort (nebo 2), naplnit jej vycpáním a pečením při vysokých teplotách v horké troubě. Přidání soli Cook

Video recept

Dobrou chuť!

Hlavní Milkman.

Dělám užitečné jídlo lahodné a naopak.

Zavedení pšeničné mouky

Připravte všechny ingredience pro vaření těsta na pizzu.

Zavedení oleje

V misce nebo v misce mixéru, ležel kvasinky, sůl a cukr.

Těsto po kombinování

Nalijte tam stejnou teplou vodu a olej.

Těsto na pizzu kvasinky - Foto Krok 1

Přidejte Sainted mouky.

Těsto na pizzu kvasinky - Foto Krok 2

Zkontrolujte měkké a elastické těsto. Udělal jsem to v mixéru.

Těsto na pizzu kvasinky - foto krok 3

Dejte těsto do misky, zakryjte potravinářský film a vložte ho do teplého místa na zvýšení množství dvou nebo třikrát.

Těsto pro pizzu kvasinky - Foto Krok 4

Odstraňte těsto z mísy, vyzvedněte a vařte pizzu.

Průměrné hodnocení: 4.1, Celkový počet hlasů: 30

Důležité! Video se může lišit od textu receptu!

Autoři AimKukniga Repreptinglabiy Autoři

Vyhledávání receptů na složky

Kvasinkové těsto na pizzu

Kvasinkové těsto na pizzu je zlatý standard, který je zaměřen na většinu pizzářů a obyčejného vaření na světě. Těsto na pizzu na kvasnicích není nejrychlejší (i když mnozí se s ním argumentují), ale nejvíce vzduch, svěží a ... obvyklé. Koneckonců, v pizzerií, pizza se často připravuje na chutné těsto kvasinek. Proto, pokud jste blázen o pizzu a nedokážete si představit, aniž byste si byli chutné italské pečení - ujistěte se, že se naučte, jak připravit alespoň nejjednodušší těsto na kvasnici. Věřte mi, není to tak těžké. Hlavní věc je vyzkoušet ...

V této sbírce se shromažďují populární předpisy kvasinkové těsto na pizzu s krok za krokem a pokyny. Řekneme a ukázat, jak udělat těsto na pizzu na kvasnici jednoduché a chutné!

AimKuk.

Pro tento recept můžete vařit měkké těsto a získat velmi chutnou pizzu, jako v pizzerii.

Ingredience

Těsto:

Teplá voda - 200 ml

Cukr - 1,5 ppm

Sůl - 0,5 ppm

Suché kvasinky - 1,5 ppm

Mouka - 300 g

Rostlinný olej - 2 lžíce. Pro plnění pro 2 pizzu:

Kečup - 2 TBSP.

Sýr tvrdý - 120 g

Rajče - 1-2 ks.

Klobása (šunka) - 200 g

Olivy - 6 ks.

Těsto na předpis J. voda postupně přeplněná mou kuchyní všechny ostatní recepty těsta na pizzu ...

Ingredience

Navrhuji přizpůsobené nebo zjednodušené ...

Mouka - 500 g (asi 4,5 plné brýle)

Voda - 325 ml (1,5 brýle)

Cukr hnědý nebo bílý - 1 lžíce.

Olivový olej - 2 lžíce.

Suché kvasnice - 7 g

Salt Sea největší - 1 tbsp. bez top.

nebo

Sůl běžné velké broušení - 0,5 c.l.

Ingredience

Zbožňuji toto těsto, je to tak poslušný, pěkný, řekl bych - vděčný! Jakékoliv pečení je vždy úspěšné. Těsto je vhodný ...

Pro rozložení:

Pšeničná mouka - 80 g

Cukr - 15 g

Suché kvasinky - 6 g Mléko - 125 ml

Pro těsto:

Pšeničná mouka - 500 g

Kuřecí vejce - 2 ks.

Cukr - 40 g

Rostlinný olej - 100 ml

Voda - 125 ml

Sůl - 2 sekání

Ingredience

Těsto je základem jakékoli pizzy. V tomto receptu ukážeme recept těsta jako v pizzerii na fotografii a videu.

Mouka - 250 g + na obydleném

Olivový olej - 1 TBSP.

Teplá voda - 1 šálek

Voda - 125 ml

Kvasnice - 1 lžička.

Ingredience

Pro tento recept se získá lahodné tenké těsto na pizzu, jako v opravdové pizzerii.

Mouka - 380 g

Voda - 180 ml

Sůl - 0,75 CH.L.

Cukr - 1 TWSP.

Olivový olej - 3 TBSP. Kvasnice - 6 g

Pro pizzu:

Rajčatová pasta - 1 výzdoba.

Voda - 70 ml

Cukr - ochutnat

Sůl podle chuti

Pikantní chilli omáčka - 1 lžička.

