Сүт үстіндегі күріш ботқасы - фотосуретті біртіндеп 10 дәмді рецепт

Біздің сайтта сіз сүтке күріш ботқасына 10 дәмді рецепт таба аласыз. Әрбір рецепт қадамдармен жабдықталған, осылайша қоқыстарды жеуге және сіз таңғы асқа немесе кез-келген басқа тағамға жеуге болатын өте дәмді ботқа пісіру оңай. Хостесті біліп, дөңгелек күріштен қайнатылған сүт күріш ботқаны: бұл өте жақсы дәнекерленген, касштикалық сапалы тұтқырлық береді деп саналады. Алайда, сіз кез-келген күрішті біздің рецепттерге сәйкес пісіре аласыз, шикі күріш дәндері ұзақ уақыт күшейте отырып, бірнеше сағат бойы суық суға алдын-ала ұрланған.

Табадағы тақтайшадағы классикалық рецепт ботқасы

🕜35 мин. 🕜5 🍴3 🖨

Пісіру уақыты: 30 минут.

Бөлмелер: 3 дана.

Классикалық рецепт бойынша, сүтті күріш ботқасы әлемнің көптеген елдерінде дайындалған және олар оны таңғы асқа жиі жейді. Егер сізге қарапайым, бірақ өте қоректік тағам ұнаса, оны таңертең немесе кешке пісіріңіз, шағын және пештің ішіндегі бірнеше минуттан кейін базарды жылыту. Күріш ботқасының бейтарап дәмін жақсарту, егер сіз оны маймен бекітсеңіз, жаңғақтар, жидектер, джем немесе жемістер қосыңыз.

Калориялар: 97. кгал

Ақуыздар: 2.5 г

Майлар: 3.1 г

Көмірсулар: 16.0 г

  • Су ағып жатқан суға шайыңыз, сонда су толығымен мөлдір болады.

  • Таза су қайнайды, күріш қосыңыз және су толығымен буланғанша қайнатыңыз.

  • Күріш пісірілген кезде, ол мезгіл-мезгіл сүрініп, әйтпесе жарма кәстрөлге сай болады.

  • Ботқышқа сүт қосыңыз және ботқа дайын болғанша қайнатыңыз. Кәстрөлдің мазмұнын араластыра отырып, сүтті қадағалаңыз. Дайындыққа бірнеше минут қалғанда, ботқаны қанағаттандырады және қант қосыңыз.

  • Күріш сүтіне арналған ботқа дәнекерленген кезде, майды кастрюльге қосыңыз, май жағыңыз және ол құстардың астындағы ботқаны бірнеше минутқа талап етіңіз, сонда ол дәмді болып, қосымша сұйықтық күріш дәндеріне сіңеді.

  • Табақты ботқаны жаңғақ қоспасы немесе асқабақ тұқымымен себуге болады.

Ас болсын!

Балабақшадағыдай сұйық күріш ботқасы

🕜35 мин. 🕜5 🍴3 🖨

Кім балабақшада қалай тамақтану керектігін есіне алады, өйткені күріштен дәмді сұйық сүт ботқасы, ол осы рецептті балаларына қайталағысы келеді, өйткені оның ас әзірлеуге қиындық туындағаны.

Құрамы:

  • Күріш дөңгелек - 1 ас қасық.
  • Сүт - 0,5 литр.
  • Су - 0,5 д.
  • Қант - дәміне қарай.
  • Дәміне қарай тұз.

Пісіру процесі:

  1. Дөңгелек күріш суық ағынды сумен шайыңыз.
  2. Суды қайнатыңыз, күріш құйыңыз және қайтадан қайнатыңыз. Барлық су буланғанша араластырыңыз, араластырыңыз.
  3. Содан кейін ботқаны қанағаттандыратын, қант пен жарты сүт қосыңыз, қайнатыңыз.
  4. Содан кейін сүттің қалдықтарын қосып, қайнатыңыз және күріш толығымен жұмсақ болғанша қайнатыңыз.
  5. Майды дайын ботқаға қосыңыз және оны қақпақтың астына алыңыз, осылайша ботқаның пайда болуы үшін. Толығымен пісірілген, ол әрпі сүйектерге ұқсас болады және өте жұмсақ болады, ал суыған кезде, ол шөлдейді. Дәміне қарай ыстық немесе жылы, ыстық немесе жылы, тұз, май және қант қосып, дәміне қарай күріш сүтінің ботқасын жеуге кеңес береміз.

