MIXTAI in einer Pfanne gebraten - das leckerste und einfache Vorbereitungsrezept

Hallo zusammen!

Wenn Sie ein häufiger Gast meines Blogs sind, dann bemerkten Sie wahrscheinlich - unsere Familie liebt den Fisch. Wir versuchen oft, es oft zu kochen. Und um nicht zu stören und nicht zusätzliche Zeit beim Kochen zu verbringen, verwenden wir die einfachsten Kochrezepte. Wörtlich kürzlich haben wir gelernt, den Buckel im Ofen zu backen. Aber jetzt wird alles genau das Gegenteil sein. Wir werden Mintai in einer Pfanne frieren, wie versprochen, das Rezept ist am einfachsten. Wenn Sie alle Empfehlungen folgen, wartet ein gutes Ergebnis. Fans weh, ich verspreche eine Kruste, um der knusprigste zu sein.

Mintai ragt zuerst im Inhalt von Jod, Selen und Eiweiß, unter den Seefischen.

Wahrscheinlich ist jeder von uns beim Kauf eines bestimmten Fisches auf ein finanzielles Problem gestoßen. Mintai ist also eher kein teures Produkt, das jeder leisten kann. Und trotzdem enthält es eine große Anzahl nützlicher Vitamine. Wie A, PP, B1, B2, B6, B9, C, und dies ist ein weiterer großes Plus, wenn Sie Rohstoffe auswählen.

Ich liebe sehr schnelle Rezepte in mir. Um buchstäblich ein paar Manipulationen zu machen und sofort mit dem Essen beginnen. Also das Rezept, über das wir jetzt sehr einfach sprechen werden. Also Jungs, bekommen Fisch und für das Geschäft. Der Rest der Produkte wird sicherlich in Ihrem Zuhause finden. Nun, alles ist genug Geschwätz, Verfahren.

Mintai in einer Bratpfanne gebraten - Schritt-für-Schritt-Rezept

Die meisten Hostessen betrachten diesen Fisch ohne lecker. Es ist also, aber wenn Sie es richtig kochen, sagen wir Ihnen also mit allen Empfehlungen. Das Ergebnis wird dir definitiv gefallen. Und in der Zukunft wird diese Option nicht nur für Sie, sondern auch alle Familienmitglieder mögen.

Lass uns mit Fisch definieren. Grundsätzlich ist es in den Feldern des Ladens in einer gefrorenen Form zu finden. Sie haben großes Glück, wenn Sie kühler finden, es sind die frischersten Rohstoffe. Folglich wird das Teller von ihm viel schasterer sein.

Fischauftauung bei einer Temperatur von +5 Grad. Eine ideale Option ist das oberste Regal der Kühlkammer. Nicht zulässig, um Mikrowelle und warmes Wasser als Abtauung zu verwenden. Dies wird nicht nur das Erscheinungsbild des Produkts verderben, sondern auch der Geschmack leiden sehr.

Wir brauchen:

  • MIXTAI - 1 kg.
  • Mehl - 1 Tasse oder 200 Gramm.
  • Salz- und Pfeffer-Schwarzer Boden - bis schmecken
  • Sonnenblumenöl - zum Braten
  • Cremige Butter - 70 gr.

Kochen:

1. Zunächst werden wir mit der Fischverarbeitung umgehen. Um dies zu tun, lesen Sie es gründlich. Achten Sie darauf, das Hautmesser zu Fuß zu erreichen. Sie können einen visuellen Scaway sehen und nicht zu sehen, aber wenn Sie ein paar Mal mit einem Messer mit einem Messer gehen, werden Sie sehen, dass alles überhaupt nicht ist.

Schneiden Sie jetzt den Fischbauch und entfernen Sie alle Inneren. Achten Sie auf den schwarzen Film, der sich direkt auf Fleisch befinden kann. Stellen Sie sicher, dass Sie es loswerden, sonst, da es kocht, wird es unserem Gericht einen bitteren Geschmack geben.

Entfernen Sie sofort alle Flossen und den Schwanz. Obwohl einiger dieses Teils des Fisches. Wie, wie der Schwanz und die Flossen braten, haben sie ein Cristeb-Eigentum. Und wer von uns mag nicht weh tun? Daher entschied ich mich hier in Wille, zu entfernen, da die Haut bereits sehr lecker erhielt.

2. Jetzt teilen wir unsere Fische auf den Portionsstücken. Die Größe der Stücke, die Sie selbst definieren. Beachten Sie jedoch, dass es wünschenswert ist, sie gleich zu machen. Das ist, dass im Prozess des Bratens alles gleichzeitig hergestellt wird.

Dann verschieben Sie die Portionsteile in die Plotschüssel. Verkaufen Sie ihr Salz und den schwarzen Pfeffer, um zu schmecken. Mischen Sie gut, hinterlassen Sie etwas Weck. Sie können etwas mehr Würzen für Fische hinzufügen.

3. Und jetzt werden wir die Jungs zum Kochen gehen. Die meisten Menschen werden als Brotkrümmer verwendet, die krümmende Cracker. Denken, dass nur auf diese Weise durch die knusprige Kruste erreicht werden kann. Und ich habe die Option einfacher! Jetzt werde ich es sagen ...

