Pasta de levadura para pizza - 10 recetas de cocina con fotos paso a paso

Deliciosa masa de levadura como en pizzería

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La deliciosa masa que en las pizzerías se puede preparar de forma independiente y, por favor, el aperitivo apetitoso casero nativo. Pruebe una simple receta de levadura con la que incluso los recién llegados se enfrentarán a la cocción.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 650 gr.

  • La levadura seca se agita con azúcar, vierta en una pequeña cantidad de agua tibia e insiste en 7-10 minutos.

  • Tamifica por separado la harina, agregue sal a ella, y luego vierta el agua restante y se prepara levadura. Revolver.

  • Vertimos el aceite en mucho y nos agitamos completamente, formando una bola elegante de la masa. Insiste en un lugar cálido durante unos 10 minutos.

  • Cuando la masa va, se puede rodar en un depósito de uniforme fino. ¡La deliciosa masa de levadura para la pizza está lista!

Pasta de levadura para la pizza de comida rápida en el horno.

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Deliciosa masa para pizza para la receta rápida se puede preparar en levadura. Cocinar no tarda mucho tiempo, y obtendrás un tonelada crujiente para los platos caseros.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 650 gr.

Ingredientes:

  • Harina - 2 cucharadas.
  • Agua - 1 cucharada.
  • Levadura seca - 1 cucharadita.
  • Sal - 1 pinchazo.
  • Azúcar - 2 cucharadita.
  • Aceite vegetal - 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

  1. La levadura seca se conecta con el azúcar, vierta media taza de agua tibia. Menos y salimos por 5-7 minutos.
  2. En la placa profunda, vierte la levadura activada, vierte el agua restante, la harina de tamizado con sal. Masa bastante agitadora.
  3. Vertimos aceite vegetal. Amamos antes de recibir una bola suave uniforme. Cubrimos la pieza de trabajo con la película y nos marchamos durante 10 minutos en un lugar cálido.
  4. Después de que la masa de cocción rápida de levadura sea adecuada, se puede usar para preparar pizza casera en el horno.

Pasta de levadura para pizza casera en levadura seca.

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La levadura seca ayuda a hacer una magnífica masa perfecta durante una pequeña cantidad de tiempo. El producto es simple y comprensible en la aplicación, que es conveniente de usar para los conceptos básicos de la pizza casera.

Tiempo de cocción: 1 hora y 25 minutos.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Porciones - 700 gr.

Ingredientes:

  • Harina - 2.5 cucharada.
  • Agua - 1 cucharada.
  • Levadura Seca - 1.5 ppm
  • Sal - 0.5 ppm
  • Azúcar - 0.5 ppm
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

  1. La levadura seca vierta un vaso de agua tibia, pero es importante que no esté caliente. Aquí agregamos una cucharada de harina, se agitamos y dejamos que se reproduce durante 15 minutos.
  2. La harina restante se agita con sal y azúcar. Vertimos una mezcla con levadura con levadura cuando cantan.
  3. Mezclamos la masa agregando aceite vegetal. Formamos un COM suave que coloca en un plato y cubierta con una película o una toalla. Dejamos la pieza de trabajo en un lugar cálido durante 1 hora.
  4. Cuando la masa es adecuada y aumenta de tamaño, se puede rodar para futuras pizzas. ¡Listo!

Receta simple para la masa de levadura en la leche de pizza.

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La masa de levadura para la pizza se puede preparar de diferentes maneras. Una opción para obtener un producto suave y exuberante es usar la leche en la receta. Pruebe la versión simple del Billet de la casa universal.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 800 gr.

Ingredientes:

  • Harina - 2.5 cucharada.
  • Leche - 1 cucharada.
  • Levadura Seca - 1.5 ppm
  • Sal - 0.5 ppm
  • Azúcar - 1 cucharadita.
  • Aceite de oliva - 1 cucharada.

Proceso de cocción:

  1. Los temblores secos se conectan con el azúcar en un pequeño plato o una taza. Rellene con 2-3 cucharas de agua tibia. Es importante que no esté caliente. Revolvimos y esperamos la preparación del producto después de 7-10 minutos.
  2. La harina se agitó con la sal. Luego vamos en una mezcla de leche, mantequilla y levadura preparada. Revuelva para obtener masa homogénea suave. Lo dejamos durante 20 minutos en un lugar cálido.
  3. La masa está lista, puede ser ligeramente templada con las manos y luego despliegue el rodillo. ¡Empieza a cocinar pizza!

Pasta de levadura exuberante en Kefir para pizza

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La masa de levadura en Kefir se levanta bien y es casi imposible estropearlo. Pruebe una receta simple para lo básico de la pizza casera. Tome cerca del plato apetitoso, que será liberado, no es peor que en la pizzería.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 700 gr.

Ingredientes:

  • Harina - 2.5 cucharada.
  • Kefir - 150 ml.
  • Levadura Seca - 1.5 ppm
  • Sal - 0.5 ppm
  • Azúcar - 2 cucharadita.
  • Aceite de oliva - 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

  1. Tamizar la harina. Lo conectamos con sal, azúcar y levadura seca en platos profundos. Mezclar bien.
  2. Vierta la mezcla seca con kéfir. Inmediatamente agregue aceite de oliva. Mezcle la masa con las manos a una masa suave homogénea. Dejamos los 20-30 minutos resultantes en un lugar cálido.
  3. La masa terminada se está agitando ligeramente de la mano, luego rueda alrededor del rodillo. El grosor de la capa debe ser de 1-2 centímetros. A continuación, puedes cocinar pizza!

Receta de masa rápida y simple para pizza sobre agua y levadura.

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La masa de levadura rápida en el agua es un producto universal adecuado para varios tipos de hornear. Prepare la masa como base para pizza casera. El plato saldrá crujiente y apetitoso.

Tiempo de cocción: 45 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 800 gr.

Ingredientes:

  • Harina - 2.5 cucharada.
  • Agua - 1 cucharada.
  • Levadura Seca - 1.5 ppm
  • Sal - 1 pinchazo.
  • Azúcar - 1 cucharadita.
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

  1. Preparar los productos necesarios. Agua hervir de antemano y fresco.
  2. Salimos azúcar y levadura seca. Lléalos con una pequeña cantidad de agua tibia y se va durante 7 minutos. Durante este tiempo, la levadura está activada.
  3. En un tazón separado, mezclamos harina con sal. Es deseable, el producto se tamiza 1-2 veces a través de un tamiz. Añadimos levadura con una mezcla seca, vierta agua tibia y comienza a agitar.
  4. Añadir un par de cucharas de aceite vegetal. Mezclar la masa a una condición blanda homogénea. Luego insiste en un lugar cálido unos 20-30 minutos.
  5. La masa de levadura se levantará y se volverá más exuberante, después de lo cual se puede rodar y usar en la preparación de la pizza.

Pasta de levadura suave con huevos de pizza.

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La masa de levadura con huevos resulta exuberante y brillante. El sabor saturado de la pieza de trabajo servirá como una base ideal para la pizza casera. Incluso los recién llegados enfrentarán el proceso de cocción simple.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 500 gr.