Ас болсын!

Асқабақ қосылған күріш ботқасын қалай дайындауға болады?

🕜35 мин. 🕜5 🍴3 🖨

Күтуде пісетін маусым күзде пайда болған кезде, бұл піскен, хош иісті және өте шырынды көкөніс тек мүмкін емес, сонымен қатар дәмді ботқаның дайындық үшін дәнді дақылдарға қосу керек. Асқабақ өте біріктірілген және сүт күріші бар. Мұндай ботқада сіз мейіз, цукаттар, джемдер мен бал қосуға болады.

Құрамы:

  • Асқабақ - 300-400 гр.
  • Сүт - 3-4 ас қасық.
  • Кремді май - 50 гр.
  • Інжір - 1 ас қасық.
  • Дәміне қарай тұз.
  • Қант - дәміне қарай.

Пісіру процесі:

  1. Күріш пен асқабақ қосылған сүт ботқасын қайнату үшін қажет нәрсенің бәрін дайындаңыз.
  2. Содан кейін қабығы мен тұқымдарынан тазартылған асқабақ еті текшелерге кесілуі керек.
  3. Үлкен кастрюльде асқабақты қойып, жұмсақ болғанша қайнатыңыз, оның жалпы көлемінің 2/3 бөлігімен. Дәміне қарай тұз.
  4. Асқабақ жұмсақ болған кезде, оны судан шығарыңыз (суды бөлек контейнерге төгіңіз, ол әлі де ыңғайлы), және кез-келген қолайлы ас үй құрылғысымен пюреге мас күйде алыңыз.
  5. Жуу күріш асқабақшасымен асқабақ етіне қайнатыңыз, бұл асқабақ пісіруден қалды.
  6. Табаға сүт пен қантты қосыңыз.
  7. Ботқаның қалыңдауы кезінде сіз ботқа пісіру үшін бірнеше су немесе сүт қосуға болады. Кремді майды дайын ботқа қосыңыз.
  8. Қақпақтың астында, бір сағаттан асқабақпен күріш ботқасын талап етіңіз және үстелге қызмет етіңіз.

Ас болсын!

Көп тағамдар үшін 1 литр сүтке арналған күріш ботқа пропорциялары

🕜35 мин. 🕜5 🍴3 🖨

Күріш ботқасын баяу пісіретіндер баяу пісіретіндер, осы электр құралының қақпағының астындағы Томми, ол осы электр құралының қақпағының астында, бұл үлкен отта кастрюльде пісірілгеннен гөрі дәмді және тәбетті шығарады. Сіз сүтке дайындалған күріш ботқасын өзіңіз, өз тағамыңызбен, сонымен қатар, өзіңіз, сондай-ақ ет бұқтырылған гарнирді жеуге болады, сонымен қатар балығы, бұқтырылған балық немесе тауық еті бар. Егер сізге көп ботқалар қажет болса, осы рецепт 0,5 литр сүтке арналған, содан кейін барлық ингредиенттердің санын екі рет көбейтіңіз.

Құрамы:

  • Інжір - 1 ас қасық.
  • Сүт - 0,5 л (2,5 ас қасық).
  • Су - 0,5 д.
  • Тұз - 0,5 сағ. L.
  • Қант - 1-2 өнер. л.
  • Сары май - 50-70 гр.

Пісіру процесі:

  1. Күріш толығымен шайыңыз.
  2. Мультиварка ыдысында су мен сүт салыңыз, араластырыңыз. Есіңізде болсын, майсыз сүт Quasha-ға бай сүт дәм береді.
  3. Тұздалған күрішті, тұз бен қантты сүтке салыңыз.
  4. Сүт порос режимінде көп тағамдық қабірдің қақпағы бар ботқаны қайнатыңыз. Көп тағамдықкер - ыдыс-аяққа дайын дыбыстық сигнал болған кезде, қақпақты, ботқаның стилін және одан 5-7 минут ашыңыз.
  5. Пластиналарда ыстық пұшақ бар, сары май қосыңыз.