Setzen Sie die vorbereitete Qual auf den Teller. Fügen Sie Salz hinzu, damit der Geschmack von Mehl eher gesalzen war. Sie können hier einen kleinen Teil des Bodens Black Pepper hinzufügen. Dann ist alles gut gemischt.

Voila und Paning sind fertig. Es bleibt, das Öl zu erwärmen und kann mit dem Wärmeprozess vorgehen.

4. Zum Braten ist es bevorzugt, eine Plot-Bratpfanne zu wählen. Das Öl während der thermischen Behandlung ist das Öl zumindest auf die Seiten gespritzt. Wenn jetzt mit Geschirr entschieden, gießen Sie Pflanzenöl.

Um die knusprige Fischkruste vorzubereiten, fügen Sie pflanzliches Öl ein Stück Creme hinzu. Und nachdem sie es vollständig schmelzen.

Das Öl ist gut erwärmt. Bereitschaft, Mehl zu überprüfen. Einfach ein wenig Mehl in das Öl gegossen, wenn sie sofort anfängt, eignen sich vor dem Braten.

Nun, alles beginnen zu fry ....

Beobachten Sie eins um ein Stück in der Panierung. Und nachdem sie sorgfältig auf den Boden der Pfanne senkt.

Seien Sie extrem ordentlich, wenn Sie mit heißem Öl arbeiten. Alle Fischestücke sollten ordentlich gelegt werden, trotz der Ölspritzer, die in Ihre Richtung fliegen können.

5. Braten Sie den Fisch auf einer Seite, dass wir innerhalb von 7-10 Minuten sein. Versuchen Sie es nicht schwer zu drehen. Die Bereitschaft einer Seite, die Sie die goldene Farbe bestimmen können, die entlang der Mischkanten eindeutig beobachtet werden kann.

Dann drehen wir den Fisch auf der zweiten Seite. Wir braten es weiter bis zur Bereitschaft. Wenn Sie vermuten, dass MIXTAI auf diese Weise nicht fertig ist. Bedecken Sie kühn die Pfanne mit einem Deckel. Nur auf diese Weise, versuchen Sie es nicht zu übertreiben, und dann sehen Sie nicht die knusprige Kruste.

Gebratene Mintai in einer Bratpfanne in Mehl bereit

Hier kamen die Jungs und Fische an. Es bleibt nur noch, um ein Kochgut zu machen. Aber hier wählst du schon für dich, wir bereiten normalerweise die geschwitzten Reis- oder Kartoffelpüree-Kartoffeln vor. Und natürlich ein Salat von frischem Gemüse.

So ist es übrigens, dass mit Stücke von Pollock kein Glasöl, es ist bevorzugt, auf einer Platte mit einem Papiertuch zu legen. Es wird also viel besser sein und wir werden den Überschuss dieses Öls loswerden.

Hier ist ein solcher leckere Polytai. Bitte beachten Sie, dass das Rezept selbst sehr einfach zuzubereiten ist. Behalten Sie daher kühn in Ihren Lesezeichen und teilen Sie es in sozialen Netzwerken. Ich denke an die Einfachheit dieses Gerichts sollte viele lernen. Also sag mir das Teller auf der Rettungszwecke.

Nun, das ist alles Jungs, heute habe ich alles. Mit einer großen Trepidation werde ich in den folgenden Artikel auf Sie warten. Bis zu neuen Meetings lieber Leser!

Fischmintai unterscheidet die Tiedrigkeit und Vielseitigkeit. Dank des neutralen Geschmacks ist das Produkt perfekt mit sauren und gesalzenen sowie einem akuten Bauteil des Schalens kombiniert, die Inhaltsstoffe lassen den Fisch Mintai noch reichhaltig sein. Jeder Eigentümer muss wissen, wie man Polytai mit verschiedenen Rezepten fritiert.

Auswahl

Am häufigsten wird der Rechtsanwalt in Eis verkauft. Nach den Normen und Standards der Qualität, Eisverzierung, die der Fisch holshes den Fisch nicht mehr als vier Prozent der gesamten Masse der Karkasse dauern sollte. Wenn die Eiskruste abwesend ist, führt dies zu trockenen Gütern.

Tipp: Sie sollten auf Fleisch achten, in normalen Fischen ist es weiß. Das Vorhandensein von gelblichen oder rosa Flecken zeugt der Wohnung der Ware.

Ausbildung

Abtauen Fisch besser in den Raumbedingungen. Für die Geschwindigkeit des Prozesses können Sie den Kadaver in kaltem Wasser senken. Vor dem Kochen ist Fisch sauber. Eine Karkasse muss sich in einer solchen Position auf einem Schneidebrett befinden, um ihren Schwanz mit der linken Hand zu halten. Bei der Reinigung müssen Sie einen Kadaver in der Schwanzfläche halten. Das Messer sollte gegen Skalen gleiten, sodass die Waage jede Seite des Mischtens von den Waagen sauber ist.

Schneiden

Der Fischkopf wird in einem Zentimeter von dem Ort abgeschnitten, an dem sich die Kiemen befinden. Der Fisch dreht sich oben nach dem Bauch an, es ist in Längsrichtung geschnitten. Sie beschäftigen sich in den Bagger der Innen- und Innen- und den schwarzen Film, damit sie nicht zur Bitterkeit passt.