Ingredientes:

  • Harina - 1.5 cucharadas.
  • Agua - 0.5 st.
  • Huevo - 1 PC.
  • Mantequilla cremosa - 50 gr.
  • Levadura Seca - 3 ppm
  • Sal - 1 pinchazo.
  • Azúcar - 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

  1. En un plato cómodo profundo, combinamos la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Los productos secos se movieron a fondo juntos.
  2. En la mezcla seca dividimos el huevo. Para que sea más conveniente, puede hacer un pequeño embudo en harina con antelación.
  3. Vierta los productos cálidos, pero en ningún caso no está caliente, agua.
  4. Damos un pequeño aceite de crema y también lo ponemos en un tazón para los ingredientes.
  5. Las manos agitan la masa en una bola densa y uniforme.
  6. Dejamos la pieza de trabajo en un lugar cálido durante 1 hora. Vale la pena cubrir con una película o toalla.
  7. Cuando la masa se levanta, necesita ser un poco de mano. Después se puede utilizar para preparar pizza.

Pizza de masa en levadura fresca (viva)

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El exuberante masa para la pizza se puede preparar en la levadura en vivo. Opara es bastante simple en preparación, la calidad del producto futuro dependerá de ello. Obtendrá un universal y agradable degustar la masa para su pizza casera.

Tiempo de cocción: 1 hora y 25 minutos.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Porciones - 600 gramos.

Ingredientes:

  • Harina - 1.5 cucharadas.
  • Agua - 150 ml.
  • Levadura fresca - 15 gr.
  • Sal - 1 pinchazo.
  • Azúcar - 1 cucharada.
  • Aceite de oliva - 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

  1. La levadura fresca yacía en un plato, agregue azúcar a ellos, una cucharada de harina y verter todo con agua tibia.
  2. Agitamos la masa y nos fuimos durante 15 minutos. Preparando OPAR.
  3. Para terminar la harina de pollo con sal con sal. Mezclamos la masa hasta la uniformidad.
  4. Añadimos aceite de oliva y formamos una bola suave homogénea de la prueba. Habitarlo en un lugar cálido es de 40-60 minutos.
  5. Una hora más tarde obtendremos un exuberante tiempo de levadura. Más bien y prepárate para la preparación de la pizza futura.

Cómo cocinar hojaldre para una pizza en levadura

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La masa de la levadura servirá como la base original para su pizza casera. La pieza de trabajo suave y apetitosa podrá convertirse en su solución culinaria de marca. ¡Sorprende a tus familiares o invitados!

Tiempo de cocción: 1 hora y 25 minutos.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Porciones - 500 gr.

Ingredientes:

  • Harina - 300 gr.
  • Agua - 50 ml.
  • Leche - 80 ml.
  • Seco de levadura - 0.5 ppm
  • Mantequilla cremosa - 100 gr.
  • Huevo - 1 PC.
  • Sal - 0.5 ppm
  • Azúcar - 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

  1. Mezcla de azúcar con levadura seca. Vertimos la mezcla con agua tibia, se agitamos y salimos durante 10 minutos.
  2. Lávese por separado el huevo con sal y leche. Más tarde a esta mezcla desbordó la levadura preparada. Revolver.
  3. Pulsamos a la masa líquida de harina y ponemos la mantequilla decisiva. Revuelva cuidadosamente la masa. El producto homogéneo resultante se coloca en la bolsa y envía 1 hora al refrigerador.
  4. Después de enfriar, la pasta de hojaldre de levadura para pizza está lista. Puedes rodar el rodillo.

Pasta de levadura para pizza en pan fabricante.

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La masa de levadura para pizza es conveniente prepararse en el fabricante de pan. La masa será incluso novatos, saldrá exuberante y suave. Solo necesitará descargar los productos necesarios y esperar el resultado.

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos.

Porciones - 800 gr.

Ingredientes:

  • Harina - 2.5 cucharada.
  • Agua - 1 cucharada.
  • Levadura seca - 2 cucharadita.
  • Sal - 0.5 ppm
  • Azúcar - 1 cucharadita.
  • Aceite de oliva - 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

  1. En el recipiente del fabricante de pan, vierta un vaso de agua. Luego vierte sal y agitamos la mezcla de modo que el ingrediente seco se disuelva completamente.
  2. Vertimos aceite de oliva al agua, se mezcla de nuevo.
  3. Tamamos la harina, agregamos azúcar y levadura seca. No es necesario agitar. Encienda el modo "Dough" y espere 1,5 horas hasta que el producto esté completamente fácilmente.
  4. Después del tiempo expulsado, la masa de levadura es adecuada. Lo sacamos, enjuagamos ligeramente en harina y usamos en la cocina más.

¡Bien todo el día!

Hoy prepararemos la masa para la pizza. Y no simple, sino levadura! Puedes decir, trabajamos de acuerdo con los clásicos. Desde tal pieza de trabajo, puede hacer una capa fina o a fondo. Aquí ya decides cómo te gusta.

La masa similar se prepara idealmente durante mucho tiempo. Se representa varias horas en el refrigerador, de modo que el proceso de fermentación pasó. Debido a esto, se obtiene una estructura muy porosa, con células grandes. Escribiré opciones más simples - rápido. Pocas personas están listas para pasar tanto tiempo en la preparación de un plato. Y su pellet abierto con relleno será muy suave y sabroso.

Entonces, 7 recetas frente a usted, elija probar. También puede preparar la masa para pizza sin levadura, la receta ya está en el sitio.

Cuota

Masa de levadura para pizza, como en pizzería (de la levadura viva)

Hacer una masa doméstica, como en la pizzería, no será difícil. Para él, no es necesario usar cualquier SDOBU, la masa se realiza en el agua sin agregar huevos. Un aceite vegetal se usa como grasa, sin ella, la base no será elástica y se apresurará al estirar. Idealmente, por supuesto, usa Olive, pero en Neuralia, puedes tomar y girasol sin olores.

No es necesario poner los puros. Lo principal es confiar en la levadura, entonces todo saldrá al más alto nivel.

Ingredientes:

  • Agua tibia - 300 ml
  • Levadura extruida fresca - 25 gr.
  • Azúcar - 1 cucharada.
  • Sal - 1 cucharadita.
  • Aceite vegetal - 1.5 cucharadas. + Para lubricación
  • Harina - 600 gramos. (La cantidad exacta dependerá de la calidad de su producto)

Metodo de cocinar:

1.Otodode debe ser de aproximadamente 38-40 °. Este es el ambiente más cómodo para el rápido crecimiento de la masa de levadura. Vierta líquido en un tazón. Desmenuzar un pedazo de hongos en vivo.

2. Mezclar la masa hasta la uniformidad.

Cuota

3. Añadir azúcar y sal. Y también vierta el aceite de oliva (u otro, que es lo que).

4. El último ingrediente - harina. Agreguelo con partes y primero envíe la cuchilla o la cuchara hasta que la masa sea líquida.