Oregano sušené - 1 lžičky.

Rajčata - 1 ks.

Pepper Bulharsko - 1 ks.

Klobása uzená - 6 plátků

Mozzarella sýr - 150 g

Olivy b / kosti - 50 g

Ingredience

V naší rodině milují domácí pizzu. Chci s vámi sdílet recept na těsto kvasinek, ze kterého se získá velmi chutná pizza ...

Pšeničná mouka v / S - 230 g

Suché kvasinky - 1,5 ppm

Mouka - 250 g + na obydleném

Teplá voda - 125 ml

Sůl - 1 lžička.

Cukr - 1 TSP.

Ingredience

Možnosti přípravy pizzy miliony. Ukážu vám recept, který používám na velmi dlouhou dobu - těsto je podle potřeby, ...

Pšeničná mouka - 350 g

Olivový olej - 40 ml

Olivový olej - 2 lžíce.

Mléko - 250 ml

Cukr - 0,5 ppm

Sůl - 0,3 cl.

Ingredience

Sýrový pokrm pizzy, dobyl srdce milionů lidí po celém světě. Ukázalo se, že to bylo obvyklé na zakázku v pizzerií, nicméně ...

Vodní teplo - 1 šálek

Teplá voda - 125 ml

Pšeničná mouka - 2,5 šálků

Cukr - 1 TSP.

Olivový olej - 2 lžíce.

Kvasinky suché - 1,5 ppm

Ingredience

Tenké těsto na pizzu po pečení by mělo být příjemné křupavé a svěží, tj. porézní. K tomu musí být test vylezl ...

Mouka - 4,5 plné brýle

Voda nebo mléko - 1,5 brýle

Cukr hnědý nebo bílý - 1 lžíce.

Cukr bílý nebo demrar - 1-1,5 článek.

Kvasinky suché - 1,5 ppm Sůl normální velké broušení - 0,3-0,5 c.l.

Dodatečně:

Suché voňavé byliny

Ingredience

Pro těsto:

Myslím, že nikdo už není novinkou, že pizza je jiná a dokonce velmi odlišná. Můj oblíbený ...

Teplá voda - 125 ml

Voda - 250 ml

Rostlinný olej - 4 lžíce.

Suché granulované kvasinky - 7 g

Ingredience

Ověřený recept na rychlé kvasinkové těsto, smíšený na vodě a suché kvasinky. Těsto může být použit pro pizzu, koláče, koláče.

Voda - 1 šálek

Suché kvasinky - 5 g

Cukr - ochutnat

Pšeničná mouka - 2 brýle

Slunečnicový olej - 1 TBSP.

Ingredience

Pokud máte takový asistent ve vaší kuchyni jako výrobce chleba, pak nebudete muset dát vrstvu, vytvořit a umýt těsto. ...

Pšeničná mouka - 480 g

Smetanové máslo - 50 g

Vejce kuře - 1 ks.

Sůl - 1 lžička.

Cukr - 1 TWSP. l.

Suché droždí - 1,5 h. L.

Mléko - 240 ml.

Ingredience

Kvasinkové pečení připravené doma, využívá speciální lásku k hostům.

Časově náročný proces hnětení těsta nejčastěji děsí začátečníky ...

Pšeničná mouka v / S - 2-2,5 šálky + osídlené

Čerstvé kvasnice - 20 g

Olivový olej - 60 ml

Voda - 1 šálek

Cukr - 30 g

Ingredience

Sůl - 3 g

Těsto na pizzu bude obzvláště chutné a svěží, pokud vaříte na zakysanou smetanou a kvasnicí! Opravdu jsem se mi líbil těsto ...

Cukr bílý nebo demrar - 1-1,5 článek.

Pšeničná mouka - 3 tbsp. na pólu + 400 g pro hlavní

Teplá vařená voda - 150 ml

Cukr - 3 ppm

Sůl - 0,3 cl.

Rostlinný olej - 4 lžíce.

Ingredience

Zakysanou smetanou - 180 g

Těsto na pizzu za 5 minut je poměrně reálný, pokud se rozhodnete potěšit naše příbuzné s takovým pokrmem. Nejlepší dělení ...

Teplá voda - 150 ml

Rostlinný olej - 1 tbsp.

Sůl - 3 sekání

Cukr - 2 sekání

Suché kvasinky - 4 g

Pšeničná mouka - 2 šálky (250 g)

Solid strouhaný sýr - 50 g

Kečup - 3 TBSP.

Brie sýr - 40 g

Rajče - 1-2 ks.

Šunka - 100 g

Olivy používané - 8-10 ks.

Ingredience

Ověřený recept na rychlé kvasinkové těsto, smíšený na vodě a suché kvasinky. Těsto může být použit pro pizzu, koláče, koláče.