Die gereinigte Kadaver ist gut in kaltem Wasser gerollt. Mit trockenem Fisch ist es notwendig, den Schwanz und den Arm abzuschneiden. Fische können sich in Form von Portionsstücken oder als Filet vorbereiten.

In einer Bratpfanne

Wie viel zu Fry Polytai wird bestimmt, basierend auf der Größe des Portionsstücks. Die großgroßen Teile sollten in einer Bratpfanne 8 oder 10 Minuten braten, die länger als 3 oder 4 Minuten ist. Als wenn die mittelgroßen Materialien getränkt sind. Wenn große Fische ganz gebraten sind, ist es etwa 10 oder 12 Minuten erforderlich.

Tipp: Der Feuermodus wird zunächst auf dem Durchschnittswert ausgestellt, allmählich Wärme wird hinzugefügt, wobei die Pfanne 5 Minuten mit einem Deckel bedeckt ist. Fische könnten vollständig spitzen.

Filet

Fry Fish-Filet ist einfach, denn dies müssen Sie sich vorbereiten: 3 Filetteile, Hühnereien (Paare Stücke), akute verdünnte Senf (3 große Löffel), Weizenmehl, zwei oder drei Handvoll Cracker, eine kleine Sojasauce, Salz, Salz und Stift.

Die Filleizteile werden in Stücke ausgesät, so dass jede Größe von etwa 4 Zentimetern in Breite ist. Senf und Hoden werden in eine cremige Masse geschlagen. Salz, Stift und Mehl werden separat gemischt. Jedes Stück ist in Senfsauce getaucht, mit Mehl mit Mehl mit Mehl bedeckt, dann in Crackern.

Die Zeit, die Stücke von Fischmintai zu braten, dauert ein bisschen, Fischmehl bereiten sich schnell vor, für jede Seite wird es 2 oder 3 Minuten dauern.

Wenn das Filet aus dem Laden eingefroren war, ist es besser, es bis zum nächsten Tag im Kühlschrank zu halten, nur um ihn zu braten. Der langsame Abtauprozess eignet sich für Mintu. Bevor Sie von der Fischerei verbrennen, wird eine zusätzliche Feuchtigkeit entfernt, dafür ist der Carcaste mit Servietten umwickelt.

Pflanzenöl wird auf eine heiße Pfanne gegossen und in Gerichten der füllenden Malta-Teile, wenn es heiß wird. Soja-Sauce braucht, wenn der Kushan bereit ist, sie müssen den Fisch leicht streuen, um heiß mit Gemüsemix zu servieren.

Panika

Für Zärtlichkeit und Saftigkeit von Fischfleisch ist es notwendig, das Produkt mit Birnen zu braten, was nicht nur Mehl ist, sondern auch einige andere Zutaten.

Eine solche

Mintai, die Mintai mit Crackern verwenden, brauchen Sie, wenn Sie nach Kompatibilität eines exquisiten Gerichts streben, das in der Sprache zu sein scheint. Diese Technologie ist ideal, um zur Herstellung der Brennstoffteile der Fische in einer Pfanne zu verwenden.

Jedes Stück muss gesalzen und gefesselt sein, in das Geschirr mit Mehl mit Mehl eintauchen, dann in der Schüssel mit Schlagzeilen, dann in Breadmruhre baumeln. An der Pfanne teilen, jede Seite von 3 Minuten braten, bis die Mischung keine bräunliche Kruste abdeckt. Das Gericht ist perfekt für einen Snack.

Mehl

Um Fische in einer Pfanne im Mehl zu machen, muss es Salz sein, mit einem Pfeffer bestreuen, einen Zitronensaft von oben streuen, in Brenner schneiden. Das Produkt ist auf einer heißen Ölwanne angelegt, die das mittlere Feuer ausweist, Mixtai ist in Brand stärker.

Auf welchem ​​Feuer ist es besser, Fisch zu braten, müssen Sie wissen. Der übermäßige starke Modus kann Kork zu schnell hinzufügen, erlaubt jedoch kein Fleisch, innen zu tropfen, wenn Sie mindestens 2 Minuten ernten. Fische in einer Bratpfanne, Mintai kann sich zu trocken sein.

Auf dem Tisch von Mintay ist es am besten, eine Sauce aufzunehmen. Gewürze zum Geschmack, Sie können Grünen dekorieren.

Orekhi.

In Walnutnüssen müssen Fisch mit einer speziellen Kochtechnologie zum Kochen braten. Dazu wird die trockene Bratpfanne genommen, es wird mit Kern geröstet, wenn sie kühl sind, setzen sie sie vor der Bildung von Krümel mit einem Walzbolzen. Marknüsse mit Kaffeemühle oder Mixer ist es nicht wert, Öl wird im Prozess freigesetzt.

Tipp: Fische in Nüssen sind weich, mit würzigen Aroma. Es ist besser, ein appetitliches Fischgericht in einer süßen Sauce mit Sauerstoff zu geben.

Teig

Für gemischt in Klyar ist es notwendig, vorzubereiten: ein Karkassen mit einem Gewicht von 400 g., Ein halbes Glas Mehl, 1 Ei, ein Stück Reptilzwiebel, eine durchschnittliche Karotte, ein Löffel Meersalz und 4 große Löffel Sonnenblume oder Olivenöl.