Cuota

5. Viste la superficie de trabajo a la harina y coloca la mezcla.

6. La etapa más interesante: mezcla manual. Como saben, la masa de levadura ama las manos, cálidas. Y cuanto más tiempo lo discutirá, estirán, lo ponga, mejor salga (los hilos de gluten se estirarán también). Es decir, el secreto de un buen resultado no está en los productos, sino en el parto. Pasa 10 minutos por este paso.

Cuota

¡Importante! No anote su bulto. Debe ser suave y plástico. No lo convertirá en una piedra sólida.

7.El tiempo de mezcla. Lubrique las manos con aceite vegetal. Será más fácil trabajar con la masa, será más obediente.

8. Venga a la masa elástica de la bola y divida en 4 partes. Cada uno sopesará alrededor de 240 gr. Puedes compartir para tantos Kolobkov, cuánta pizza quiere hacer.

Cuota

9.Productos cada pieza para conseguir una pelota.

10. Hizo un plato profundo con aceite magro y doblar los racimos en él. Apriete la película de alimentos y déjese en un lugar cálido durante 1-1.5 horas para levantar.

Cuota

11. Después de que la masa se levante al menos 2 veces (e incluso en 3), tómelo de nuevo y puede desplegarse (o estirarse con las manos) en una torta delgada, lubrique con salsa y inicie los productos seleccionados. Resulta la pizza casera, como en la pizzería. Y tal vez incluso más sabroso.

Cuota

El azúcar en la composición hace que una masa sea más equilibrada al gusto. Al mismo tiempo, los dulces no aparecen.

Prueba de recetas para pizza italiana con levadura seca de actuación rápida

En Italia, la pizza está hecha del mínimo de los ingredientes. Esto ya ha aprendido a hacer "rico". Necesitamos la masa para ser dudada, exuberante, y el relleno era mucho. En general, organizamos unas vacaciones de barriga. En la receta original hay solo 5 componentes, y todos ellos son magros. Y el pellet está bien, con bordes crujientes.

Observo que la pizza clásica es la estufa en el horno a una temperatura de al menos 350º. En el horno, no será posible lograr tal temperatura, por lo tanto, el resultado no coincidirá con el 100% con el italiano.

A alguien no le gusta esa ejecución de tu plato favorito. Y hay quienes hacen el amasado tan y de alguna manera. ¿Qué masa prefieres por la pizza?

Ingredientes:

  • Harina - 0.5 kg
  • Levadura seca - 7 gr.
  • Agua tibia - 300 ml
  • Sal - 1 cucharadita.
  • Aceite de oliva - 3 cucharadas.

Pasos de preparación:

1. En un tazón profundo de toda harina. Agregue sal en ella y mezcle.

Cuota

2. Agua agua a la temperatura cálida, no más de 40 grados. Vierta la levadura seca en ella y disuelve, revolviendo. No es necesario iniciar la tapa, puede comenzar inmediatamente a la rodilla.

3. Agregue una mezcla de levadura en un tazón y partes agregue harina preparada a ella. Revuelva la cuchara.

Cuota

4. Cuando la masa aún no está demasiado apretada, vierta el aceite de oliva del primer giro en frío. Todos conectan.

5. Añadir la harina restante y amasar la masa. Haz esto por lo menos 10 minutos. Durante este tiempo, el gluten se desarrollará, lo cual es necesario para la estructura correcta de la bola y la corteza.

Cuota

Para cerrar lo más posible al original italiano, tome la harina con un contenido de proteínas de al menos el 11.5%. Es un producto que le permite obtener poros grandes, y no pequeño, como en el sdobe.

6. Coloque un búnker de la masa y póngalo en el recipiente, rociado con harina, para levantar. Cubra la película o la toalla y salga durante 40-50 minutos en calor.

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7. ¿Qué y todo, la masa en italiano para pizza está lista? Debe engrosarse y comenzar a acostar la base fina. El palanquillo restante se puede almacenar durante varios días en el refrigerador en la bola con forma de bola.

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Cómo amasar la masa en la leche con el huevo es muy sabroso, como la pelusa.

Bueno, llegamos a la masa de la masa para pizza. Esto, por supuesto, no es un clásico. No a todos les gusta una costra dura, que resulta cuando se hace solo en el agua. Por lo tanto, muchos se están preparando de esta manera. Resulta muy suave como la pelusa.

No será necesario poner la opair, esta es una receta rápida, como prometí.

Ingredientes:

  • Leche caliente - 250 ml
  • Agua tibia - 250 ml
  • Levadura seca - 2 ppm
  • Huevos - 2 PCs.
  • Sal - 1 cucharadita.
  • Azúcar - 1 cucharadita.
  • Aceite vegetal - 80 ml
  • Harina de trigo - 700 gr. (+/-)

Cocinando:

1. Deje que el agua y la leche antes de la temperatura corporal. No hagas líquido demasiado caliente, más de 40 grados. Vierta estos dos ingredientes en un bol.

2. Apriete la sal y el azúcar, mezcle la moneda para disolverlos. Bebe huevos, sacude ligeramente.

Cuota

3. Vestido de levadura seca. Sigue la vida útil. El producto no de carga no dará un buen resultado. Todavía de nuevo.

Cuota

4. Introducido para introducir harina. Hazlo, como de costumbre, partes, amasando bien la masa.

5. Cuando la masa se vuelve espesa, muere durante mucho tiempo. Al mismo tiempo, humedece las manos con aceite magro para que la masa no se pegue, agregue harina ya no necesita.

Como resultado, el bollo debe resultar bastante, suave.

Cuota

6. Coloque la bola moldeada en un tazón, lubricado con aceite. Cubrir la tapa, toalla o película. Salga en un lugar cálido durante 1,5-2 horas para levantar. Durante este tiempo, la pieza de trabajo aumentará 3 veces.

Cuota

7. Haz que la masa se acerque, divídala en varias bolas (por el número de pizzas horneadas). Puede comenzar inmediatamente una división, colocando el relleno y la hornada. Ponga los racimos restantes en el paquete y limpie el refrigerador. Allí pueden ser almacenados durante tres días. También los espacios en blanco se pueden congelar.

8. La base muy tierna para la pizza se está convirtiendo. Grueso puede ajustarse a ti mismo. Esta masa suave y suave, los niños les gusta más que un clásico más difícil.

Cuota

Pasta de pizza de levadura fresca en el agua con huevo: rápido y sabroso

Ofrezco otra receta bastante rápida sin movimientos innecesarios. Sabía la masa, la puso en la pizza congelada.

Ingredientes:

  • Levadura en vivo - 50 gr.
  • Huevo - 1 PC.
  • Agua - 450 ml
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas.
  • Sal - 0.5 ppm
  • Azúcar - 2 cucharadas.
  • Harina - 700 gramos. (+/-)
  • Vinagre 9% - 2 cucharadas.

Cómo hacer:

1. El final es un poco cálido para que el proceso de fermentación comience a ser más rápido. Temperatura cómoda para levadura - 35-40º. Añadir hongos prensados ​​al líquido y disolverlos.