Zelení - chuti

Všichni milujeme pizzu! Někdo preferuje italskou pochoutku s houbami, někdo není lhostejný na pizzu s kuřecím masem a někdo žije ...

Rostlinný olej - 2 lžíce.

Mouka - 3 brýle

Sůl - chipotch

Ingredience

Kvasinky suché vysoké rozhovory - 5-6 g

Trilitel už dlouho vstoupil do mého kulinářského života jako věrný a užitečný přítel. V tuto chvíli mám třetí ...

Pšeničná pekárna mouka - 375 g

Pšeničná mouka "extra" - 375 g

Malý olivový EV - 3 TBSP.

Mořská sůl - 1 tbsp.

Čerstvé kvasinky - 25 g

Voda - 480 ml

Ingredience

Cukr - 1 TWSP.

Myslíte si, že GOBA v kulinářských receptech je nějaký druh zvláštního rysu Sovětského svazu? Dokážete si představit, že testem pro ...

Mouka s obsahem proteinu nejméně 12% - 1000 g

Voda - 560 ml

Sůl - 25 g

Ingredience

Kvasinky nejsou suché - 2 g

Recept tohoto testu je ve mně uložen ve starém notebooku po mnoho let a je jako "recept pro italskou pizzerii". Samozřejmě, už jsem ...

Cukr - 1 TSP.

Olivový olej - 2 lžíce.

Voda (teplá) - 200 ml

Pšeničná mouka - 330 g

Sůl - 1/2 c.l.

Ingredience

Cukr - 2 TSP.

Připravte si rychlé kvasinkové těsto na pizzu na vodě je velmi jednoduchý. Kromě toho pečení pizza může být téměř ihned po hnětení, ne ...

Sýrový pokrm pizzy, dobyl srdce milionů lidí po celém světě. Ukázalo se, že to bylo obvyklé na zakázku v pizzerií, nicméně ...

Cukr - 1 TWSP.

Všichni milujeme pizzu! Někdo preferuje italskou pochoutku s houbami, někdo není lhostejný na pizzu s kuřecím masem a někdo žije ...

Sůl - 0,75 CH.L.

Na dvou pizzu o průměru 30 cm: Pšeničná mouka - 400 g

Vysokorychlostní kvasnice - 1 lžička.

Pro vyplnění:

Klobása kanoře - 100 g

Sání klobásy - 3-4 ks.

Žampiony - 1-2 ks.

Cibule bílé - 0,5 ks.

Cherry rajčata - 3 ks.

Pevný sýr, strouhaný - 3-4 Tbsp.

AimKuk.

Rajčatová omáčka - 1-2 tbsp.

Zobrazit více ...

Ingredience

NOVÝ!

Připravte si výrobky pro droždí těsto na pizzu z ovesných vloček. Voda musí být dobře teplá.

Nalijte tři typy ...

Ovesná mouka - 70 g

Celozrnná mouka - 90 g

Pšeničná mouka - 90 g

Lachy Olej - 2 TBSP.

Suché kvasnice - 1 lžička.

Rajčatová omáčka - 1-2 tbsp.

Sůl - Shpol.

Ingredience

Mouka - 300 g

Zakysanou smetanou - 180 g

Ovesná mouka - 70 g

Cukr - Shpullo

Sůl - 0,75 CH.L.

Všichni milujeme pizzu! Někdo preferuje italskou pochoutku s houbami, někdo není lhostejný na pizzu s kuřecím masem a někdo žije ...

Teplá voda - 140 ml

Tento jednoduchý recept pro výrobu štíhlé pizzy v pánvi za 10 minut bude užitečný a odvolá se nejen jako půst, veganské a vegetariány ...

Kvasinky - 0,5 ppm

Rajčata velký - 1 ks.

Cherry rajčata - 100 ks.

Žampiony - 150 g

Kapary - 1 tbsp.

Rajčatová omáčka - 1-2 tbsp.

Olivy jsou velké - 40 g

Ingredience

Mléko - 125 ml

Cibule červená - 1 ks.

Rajčatová omáčka - 3 tbsp.

Pizza se sýrovou stranou - výsledkem mé kreativní mouky a vyhledávání, které mě vedly k tomu, že je nejlepší se valit v ...

Mouka - 500 g Voda - 280 g

Kvasinec - 1 balíček určený pro 500 g mouky Sůl - 10 g

Sýr pro stranu 1 pizzy:

Mozarella - 100 g

Plnění pro 1 pizzu:

Mozarella - 50 g

Rajčata pro pizzu - 3 tbsp.

Mouka - 250 g + na obydleném

Šunka - 30 g

Salám - 20 g

AimKuk.

Champignon - 1 ks. Česnek - 1 zuby

AimKuk.

Orego, sůl - chuti

Добавить комментарий