Das Fischen ist gereinigt und stecken, das Ei ist in einer Schüssel, Salzkristalle und Gewürzen getrennt mit Mehl vermischt, wobei die Pfanne mit Butter erhitzt wird. MIXTAI muss geschnitten werden, Fischstücke, um in der Eiermasse zu schneiden, dann in Mehl. Fry Das Produkt benötigt, bis die goldene Farbe erscheinen.

Die ausgeschnittenen feinfarbenen Möhren und die geriebenen Karotten werden in eine separate Pfanne gegossen, das Gemüse ist passierbar, der Röster ist auf Montaus, Gießmayonnonnase ausgelegt, alle zusammen sollten nicht mehr als 5 Minuten braten. Im Durchschnittsmodus.

Mit saurer Creme

Um korrekt zu braten, braucht ein halbes Kilofisch: 150 ml. SMETANEKI, MOKOVINA, Zwiebelkopf, ein wenig Salz und Paprika, ein paar große Löffel mit Mehl, 4 große Löffel Sonnenblumenöl.

Einen Pollockkarkasse richtig einsetzen, um es auf nicht zu großen Stücken zu schneiden, Salz und Pfeffer aufzusprudeln und etwa 15 Minuten zu warten. Separat, die Birnenkrübchen und die Karotte sind weitgehend entlang geworfen. Die Bratpfanne ist erhitzt, Öl wird auf ihn gegossen und sie werfen nach fünf Minuten aufrührt. Gebratene Karotten durchbohrtes Gemüse für 5 Minuten.

Von der Spitze der Zwiebel mit Karotten lag Fischscheiben nach 5 Minuten. Sie gießen saure Sahne, Mixtage gemischt in Sauerrahm und gebraten 15 Minuten.

Mit Zwiebeln

Zur Herstellung eines Karkasses mit einem Gewicht von 400 g. Inhaltsstoffe werden benötigt: ein Paar Löffelköpfe, ein großer Löffel mit Mehl, ein Zitronen, 4 große Löffel Sonnenblumen- oder Olivenöl, eine Schüssel mit Salz eines Salzes eines Hügels , ein halber Teelöffel gemahlener Pfeffer.

Der netto schaukbare und trockene Fisch wird geschnitten, wodurch Längsrichtung entweder durch Querabschnittscheiben erhalten wird, die gesalzen, Haft- und Wasser-Zitronensaft gequetscht werden können. In Saft bestehen der Fisch 10 Minuten. Zwiebeln sollten auf Ringen geschnitten werden.

MIXTAI mit einem Bogenbrüchen auf einer vorgewärmten Pfanne ist mit einem starken Modus glühend, dann wird Öl hinzugefügt. Mehl muss mit Salz gemischt werden. Darin die Muskatenteile, die dann in der Pfanne platziert werden. Eine Seite sollte etwa 10 Minuten lang braten., Wende und Zwiebeln hinzufügen, bereiten Sie sich weitere 5 Minuten vor. Der Geschmack von Gerichten ist ziemlich pikant.

Im Ofen

Ein exquisites Gericht kann von Haushalten oder Gästen überrascht sein, die eine Mischung im Ofen vorbereiten, in diesem Fall sollte der Fisch auf einem Kampf mit einer vorbestimmten Folie braten, wobei das Produkt mit einem speziellen Fischgewürz besprüht wird. Wenn Sie Creme-Sauce hinzufügen und nach 20 Minuten ein Backblech in den Schrank legen. Das köstliche Abendessen wird bereit sein.

Sie können noch saftigeres Gericht kochen. Mittlere Fischstücke können gesalzen und festgehalten werden. Oberseite der Stücke auf dem Backblech mit mittleren Karotten in jeder Menge aufgebracht. Dann werden die Oszillate angelegt, die Produkte werden durch Mayonnaise geschmiert, Sie können etwas Wasser hinzufügen. Von oben ist der geriebene Käse besprüht. Das Backblech ist in einem vorgeheizten Kabinett gegeben.

Nutzen

In Mintai gibt es viele Proteins und leicht haltbares Fett, in der Meeresfrüchtezusammensetzung sind gesättigte Fettsäuren und Phosphor. Reichhaltiges Fischkalzium, Eisen, Jod, Zink, Kobalt und andere Makroelemente und Spurenelemente, Vitamine. Die vorteilhaften Eigenschaften dieses Fisches werden von denen, die Anämie haben, dazu beigetragen, Knochen zu stärken. Die Verwendung von Meeresfrüchten ist notwendig, um die Gehirnaktivität zu verbessern.

Quelle https://vdomeeda.ru/

Es scheint, dass es nichts so gibt. Aber in der Regel auf den ersten Blick auf den ersten Blick können Sie ein unglaublich leckeres Gericht kochen, das die ganze Familie überrascht. Dies ist ein sehr leckerer Seefisch. Es hat praktisch keine Knochen, nützliche Substanzen werden mit dem Braten gerettet. Der neutrale Geschmack eignet sich gut für jedes Geschirr, egal ob Salz oder akutes Essen. Daher können Sie sicher experimentieren, außerdem sind Rezepte ziemlich einfach. Alles, was Sie brauchen, ist, eine Karkasse richtig vorzubereiten, in einer Bratpfanne braten und in Wille eine köstliche Sauce machen.