2. Azúcar y inclinar el huevo. Revuelva bien a la homogeneidad.

3. Deje que el aceite magro, que es, y el vinagre de la mesa, también el pico. El último producto ayudará a acelerar mucho la reacción y la masa se levantará muy rápidamente.

Cuota

4. Añadir la harina tamizada y amasar la base primero con una cuchara. Luego comienza a trabajar con las manos. Mezclar al menos 5 minutos. No obstruya la masa demasiado harina. Deja que sea suave, se pegue ligeramente a las manos.

Cuota

Lubrique las manos con aceite vegetal y forma una bola. Gracias a la grasa afuera, no se adhirará al tazón.

5. Encuentre la masa en el alza en el tanque profundo, cubra la película o otra cosa. ¡Salga durante 20 minutos! Esta es una receta muy rápida. Mientras que el espacio en blanco es adecuado, solo tendrá tiempo para cortar alimentos para llenar y hacer salsa.

Cuota

6. Después de 20 minutos, puede compartir la masa en pedazos y comenzarlo. Actúa lo mismo que cuando se mezcla: lubrique la parte superior del bolor con aceite para que no se pegue a la superficie de trabajo.

7. Hay una receta tan simple y rápida posible para la pizza. Resulta muy aire, poroso, suave. En general, salvaje!

Cuota

Mezclamos la exuberante masa de levadura en Kefir para la pizza - Receta de video

Para aquellos que están cansados ​​de leer, me propongo ver el video, donde se muestra que ama la pizca de la pizza u otra horneada. La base será kéfir, exuberante, no muy familiar para los pasteles de levadura. Pero con este resultado, te complacerá.

Ingredientes:

  • kefir - 0.5 l
  • Harina - 1 kg
  • Aceite vegetal - 50 gr.
  • Levadura seca - 12 gr.
  • Sal - 1 cucharadita.
  • Huevo - 1 PC. grande
  • Azúcar - 1 cucharadita.

Pasta para pizza en pan fabricante sin huevos: receta en agua con levadura seca.

Los que tienen un fabricante de pan son generalmente muy fáciles de amasar la masa de levadura. Nada necesita hacer las manos. Es suficiente para simplemente colocar los productos necesarios en el asistente de cocina (y qué más es importante, en un orden determinado). Y esperar a que todo esté listo.

Ingredientes:

  • Agua - 330 ml
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas.
  • Sal - 1.5 ppm
  • Azúcar - 2.5 cucharadas.
  • Harina - 560 gr.
  • Levadura seca - 2 ppm

Cocinando:

1. En la parte inferior del fabricante de pan, vierta 330 ml de agua tibia y dos cucharadas de aceite magro.

Cuota

Como puede ver, debe medir correctamente la cantidad de todos los productos para obtener un buen resultado.

2. En el líquido, agregue azúcar y sal. Ajuste toda la gama de harina.

3. En la parte superior, coloque la levadura seca. Está en tal secuencia que se deben colocar los ingredientes.

Cuota

4. Inserte la forma en el fabricante de pan, cierre la tapa y encienda el programa "Dough" de levadura. En diferentes modelos, estará bajo un número diferente, lea sus instrucciones.

Cuota

5. Remoje mientras el horno hace su trabajo. Después de 1,5 horas, la base para pizza estará lista. Puedes empezar a trabajar con él. Ella se levantará bien. La comida terminada será lo suficientemente suave, no es difícil.

Cuota

La receta de masa de pizza más deliciosa con miel y aceite de oliva.

La masa con miel es especial. Él no tiene una fragancia ordinaria, muy agradable. Además, la miel acelera la reacción, y la maduración de la masa ocurre más rápido. Incluso para las mejores propiedades del gusto, aquí se usa aquí el aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes:

  • Harina - 650 gr.
  • Levadura Seca - 7 gr.
  • Agua - 400 gr.
  • Miel - 10 gr.
  • Sal - 10 gr.
  • Aceite de oliva - 50 ml

Metodo de cocinar:

1. Para el principio necesitas activar hongos durmientes. Para hacer esto, en un vidrio separado, disuelva la levadura seca y la miel en agua tibia. Deje que durante 5-10 minutos aparezcan una tapa de espuma, que indicará la calidad del producto.

Si tiene confianza en la levadura, no puede dejar el diseño, pero inmediatamente comience a comenzar.

2. En un tazón profundo, le pregunto la mitad de la harina. El resto se agregará entonces con partes. Vierta la solución de levadura y comience a amasar la masa.

Cuota

3. Sugiera agregar harina al lograr una masa suave. En ningún caso no anote la masa, no lo hagas con dificultad.

4. Una pequeña profundización en la pieza de trabajo y vierta aceite de oliva en él y ponga sal. Mueve las manos, hasta que la grasa esté completamente dispersa.

Cuota

5. Comience la masa sobre la mesa y colóquela dentro de 10-12 minutos. No necesito harina para agregar más. En el proceso, la masa se convertirá en todo elástica y militante.

6. Coloque la bola y póngala en un bol. Cubra la película y ponga calor durante 1 hora.

Cuota

7. Cuando la masa se levanta, lubrique las manos y la superficie de trabajo con aceite de oliva. Ponga la masa, haga, cubra la milla y se va por otros 20 minutos. Por segunda vez, el palanquillo aumentará en volúmenes aún más rápido. Haz una chimenea de nuevo y salga de nuevo durante 20 minutos, ya en la tercera prueba.

Cuota

8. Ahora ya puedes hacer una pizza de la masa terminada. Idealmente, necesitamos poner un pastel con un relleno en una bandeja de horneado precalentada o una piedra, por lo que lo más cerca posible del gusto original.

Cuota

Ahora sabes que la pizza en la levadura no es un problema. No es necesario dedicar mucho tiempo para preparar una prueba para ella. Mostré 7 maneras de hacerlo todo rápido y sabroso.

¿Qué receta dar preferencia? Decidir por ti mismo. Me encanta la masa en la leche, realmente no me gusta la opción que se realiza en pizzerías. Porque hay la base más rígida, y las costras son más. Pero hay personas que reconocen solo la forma clásica en el agua.

¡Les deseo a todos un agradable apetito e inspiración en la cocina!

Deliciosa masa de levadura para pizza: las mejores recetas de preparación, al igual que las pizzerías

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Selección de recetas con amigos.

Cualquier pizza comienza con la masa: es difícil discutir con él. Por supuesto, puede comprar pasteles confeccionados y ahorrar un montón de tiempo, pero resulta mucho más más sabroso si prepara la base de la mía. Los italianos, por ejemplo, prefieren preparar solo masa de levadura para pizza. Siempre es muy sabroso, suave, suave, fácilmente rollos y no se rompe. ¿Cuál es el secreto? ¡Lo principal es harina de alta calidad y sin prisa! El mejor pizzaire italiano agrega la cantidad mínima de levadura y expone la masa por lo menos 2 horas. Si no tiene una cantidad de tiempo libre, no se desanime, porque hay recetas para una masa rápida de levadura, desde la cual no sale una pizza menos sabrosa que en la pizzería. Si usa la levadura activa, se puede preparar la base de su hornear favorita para contar minutos, simplemente conectando y mezclando todos los pocos componentes. De una masa de levadura de "vida", se obtiene una deliciosa pizza delgada. Y para preparar una base magnífica, no necesita cambiar la receta, solo necesita rodar la base en un Korzh más grueso.