Wenn Sie Fischgerichte mögen, empfehle ich auch der Torte - dies sind offene Hefe-Teigkuchen sowie köstliche Pfannkuchen mit Lachs und saftigem Makrelen im Ofen. Und wenn Sie einen Urlaub haben, werden Sie auf jeden Fall heiße Sandwiches mit Sprotten und einem neuen Mimo bereiten.

Das köstlichste Rezept für gebratene Mischt in Breadmruhr

Universelles Methode zum Braten von Seefischen - in Paniermehl. Es ist schnell, lecker und zuverlässig. Klang, passierte und klopfte in Breadmruhre. An allem, zusammen mit heiß, werden 15 Minuten gehen. Heute schlage ich jedoch ein wenig vor, das Rezept dafür zu komplizieren, dass es noch schmeckend ist.

Zutaten:

  • Mintay
  • Semmelbrösel
  • Salz, Pfeffer - zum Geschmack
  • Mehl
  • Eier

Kochen.

Filetziege in Stücke, Salz, Pfeffer. Eier, um die Gabel zu schlagen.

Eulenstücke Fische in Mehl. Sofort in das Ei eintauchen. Die dritte Schicht wird in Paniermehl geschnitten. Eine solche dreifache Rüstung ergibt nicht Montau, um Saft zu verlieren, es bleibt nach dem Braten saftig. Mehl und Ei geben die Klebrigkeit und Breadmruhre werden nicht besprüht.

Braten Sie auf einer heißen Pfanne mit einer moderaten Ölmenge auf beiden Seiten.

Bleiben Sie auf Papierhandtüchern, um überschüssiges Fett zu entfernen. Servieren Sie lecker mit Püree, grüne Erbsen und Grüns.

Von https://youtu.be/t2dkw0dfkb0.

Wie lecker eine Mischung in einer Pfanne vorbereiten

Saftige und leckere polige in einer Pfanne werden auch diejenigen mögen, die gleichgültig für Fischgerichte sind. Fisch ist sehr saftig und sanft. Beachten Sie unbedingt dieses einfache Rezept.

Um dies zu tun, brauchen Sie:

  • MIXTAI - 1 stück.
  • Fisch-Gewürz - ½ TL.
  • Mehl - 100 g
  • Salz - ½ TL.
  • Maismehl - 2 tbsp. l.
  • Chicken Yolk - 1-2 Stück.

Kochen.

Nehmen Sie eine erfriertes Kadaver, schneiden Sie die Flossen (Sie können eine Schere oder ein normales Messer verwenden). Dann müssen Sie den Fisch innen gründlich reinigen.

In Stücke schneiden. Sehr große Teile können auch entlang geschnitten werden. Mit fließendem Wasser spülen und einen Abfluss geben.

Setzen Sie die gehackte Mischung in eine Schüssel, streuen Sie das Gewürz für Fische. Lassen Sie 10-15 Minuten.

Gießen Sie Mehl auf den Teller und fügen Sie es Salz hinzu (es muss nicht zusätzlich Salz sein). Fügen Sie Maismehl hinzu, sie wird einen ungewöhnlichen Geschmack geben.

In einer Schüssel mit Fisch, fügen Sie Hühnereien hinzu und verhindern Sie, dass jedes Stück mit einem Tolk verschmiert ist.

Besprühen Sie Fische mit 2 Esslöffeln einer Mehlmischung, so dass die Eier gut Kraftstoffscheiben sind. Alles mischen.

Vorheizpfanne mit Gemüseöl.

Jedes Stück wird von allen Seiten in einer Mehlmischung geschnitten, und Sie können auf einer beheizten Pfanne zum Braten schicken. Braten von zwei Seiten zu einer Kruste des goldenen Teigs.

Optional können Sie am Ende mit Greenery (Dill, Petersilie) bestreuen.

Nachdem Sie ein paar Esslöffel kochendes Wasser von zwei Seiten einer Pfanne hinzufügen müssen, so dass der Fisch ein wenig Dampf ist.

Bei ein paar Minuten, die den Deckel an die Mischung abdecken, stellte sich als weicher und sanft aus.

Wie man Mixtai in einer Bratpfanne vorbereiten https://youtu.be/qiknypgrmsc

Rezept geröstetes Pollock mit Bogen

Ein Rezept für eine Ambulanzhand ermöglicht es, einen sehr leckeren und saftigen Fisch in einer cremigen Sauce zu erstellen, die im Mund schmelzen wird. Es wird etwas Zeit beim Kochen dauern und einige Produkte benötigen. Sie können das Rezept immer noch verbessern, wodurch das Rezept gleich ist, nur braten Zwiebeln zusammen mit Karotten, dünnem Strohhalm und Zucchini (auch Stroh), dann auch Stücke von Pollock und Eintopf setzen. Es erweist sich sehr lecker, und die Garnierung ist immer noch. Beginnen wir das Rezept.