Tabla de contenido:

Masa de levadura italiana para pizza, como una pelusa - una receta muy sabrosa

Selecciones similares de recetas

Ingredientes que se necesitarán (para 2 pizzas grandes con un diámetro de aproximadamente 30 cm):

  • Harina de trigo (necesariamente alta calidad) - 400-500 g;
  • Agua filtrada - 250 ml;
  • levadura en gránulos (alta velocidad: ordinaria o especial, para pizza) - 2.5 h.;
  • Azúcar (para acelerar la maduración) - 2 h. (no es necesario);
  • sal (mejor para tomar molienda fino) - 2 h.;
  • Aceite purificado virgen extra o girasol de Olive - 2 cdas. l.;
  • Hierbas mediterráneas - a voluntad.

Cómo cocinar - Receta paso a paso, foto ilustrada:

  1. Vierta agua en el tanque de Heatowar y caliente hasta 30-35 grados. La temperatura especificada es bastante condicional, si no tiene un termómetro, simplemente baje el dedo en el líquido. Si él es lo suficientemente cálido, no hay quema desagradable y el deseo de sacar la mano, la levadura se sentirá hermosa. Para el hongo de levadura, en lugar de "despertar", puede ser estimulado por el azúcar, él ama un medio cálido dulce. Pero en el verdadero azúcar de pizza italiano, no se pone. Por lo tanto, agregue la arena de azúcar al agua no es necesaria. Pero sin levadura, no será posible hacerlo. Líquido calentado, debe verter inmediatamente la levadura seca en ella. Puede preparar la masa y en la levadura con vida (presionada, húmeda). Tendrán que ser aproximadamente tres veces más que granulado, instantáneo. Después de agregar levadura, debe agitar para que los gránulos se dispersen completamente. Dejar la mezcla en la mesa de la cocina. Literalmente, en 5-7 minutos, la actividad de la levadura será notablemente: la masa se convertirá en un vaso pequeño, grisáceo. masa para la levadura de pizza
  2. En el tazón de harina de tamizado.

    MOMENTO IMPORTANTE: La harina debe ser muy buena. Si hay una oportunidad, es mejor comprar una harina especial con un alto contenido de grado de gluten 00. Este es el uso de italianos. Dicha harina contiene mucha proteína (11-12 g por 100 g del producto). Ella le da la prueba de la elasticidad increíble (recuerde cómo el pizzaiolo italiano gire la piel redonda en el dedo, y no se apresuran a la presión). Como reemplazo, puede usar la harina habitual de trigo de grado superior con un alto contenido de proteínas (no sea perezoso para leer la composición del producto en el paquete).

    Vierta una mezcla de levadura a la harina, agregue sal.

    Deliciosa masa en la pizza con levadura.
  3. También vierta el aceite. Ideal si agrega el primer aceite de oliva de prensa. Le dará a las aceitunas de fragancia delgadas pizza. Opcionalmente, puede verter un poco de hierbas secas - basílica, orégano, timian, etc. Receta de masa de pizza en levadura, como en Italia
  4. Para amasar la masa manualmente o con la máquina de la cocina, instalando la boquilla en forma de un gancho grande. El peso debe ser suave, no se pegue a las manos, pero tampoco se enfríe, como en albóndigas o albóndigas. La masa debe ser suave, elástica. Si está un poco estirado con las manos, no debe ser corriendo, pero debe mantenerse en forma. Ahora es necesario hacer la masa en un bulto redondeado compacto, colóquelo en un tazón. Top para cubrir con una servilleta o una película y retírela en un ángulo cálido sin giros (puede colocarlo en el horno con la bombilla) durante 30-40 minutos. La levadura comenzó a jugar
  5. Después de media hora, la masa crecerá aproximadamente dos veces.

Ahora se puede cambiar, dividido en 2-3 partes y estufa de pizza. Para una base delgada, la masa debe rodarse hasta un espesor de 2-3 mm. El llenado puede ser cualquiera. Es mejor hornear tal base en una piedra anti-panadería precalentada, a una temperatura máxima durante 5-7 minutos.

Añadiendo sal

Pasta suave en levadura seca - la pizza es la misma deliciosa que en la amada pizzería

Añadiendo aceite

La lista de productos requeridos para la preparación de 1 pizza con un diámetro de 30-40 cm:

  • Harina de trigo (idealmente variedad 00 o simplemente la más alta) - 220-250 g;
  • agua (muy calentada un poco) - 125 ml;
  • Levadura seca, alta velocidad - 4 g;
  • Aceite de oliva - 10 g;
  • Sal (no grande, mejor - mar) - 0.5 h. L.

Una forma gradual de cocinar - cocinar con foto:

  1. Vierta la levadura en unos platos pequeños, agregue 70-80 ml de agua tibia. El líquido no debe ser muy caliente, matará el hongo de levadura. Y en el agua fría, la levadura "trabajo" es mucho más lenta, por lo que el borde de la prueba tendrá que esperar mucho tiempo. Mezclar bien los contenidos del tazón. Espere hasta que se active el hongo. En el caso de la levadura seca activa, esto sucederá rápidamente, literalmente, después de 5 minutos, la masa comenzará a "respirar", se elevará, cubierta de burbujas. Masa recogida en un tazón
  2. El resto del agua vierta en otro recipiente para revolver la sal, hasta que la disolución completa. Masa pegada
  3. Mientras tanto, tamiza harina en un tazón. En el centro de la diapositiva, hace una profundización de la conveniencia de la amasada. Receta con la adición de levadura seca.
  4. Vierta componentes líquidos en el orificio resultante: mezcla de levadura y agua con sal. Añadiendo agua a la levadura
  5. Revuelva toda la espátula. Vierta el aceite. Disolución de la sal en el agua.
  6. Amasar la masa manualmente o con la combinación, ya que es más conveniente. Como resultado, debe ser una masa homogénea, similar a una seda. Debe estar cubierto con un húmedo (en ningún caso no está mojado!) Servilleta de la tela y suelte un lugar cálido. La duración mínima de maduración es de 40 minutos. Si tiene más tiempo en stock, trepinemos la prueba, luego obtenga, márquelo y espere otros 30 minutos, cubriéndolo con una servilleta, para no secarse. Después de eso, puede lubricar la salsa cruda, coloque el relleno, espolvoree con queso y hornee. Harina ordenada en un bol

Al rodar la base, es importante no usar más harina. Si se adhiere la masa, es mejor lubricar las manos de la superficie de trabajo con aceite.

Horno de pizza con 200-220 grados durante 15-20 minutos (la duración de la preparación depende de muchos factores, así que sigue el progreso de la hornada).