Zutaten:

  • MIXTAI - 1 stück. (900 g.)
  • Zwiebeln - 2 Stück
  • Salz - bis zum Geschmack (ca. 1 TL)
  • Cremiges Öl - 35 gr.
  • Schwarzer Pfeffer - 10 Passierer
  • Buchtblatt - 2 Stück.

Schritt für Schritt Kochen.

Das Rezept unterscheidet sich nicht von der Herstellung von Heck.

Fische müssen abtauen, unter Wasser spülen und alle Flossen schneiden, sorgfältig reinigen. Entfernen Sie alle Filme. Spülen und trocknen.

In mehrere Medien in Größe einschneiden. Große Teile können ein weiteres 2-3 Stück geschnitten werden. Salz gut von allen Seiten und gehen Sie ein paar Minuten.

Reinigen Sie den Bogen und schneiden Sie in Semir.

Die Bratpfanne auf Butter vorheizen, mit einem Lorbeerblatt, schwarzer und duftender Pfeffer (optional).

Gießen Sie die gesamte Zwiebel in die Pfanne, es kann etwas gesalzen sein.

Nach ein paar Minuten können Sie Stücke hochladen. Von unten mit einer Klinge oder einer Gabel, um die Zwiebeln zu bringen und ein wenig Fisch zu streuen.

Mit einem Deckel abdecken und 10-12 Minuten verlassen. Nach dem Drehen der Teile auf der anderen Seite und schließen Sie den Deckel 10 Minuten wieder.

Sehr lecker und duftender Fisch ist fertig.

Gebratenes Rezept mit Bogen. Von https://youtu.be/wttwvxn8ek0.

Wie man Fisch Mixtail in Mehl braten

Um eine köstliche Mischung vorzubereiten, sind keine speziellen kulinarischen Fähigkeiten erforderlich, in den notwendigen Zutaten ausreichend Stock in den notwendigen Bestandteilen, eine halbe Stunde zum Kochen zuzutragen.

Zutaten:

  • Mintai - 900 gr. (2 kleine Kadaver)
  • Wasser - 0,5 Liter.
  • Salz - ½ EL. l.
  • Zucker - ½ EL. l.
  • Mehl
  • Pflanzenfett

Kochen.

Nehmen Sie Fisch, sauber von Waagen, Flossen, den Schwanz abschneiden und das Innere reinigen, den schwarzen Film entfernen.

POLTAI auf mittlere Stücke schneiden. In einem separaten Behälter, Gießen Sie das Wasser, fügen Sie Salz, Zucker und Verhindern hin zu.

Alle Fischestücke werden in Wasser gelegt. 20-30 Minuten verlassen.

Wasser zusammenführen Jedes Stück Pollock wird an jeder Seite in Mehl geschnitten.

Vorheizen einer Pfanne mit Pflanzenöl (es sollte nicht ausreichen). Wenn das Öl gut wärmt, können Sie Fischstücke hochladen.

Bei mittlerer Hitze für 5 Minuten auf jeder Seite frittieren, um eine goldene Kruste zu bilden.

Beim Drehen der Fische auf die andere Seite muss die Pfanne mit einem Deckel bedeckt sein und bis zur vollständigen Bereitschaft braten.

An diesem Kochenden ist nichts kompliziert.

Wie man Mintai im Mehl https://youtu.be/poxv0-3woec fälschen

Mintai in einer Katze in einer Pfanne zu Hause

Der köstliche Mixtai im Teig kann unabhängig in einer Bratpfanne hergestellt werden. Es stellt sich ein sehr leckeres Gericht zum Abendessen heraus. In vielen Rezepten ist die Klarheit während des Bratens in Klumpen genietet. Ich werde Ihnen sagen, wie Sie es richtig zubereiten können, um nicht zu rollen.

Zutaten:

  • Mintai - 1 große oder 2 kleine Fische
  • Mehl - auf dem Auge
  • Hühnerei - 2 Stück.
  • Mineralwasser
  • Kartoffelstärke - 2 tbsp. l.
  • Salz, Pfeffer zum Geschmack
  • Pflanzenfett

Phasiertes Kochen.

Fisch vorbereiten. Entfernen Sie alle unnötigen, nämlich Flossen, Schwanz, um den schwarzen Film innen zu entfernen. In kleine Stücke schneiden (nicht zu klein und nicht zu groß). Legen Sie in eine Schüssel, einen Pfeffer und Salz.

Jetzt können Sie zum Kochen der Klya ziehen. Fügen Sie in einem separaten Behälter zwei Eier hinzu.

Eier in einer Schüssel schlagen eine Gabel gut, fügen Sie Pfeffer, Salze (ca. 1/3 Stunden) hinzu, es ist gut, alles zu schlagen.

Füge Mehl, ungefähr ein paar Esslöffel.

Es gibt keine installierten Proportionen in den Zutaten, Sie müssen das Auge ansehen. Die Mischung sollte sich als mittlere Dichte herausstellen.

Hinzufügen von Stärke und etwa 1/3 Tasse Mineralwasser hier. Infolgedessen wird die Mischung dem Teig auf Pfannkuchen (wie eine dicke Sauerrahm) ähnlich sein, aber es sollte nicht verängstigt sein, alles sollte sein. Wenn es sich als flüssig herausstellte, müssen Sie Mehl hinzufügen, wenn dickes Wasser.

Allmählich gießen Mineralwasser, aber dass es nicht zu seltene Mischung herausstellte, sonst wird die Klarheit mit dem Braten rollen. Es sollte einer dicken Sauerrahm ähnlich sein. Wenn Sie selten werden, können Sie Mehl hinzufügen. Es ist notwendig, zu stören, bis die Klumpen verschwinden werden.

Die Pfanne vorheizen, pflanzliches Öl mehr gießen.

Während das Öl erhitzt wird, ist jedes Stück im Getreide gut gesperrt und auf eine Pfanne gelegt. Braten Sie etwas weniger als den Durchschnitt von 5-7 Minuten vor der Bildung einer goldenen Kruste. Dann umdrehen die andere Seite.

Damit der Fisch weich und zart ist, wird es nicht in eine Pfanne geworfen. Sie müssen eine Seite gut ändern und nur dann den anderen schalten.

Gericht ist fertig, es sieht sehr appetitlich aus.

Mintai in einer Bratpfanne zu Hause. Von https://youtu.be/t6kuptdqry.

So legen Sie köstliche Mischungen mit Karotten und Zwiebeln in Mayonnaise (Sauerrahm) in einer Bratpfanne aus

Die bekannte geröstete Mischung kann sogar schaster gemacht werden, bereiten Sie eine köstliche Sauce vor. Es ist nichts kompliziert. Dies ist ein unglaublich sanfter und herzhafter Fisch in Sauerrahmsauce mit Gemüse, um sich schnell und einfach vorzubereiten!

Erforderliche Produkte:

  • Fisch (Mintai oder Heck) - 800 Gramm.
  • Saure Creme 20% Fett- oder Mayonnaise - 300 gr.
  • Fisch-Gewürz - 1 TL.
  • Zwiebeln - 1 stück. (mittlere Größe)
  • Karotte - 1 Stück. (mittlere Größe)
  • Olivenöl - 1 EL. l.
  • Gewürze zum Geschmack

Kochen.

Fische zu abtauen, unter Wasser spülen, rollen, Flosse, Schwanz und innerem schwarzem Film entfernen.

In Portionen schneiden. Stücke in eine tiefe Schüssel geben.

Gehen Sie nun zum Marinenz. In einer Schüssel zu Mintay, fügen Sie Olivenöl hinzu. Es wird dazu beitragen, Gewürze besser zu erschließen und Geschmack zu geben. Streuen Sie das Gewürz für Fische, ½ h. Würziger Pfeffer, Paprika-Hammer, etwas weniger gemahlener Pfeffer und Salz. Alle mischen sich gut und gehen Sie 25 Minuten lang.

Zu diesem Zeitpunkt können Sie Gemüse tun. Klare Zwiebeln und Karotten. Zwiebeln um Halbringe geschnitten. Karotte, um auf einer großen Reibe zu verlieren.

Bei der Bratpfanne erhitzen Sie das Pflanzenöl und braten Sie die Zwiebeln und Karotten auf die goldene Farbe, stört regelmäßig. Wenn eine goldene Kruste anfing zu erscheinen, müssen Sie 100 ml Trinkwasser und ein wenig Salz hinzufügen.

Reduzieren Sie auf mittleres Feuer und Sie können Stücke senden. Jeder von ihnen muss saure Sahne hinzufügen.

Bedecken Sie mit einem Deckel, reduzieren Sie ein langsames Feuer und lassen Sie 15-20 Minuten eintauchen.

Fisch ist fertig. Es sieht unrealistisch appetitlich aus, kann mit Kartoffeln und Gemüse serviert werden.

Wie man eine leckere Mischung mit Karotten und Zwiebeln in Mayonnaise auf einer Bratpfanne https://youtu.be/dwg_4f7z6u0 ausstellt

Mintai gebraten mit Füllung von Sauerrahm

Köstliche Mischungen können in Sauce aus Sauerrahm hergestellt werden. Das Rezept ist einfach, so dass Sie auf jeden Fall bereit sind, einen köstlichen gebratenen Fisch in einer Pfanne zuzubereiten.

Zutaten:

  • Mintai - 800 gr.
  • Salz - 1 TL.
  • Pfeffer - 1 TL.
  • Zwiebeln - 2 Stück
  • Karotte - ½ PC. (Sie können mehr nehmen, wenn Sie Karotten mögen)
  • Fettquelle - 1 EL. l. (kann mehr sein)
  • Pflanzenfett.

Kochen.

Frischgefrorene Mischung unter Wasser unter Wasser spülen, mit einem Papiertuch getrocknet. Schneiden Sie Flossen, Schwanz, reinigen Sie rein. Es sollte auf der Hälfte fallen gelassen werden. Schneiden Sie mittlere Teile aus, von denen jeder auf beiden Seiten begrüßt und Pfeffer ist. 15 Minuten beiseite lassen.

Zu diesem Zeitpunkt kann Gemüse vorbereitet werden. Zwiebeln, die in Saison geschnitten werden, schneiden Karotten auch in dünne Ringe ein, und dann strohhaltig. Je größer die Zwiebeln, desto größer der Saft. Alles in einer Bratpfanne mit Gemüseöl zu einer goldenen Kruste, Rühren.