Receta de la masa de levadura más deliciosa en la pizza en la leche con levadura seca o húmeda.

La mezcla de levadura se vierte en harina.

A partir de los cuales se prepararán los componentes (nuestro vidrio fue una capacidad de 250 metros cúbicos. CM):

  • Harina de alto grado - 2.5 pila;
  • Seco activo (instantáneo) levadura - 1.5 h. L. o 12-15 g de levadura fresca (húmeda);
  • Arena de azúcar - 1 cucharada. l.;
  • Cocción de sal (puede tomar marina) - 1 cucharadita;
  • Vaca de leche - 1 pila;
  • Pollo de huevo, seleccionado - 1 PC.;
  • mantequilla cremosa, sin sal - 50 g;
  • Aceite vegetal sin olor - 3 cucharadas. l.

Como vamos a cocinar, le indicamos la receta para pasos:

  1. La leche se calienta hasta la levadura de temperatura óptima, no más de 40 grados. En la capacidad adecuada con lados altos, vierta la levadura (si se presiona, se usan vivos, para fumar a pequeñas migas) y el azúcar. Vierta la mitad de un vaso de leche y agregue una harina ligeramente tamizada, tanto para que, después de mezclarlo, resulta de una masa como una consistencia en la crema agria. Dale una mezcla para empezar a jugar. Tomará de 5 a 12 minutos, dependiendo de la calidad y la frescura de la levadura. El proceso de agregar aceite vegetal.
  2. Esta es la rosa de la masa, apareció un sombrero de espuma, lo que significa que puedes cocinar más. La masa está implicada.
  3. Mientras que la opara se ajustará, necesitas fundir y enfriar el aceite cremoso ligeramente. Y luego junto con los residuos de leche, vierta a la mezcla de levadura. También hay un huevo, después de haberlo robado con un tenedor. Masa con leche y levadura para pizza.
  4. Ahora gire la harina. Necesitas ingresarlo gradualmente para no exagerar. La masa anotada después de hornear será rígida, la pizza no será tan sabrosa como me gustaría. Azúcar, levadura, harina, leche en un tazón.
  5. Al ingresar parte de la harina, vierta el aceite y ama la masa: liso, suave, aire. Dejarlo para levantar durante una hora. La mezcla está madura.

Luego puedes hacer pizza con algún tipo de relleno. Hornee a 200 grados. Hasta la preparación (25-30 min.).

Base de levadura rápida para pizza en el horno: una receta sencilla para la masa en el agua con miel

Leche, huevo, aceite añadido a la masa de levadura.

Lista de necesaria (para 2 pizza grande):

  • Harina de trigo - 400 g;
  • Juzhzhi presionó: 15-20 g o alta velocidad - 1 cucharadita;
  • Miel natural - 1 cucharadita;
  • Agua limpia - 200 ml;
  • Sal - un chip grande;
  • Aceite vegetal, sin aditivos y aroma - 3 cucharadas. l.

Algoritmo de cocción en fases:

  1. La miel y la levadura se colocan en cualquier contenedor conveniente. Agregue agua y un par de sabores, revuelva bien. Por consistencia, la masa resultante debe parecerse a una masa de panqueques. Si la levadura es de actuación rápida (activa), es posible amasar de inmediato la masa, sin esperar hasta que comiencen a jugar. Presionado, es decir,. La levadura fresca viva necesita dar tiempo al "despertar": 10 minutos a temperatura ambiente será suficiente. Tamizar la harina
  2. En la masa de levadura para tamizar la harina, agregue aceite.
  3. Mezcle los contenidos del tazón: primero con una cuchara, y luego vaya a la amasada hecha a mano o cambiando la comida al procesador de la cocina. Tirar la masa de levadura necesita mucho tiempo, lo ama. Un ZAM a largo plazo contribuye a la rápida asignación de gluten, que "responde" para una textura de pizza suave y porosa. Listo para la masa
  4. El bollo amasado volvió a entrar en el recipiente. La harina de pulverización superior, y luego cubra la masa con una servilleta o apriete la película de alimentos haciendo un pequeño agujero con un cuchillo. Opción de cocinar en el agua, con agregar miel.
  5. Una hora más tarde, será posible observar cómo aumentará la masa en 2.5-3 veces. Opara maduró

Está completamente preparado para la preparación adicional de la pizza.

Preparando una masa de levadura suave para la pizza exuberante: no intentaste más

Petróleo y harina añadida

Para tomar la cocina:

  • harina (óptimamente, con un alto contenido de gluten) - 300 g;
  • Kefir (cualquier contenido de grasa puede ser un poco atrasado) - 250 ml;
  • Cualquier aceite vegetal (si no es de aceituna, sin olor) - 3 cucharadas. l.;
  • levadura seca / viva - 8/20-25;
  • Sal, azúcar - 1 cucharadita.

El método de cocción es una receta deliciosa:

  1. Kefir caliente en la estufa o en el microondas en PEQUEÑO PODER para que no huele. Cuando se calienta, agréguelo a un tazón de azúcar y levadura (producto seco, solo derrame, y viva, en vivo). Masa en un bol
  2. Todos mezclan y esperan hasta las espumas masivas. Levantando masa
  3. En la mesa o en un tazón grande, tamiza la harina, mezcle con sal. En el medio para hacer una remoción en la que la levadura estaba saliendo con Kefir. Añadiendo agua a la levadura
  4. Comience a mezclar los componentes de la prueba, primero se reunirán en un bulto. Mezcla continua, agregue aceite.
  5. Cuando se vuelve difícil trabajar con una cuchara, extiende la masa sobre la mesa y ama a las manos a la textura de la licitación militante. Si es necesario, lubrique la palma con aceite para evitar apuñalar. Receta con Kefir
  6. Retírelo bajo polietileno de alimentos, póngalo en calor. Se acercará a la masa 40-60 minutos. Durante este tiempo, puede cocinar bastante salsa y cortar los componentes del relleno. Añadiendo kefira

Luego, solo se dejará para desplegar o estirar la masa con las manos en una capa redonda o rectangular debajo de la bandeja para hornear (para pizza delgada, enrolla hasta un espesor de 2-3 mm), lubrique con salsa, distribuya el relleno y Enviar a un horno caliente. El horno es mejor a altas temperaturas, el menor tiempo posible. Entonces la masa no está abrumada.

Masa en levadura y aceite de oliva: para la sabrosa pizza con absolutamente cualquier llenado

Levadura espumada

Se necesitarán los siguientes ingredientes:

  • harina (solo la calificación más alta) - 1.5 pila;
  • levadura seca, activa, de alta velocidad - 0,5 bolsas (5-6 g);
  • Aceite de oliva del primer giro - 1 cucharada. l.;
  • La sal es un pequeño pellizco;
  • El agua (se puede reemplazar con suero de mama) - 0.5 pila.

Procedimiento para cocinar en etapas:

  1. La mitad de un vaso de harina mezcla con levadura, agregue agua calentada a 40-50 grados (suero). Vierta la sal, mezcle bien para que la levadura y la sal se divierten a lo largo del líquido. Agitando con una cuchara

    Este método de cocción es adecuado solo para levadura activa, es imposible cocinar con tanto presionado.

  2. Ingrese la harina restante, agitando simultáneamente con una cuchara. Bola de la masa en un recipiente antes de levantar
  3. Vierta el aceite. Pasta de levadura con aceite de oliva.
  4. Manos o en la combinación amasar la masa. Levantarlo no requiere, porque las levaduras instantáneas se utilizaron en la receta en mayor cantidad. Por lo tanto, puede formar inmediatamente una torta plana (o 2), llenarla con relleno y hornear a altas temperaturas en el horno caliente. Añadiendo una sal de cocinar

Receta de video

¡Buen provecho!

Lechero

Hago comida útil deliciosa y viceversa.

Introducción de harina de trigo.

Prepare todos los ingredientes para cocinar masa para pizza.

Introducción de aceite

En un tazón o en el tazón de la mezcladora, diseñe levadura, sal y azúcar.

Masa después de una combinación

Vierta la misma agua tibia y aceite allí.

Masa para la levadura de pizza - Foto Paso 1

Añadir harina santa.

Masa para la levadura de pizza - Foto Paso 2

Compruebe la masa suave y elástica. Lo hice en un mezclador.

Masa para la levadura de pizza - Foto Paso 3

Ponga la masa en un tazón, cubra la película de alimentos y póngala en un lugar cálido para un aumento en la cantidad de dos o tres veces.

Masa para la levadura de pizza - Foto Paso 4

Retire la masa del tazón, recoge y cocine la pizza.

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¡Importante! ¡El video puede diferir del texto de la receta!

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Masa de levadura para pizza

La masa de levadura para pizza es un estándar de oro, que se centra en la mayoría de los pizzaire y la cocina ordinaria sobre el mundo. La masa para la pizza en la levadura no es la más rápida (aunque muchos discutirán con él), pero el más aire, exuberante y ... lo habitual. Después de todo, en pizzerías, la pizza se prepara a menudo en una masa de levadura sabrosa. Por lo tanto, si está loco por la pizza y no te imagines a usted mismo sin esta apetitosa horneada italiana, asegúrese de aprender a preparar al menos la masa más simple en la levadura. Créeme, no es tan difícil. Lo principal es intentarlo ...

En esta colección, se recopilan las prescripciones populares de la masa de levadura para pizza con fotos e instrucciones paso a paso. ¡Le diremos y mostraremos cómo hacer masa para pizza en la levadura simple y sabrosa!

Aimkuk

Para esta receta puede cocinar la masa suave y obtener una pizza muy sabrosa, como en Pizzeria.

Ingredientes

Masa:

Agua tibia - 200 ml

Azúcar - 1.5 ppm

Sal - 0.5 ppm

Levadura seca - 1.5 ppm

Harina - 300 g

Aceite vegetal - 2 cucharadas. Para llenar para 2 pizza:

Ketchup - 2 cucharadas.

Queso duro - 120 g

Tomate - 1-2 PCs.

Salchicha (jamón) - 200 g

Aceitunas - 6 PC.

La masa en la prescripción J. Agua se llena gradualmente con mi cocina todas las demás recetas de masa para la pizza ...

Ingredientes

Propongo un adaptado o simplificado ...

Harina - 500 g (alrededor de 4.5 gafas llenas)

Agua - 325 ml (1.5 gafas)

Azúcar marrón o blanco - 1 cucharada.

Aceite de oliva - 2 cucharadas.

Levadura seca - 7 g

Sal mar más grande - 1 cucharada. sin top

o

Muela grande de sal ordinaria - 0.5 c.l.

Ingredientes

Adoro esta masa, es un obediente, agradable, yo diría: ¡Agradece! Cualquier horneado de él siempre es exitoso. La masa es adecuada ...

Para el diseño:

Harina de trigo - 80 g

Azúcar - 15 g

Levadura seca - 6 g Leche - 125 ml

Para masa:

Harina de trigo - 500 g

Huevo de gallina - 2 PCs.

Azúcar - 40 g

Aceite vegetal - 100 ml

Agua - 125 ml

Sal - 2 picado

Ingredientes

La masa es la base de cualquier pizza. En esta receta mostraremos la receta de la masa como en Pizzeria en la foto y el video.

Harina - 250 g + en lo poblado

Aceite de oliva - 1 cucharada.

Agua tibia - 1 taza

Agua - 125 ml

Levadura - 1 cucharadita.

Ingredientes

Para esta receta, se obtiene una deliciosa masa de levadura delgada para pizza, como en una pizzería real.

Harina - 380 g

Agua - 180 ml

Sal - 0.75 ch.l.

Azúcar - 1 cucharada.

Aceite de oliva - 3 cucharadas. Levadura - 6 g

Para pizza:

Pasta de tomate - 1 decoración.

Agua - 70 ml

Azúcar al gusto

Sal al gusto

Salsa de chile picante - 1 cucharadita.

Oregano seco - 1 cucharadita.

Tomates - 1 PC.

Pimienta búlgara - 1 PC.

Salchicha ahumada - 6 rebanadas

Queso de mozzarella - 150 g

Aceitunas B / Hueso - 50 g

Ingredientes

En nuestra familia, les encanta la pizza casera. Quiero compartir con usted una receta para la masa de levadura, desde donde se obtiene una pizza muy sabrosa ...

Harina de trigo In / S - 230 g

Levadura seca - 1.5 ppm

Harina - 250 g + en lo poblado

Agua tibia - 125 ml

Sal - 1 cucharadita.

Azúcar - 1 cucharadita.

Ingredientes

Opciones de preparación para la pizza millones. Le mostraré una receta que yo uso durante mucho tiempo: la masa es según sea necesario, ...

Harina de trigo - 350 g

Aceite de oliva - 40 ml

Aceite de oliva - 2 cucharadas.

Leche - 250 ml

Azúcar - 0.5 ppm

Sal - 0.3 cl.

Ingredientes

El plato de queso de la pizza, conquistó los corazones de millones de personas de todo el mundo. Resultó que era habitual ordenar en pizzerías, sin embargo ...

Agua caliente - 1 taza

Agua tibia - 125 ml

Harina de trigo - 2.5 tazas

Azúcar - 1 cucharadita.

Aceite de oliva - 2 cucharadas.

Levadura Seca - 1.5 ppm

Ingredientes

La masa delgada de levadura para pizza después de hornear debe ser agradable crujiente y exuberante, es decir, es decir. poroso. Para hacer esto, la prueba debe ser escalada ...

Harina - 4.5 gafas llenas

Agua o leche - 1.5 gafas

Azúcar marrón o blanco - 1 cucharada.

Azúcar blanco o Demrar - 1-1,5 artículo.

Levadura Seca - 1.5 ppm Salt Normal Grising grande - 0.3-0.5 c.l.

Adicionalmente:

Hierbas fragantes secas

Ingredientes

Para masa:

Creo que nadie ya no es una novedad que la pizza es diferente, e incluso muy diferente. Mi favorito ...