Wenn die Zwiebeln und Karotten ein bisschen geschoben sind, müssen Sie saure Sahne hinzufügen, verhindern. Fügen Sie 100 ml sauberes Wasser hinzu, gesalzen, ein paar Minuten in Brand lassen. Es stellt sich einen guten Jet aus Sauerrahm und Zwiebeln aus. Es muss sorgfältig in einen separaten Topf gegossen werden.

Geht jetzt zum Frittierfisch. Auf der Pfanne gießen Sie wieder Gemüseöl und legen Sie Fischstücke aus. Braten Sie auf mittlerer Hitze bis zur goldenen Kruste auf jeder Seite von 5 Minuten.

Bereits Fisch müssen jetzt die fertige Sauce einlegen. Legen Sie einen Saucepan auf ein langsames Feuer, bedecken Sie mit einem Deckel, damit alles gut geht, von dem Moment des Kochens buchstäblich 5-7 Minuten.

Es sieht sehr appetitlich aus, zum Gericht eines unglaublichen Duftes.

Mintai gebraten mit einer Geige von Sauerrahm. Von https://youtu.be/wkenhjfeytm.

Mixed-Filet in einem knusprigen Bier Klyar

Was denkst du, gibt es ein Geheimnis, um eine ideale Blase zu bekommen? Es gibt keinen. Zuerst müssen Sie ein Backpulver verwenden. Zweitens, seien Sie sicher, dass Sie Maismehl oder Stärke hinzufügen. Und der dritte, der wichtigste Fokus, das violette und der Fisch selbst sollte so kalt wie möglich sein. Dies wird kein wahrscheinlich "knusprig" geben.

Zutaten:

  • Filet Malta ohne Knochen - 4 Stück.
  • Reismehl oder Stärke - 2 S.L.
  • Salz, Pfeffer, Gewürze bei Will

Für einen Blister:

  • Mehl - 1 Tasse
  • Reismehl oder Stärke (Mais oder Kartoffel) - 2 s.l.
  • Kleines Salz - 1/2 C.L.
  • Bustyer - 1/4 TSP
  • Bier - ca. 1 EL.

Kochen.

Zunächst müssen Sie testen, wenn keine Knochen in Filet vorhanden sind. Wenn es gibt, löschen. Spülen und trocken durch Filet mit Papiertüchern.

Fische sollten so trocken wie möglich sein. Wenn Sie eingefroren verwenden, stellen Sie sicher, dass es vollständig beseitigt ist, und entfernen Sie die überschüssige Feuchtigkeit vorsichtig, bevor Sie eine leichte Mehlschicht darauf anwenden.

Auf rechteckige Klumpen schneiden. Reismehl zum Mischen mit Salz, Pfeffer, Gewürzen (optional). Schneiden Sie den Klumpen leicht in diese Mischung. Und legen Sie in den Kühlschrank, bis Sie mit dem Braten beginnen.

Es ist am besten, den Reismehl dafür zu verwenden, aber auch Mais- oder Kartoffelstärke passen ebenfalls.

Bewegen Sie den Mehl mit einem Backpulver und Salz mit Hilfe eines Whins, um es mit Sauerstoff zu bereichern. Fügen Sie Stärke oder Reismehl hinzu.

Einführung von Eisbier mit Teilen, die den Keil ständig rühren. Bringen Sie den Teig auf den Zustand der flüssigen Sauerrahm (Kefir).

Der Teig sollte sehr kalt sein. Daher muss sie bis zum Moment der Verwendung im Kühlschrank oder sogar den Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Drücken Sie (rechts zu ertrinken) ein Stück Filet in eine Klarheit und braten in einer großen Menge heißen Öl.

Das heißt, koch wie in tiefem Fritier. Sie können einen Fryer verwenden, wenn es gibt.

Sie können jedoch in einer kleinen Ölmenge frieren und auf übliche Weise.

Sehen Sie, was appetitlich! Was für eine Kruste auf sie, nicht rutschen und Krümel. Das Beste!

Sie können Ihrer Lieblingssauce wie Sauerrahm oder Mayonnaise mit Knoblauch, Paprika, Pilzen und Grünen bedienen.

Mintai in einem Biergrad. Autor https://youtu.be/doi4ppn1bh8.

Video darüber, wie man gefrorene Poltai in einem Kartoffelhuhn braten kann

Um dem gebratenen Montau einen ungewöhnlichen Geschmack zu geben, können Sie ein kleines Rezept diversifizieren. Es kann nicht nur in Sauce aus Sauerrahm, mit Zwiebeln und Karotten hergestellt werden. Es ist ziemlich lecker, dass es sich in einem Kartoffelkorn herausstellt. Im Video ist es detailliert dargestellt, wie man ein Gericht richtig macht. Wenn Sie den Anweisungen folgen, wird alles auf jeden Fall funktionieren. Das Rezept ist leicht und erfordert ein Minimum an Zutaten.

Zutaten:

  • Fischfilet (Mintai) - 500 gr.
  • Kartoffeln - 8-9 PCs.
  • Salz - 1/2 c.l.
  • Ei - 1 stück.
  • Mehl - für die Walze
  • Schwarzer Pfeffer - zum Geschmack
  • Gewürz zu Fisch - 1/3 TL.

Kochen siehe im Video des Autorus.

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