Agua tibia - 125 ml

Agua - 250 ml

Aceite vegetal - 4 cucharadas.

Levadura granular seca - 7 g

Ingredientes

Receta verificada para una masa rápida de levadura, mezclada en agua y levadura seca. La masa se puede utilizar para pizza, pisels, pasteles.

Agua - 1 taza

Levadura seca - 5 g

Azúcar al gusto

Harina de trigo - 2 gafas

Aceite de girasol - 1 cucharada.

Ingredientes

Si tiene un asistente de este tipo en su cocina como un fabricante de pan, no tendrá que poner una capa, formar y lavar la masa. ...

Harina de trigo - 480 g

Mantequilla cremosa - 50 g

Pollo de huevo - 1 PC.

Sal - 1 cucharadita.

Azúcar - 1 cucharada. l.

Levadura seca - 1.5 h. L.

Leche - 240 ml.

Ingredientes

Al horno de levadura preparado en casa, utiliza amor especial para los huéspedes.

Sin embargo, el proceso que consume mucho tiempo de amasar la masa con mayor frecuencia asusta principiantes ...

Harina de trigo In / S - 2-2,5 tazas + poblada

Levadura fresca - 20 g

Aceite de oliva - 60 ml

Agua - 1 taza

Azúcar - 30 g

Ingredientes

Sal - 3 g

La masa para la pizza será especialmente sabrosa y exuberante, ¡si lo cocinas en crema agria y levadura! Realmente me gustó esta masa ...

Azúcar blanco o Demrar - 1-1,5 artículo.

Harina de trigo - 3 cucharadas. en el polo + 400 g para la principal

Agua hervida cálida - 150 ml

Azúcar - 3 ppm

Sal - 0.3 cl.

Aceite vegetal - 4 cucharadas.

Ingredientes

Crema agria - 180 g

La masa en la pizza en 5 minutos es bastante real, si decide complacer a nuestros familiares con un plato. Mejor dividir ...

Agua tibia - 150 ml

Aceite vegetal - 1 cucharada.

Sal - 3 picado

Azúcar - 2 picando

Levadura seca - 4 g

Harina de trigo - 2 tazas (250 g)

Queso rallado sólido - 50 g

Ketchup - 3 cucharadas.

Queso Brie - 40 g

Tomate - 1-2 PCs.

Jamón - 100 g

Aceitunas utilizadas - 8-10 PCs.

Ingredientes

Receta verificada para una masa rápida de levadura, mezclada en agua y levadura seca. La masa se puede utilizar para pizza, pisels, pasteles.

Greens - al gusto

¡Todos amamos la pizza! Alguien prefiere delicadeza italiana con setas, alguien no es indiferente a la pizza con pollo, y alguien vive ...

Aceite vegetal - 2 cucharadas.

Harina - 3 gafas

Sal - chipotchotch

Ingredientes

Levadura seca alta hablando - 5-6 g

Breadmaker ha entrado en mi vida culinaria como un amigo fiel y útil. En este momento tengo el tercero en ...

Harina de panadería de trigo - 375 g

Harina de trigo "Extra" - 375 g

Pequeña aceituna EV - 3 cucharadas.

Sal de mar - 1 cucharada.

Levadura fresca - 25 g

Agua - 480 ml

Ingredientes

Azúcar - 1 cucharada.

¿Crees que Goba en recetas culinarias es algún tipo de característica especial de la Unión Soviética? Puedes imaginarte que por prueba para ...

Harina con un contenido de proteínas de al menos 12% - 1000 g

Agua - 560 ml

Sal - 25 g

Ingredientes

La levadura no está seca - 2 g

La receta de esta prueba se almacena en mí en el cuaderno antiguo durante muchos años y es como una "receta para la pizzería italiana". Por supuesto, ya estoy ...

Azúcar - 1 cucharadita.

Aceite de oliva - 2 cucharadas.

Agua (cálida) - 200 ml

Harina de trigo - 330 g

Sal - 1/2 c.l.

Ingredientes

Azúcar - 2 cucharadita.

Prepare una masa rápida de levadura para pizza en el agua es muy simple. Además, hornee la pizza puede ser casi inmediatamente después de la amasada, no ...

El plato de queso de la pizza, conquistó los corazones de millones de personas de todo el mundo. Resultó que era habitual ordenar en pizzerías, sin embargo ...

Azúcar - 1 cucharada.

¡Todos amamos la pizza! Alguien prefiere delicadeza italiana con setas, alguien no es indiferente a la pizza con pollo, y alguien vive ...

Sal - 0.75 ch.l.

En dos pizzas con un diámetro de 30 cm: Harina de trigo - 400 g

Levadura de alta velocidad - 1 cucharadita.

Para rellenar:

Salchicha Boar-Fmoveed - 100 g

Chupando salchichas - 3-4 PCS.

Champiñones - 1-2 PCs.

Cebollas blancas - 0.5 piezas.

Tomates cherry - 3 PC.

Queso sólido, rallado - 3-4 cucharadas.

Aimkuk

Salsa de tomate - 1-2 cucharadas.

Mostrar más ...

Ingredientes

¡NUEVO!

Prepare productos para la masa de levadura para la pizza de la harina de avena. El agua debe estar bien cálida.

Vierta tres tipos ...

Harina de avena - 70 g

Harina de grano entero - 90 g

Harina de trigo - 90 g

Aceite de Lachy - 2 cucharadas.

Levadura seca - 1 cucharadita.

Salsa de tomate - 1-2 cucharadas.

Sal - shpol

Ingredientes

Harina - 300 g

Crema agria - 180 g

Harina de avena - 70 g

Azúcar - shpullo

Sal - 0.75 ch.l.

¡Todos amamos la pizza! Alguien prefiere delicadeza italiana con setas, alguien no es indiferente a la pizza con pollo, y alguien vive ...

Agua tibia - 140 ml

Esta simple receta para hacer una pizza magra en una sartén en 10 minutos será útil y apelará no solo en ayunas, veganas y vegetarianas ...

Levadura - 0.5 ppm

Tomate grande - 1 PC.

Tomates cherry - 100 PCs.

Champiñones - 150 g

Alcaparras - 1 cucharada.

Salsa de tomate - 1-2 cucharadas.

Las aceitunas son grandes - 40 g

Ingredientes

Leche - 125 ml

Cebolla roja - 1 PC.

Salsa de tomate - 3 cucharadas.

Pizza con un lado de queso: el resultado de mi harina y búsquedas creativas que me llevaron al hecho de que es mejor rodar en ...

Harina - 500 g Agua - 280 g

Levadura - 1 paquete diseñado para 500 g de harina Sal - 10 g

Queso para un lado de 1 pizza:

Mozarella - 100 g

Relleno para 1 pizza:

Mozarella - 50 g

Tomates para pizza - 3 cucharadas.

Harina - 250 g + en lo poblado

Jamón - 30 g

Salami - 20 g

Aimkuk

Champiñón - 1 PC. Ajo - 1 dientes

Aimkuk

Orego, sal - al gusto

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