Ас болсын!

Пешке кәдімгі ботқа қалай шықты?

🕜35 мин. 🕜5 🍴3 🖨

Кәстрөлге дәнекерленген сүтке арналған күріш ботқасы - бұл пісіру опциясы ұзақ уақыт бойы белгілі. Пеште уақыт жоқ, ал қазір пеште керамикалық кастрюль күрішке жылы және біркелкі етуге мүмкіндік береді, ал аяғында сіз ботқаның дәмі бойынша мүлдем басқаша боласыз пеште. Бірақ есіңізде болсын, дайын ботқасы оның көлемінде екі есеге артады, сондықтан күріш дәндері аздап кастрюльге түседі.

Құрамы:

  • Күріш - 0,5 ас қасық.
  • Сүт - 2 ас қасық.
  • Су - 0,5 д.
  • Тұз - 0,5 сағ. L.
  • Қант - 1 ас қасық. л.
  • Сары май кремі - дәміне қарай.

Пісіру процесі:

  1. Кәстрөлге ботқаны дайындау керек барлық нәрсені дайындаңыз.
  2. Күріш судың мөлдірлігіне дейін шайыңыз.
  3. Суық керамикалық кастрюльде, тартылған күріш, оны суық сүтпен толтырыңыз және тұз бен қантпен бірге араластырыңыз. Аз мөлшерде май қосыңыз және оны қақпағышпен жаппай суық пешке салыңыз. Тұмшапешті бірден 100 градусқа дейін жылы, ал 15-20 минуттан кейін температураны көбейтіңіз және ботқа қайнатыңыз 180 градусқа қайнатыңыз.
  4. Кәстрөлді дайындық жеткіліксіз болғанға дейін кастрюльге тамақтандыру процесі шамамен 1-1,5 сағатты алады. Салуда жеңіл қыртыс пайда болған кезде, ботқаның өзі тоқылған кезде, барлық күріш жұмсартып, керемет сүт пен майды етеді, тағам дайындалады.
  5. Тік ботқаны тікелей кастрюльді киіңіз немесе оны табаққа салыңыз.

Ас болсын!

Сүт-күріш ботқасына арналған дәмді және қарапайым рецепт

🕜35 мин. 🕜5 🍴3 🖨

Сізге дәнді дақылдардың бірнеше түрінен ботондар ұнай ма? Содан кейін, олар әрине, сүтпен сүтпен сүтпен сүт қосылған, сондай-ақ дәміне қарай қант пен тұз қосылған, сондай-ақ хош иісті майдың бір бөлігін қоспайды. Және денсаулыққа пайдалы, қоректік таңғы ас ішіңіз!

Құрамы:

  • Тары - 0,5 ас қасық.
  • Күріш - 0,5 ас қасық.
  • Тұз - 1 шай қасық.
  • Су - 2 ас қасық.
  • Сүт - 2 ас қасық.
  • Қант - 2 ас қасық. л. немесе дәміне қарай.
  • Сары май - 30-50 гр.

Пісіру процесі:

  1. Ісінген жарма (кішкентай қоқыс болуы мүмкін), су толығымен мөлдір болғанша шайыңыз.
  2. Екі құйыңыз, сумен құйыңыз, қайнатыңыз, содан кейін 3-5 минуттан кейін алғашқы су ағызып, қайтадан су құйыңыз.
  3. Күріш жуып, ойнауға қосылыңыз, сол жерде су мен тұз қосып, қайнатыңыз.
  4. Суды сіңіргенше пісіріңіз, содан кейін оны сүтпен толтырыңыз, содан кейін сіз ыстық бола аласыз.
  5. Содан кейін баяу отта, күріш пен тарытан ботқаны араластырыңыз, араластыра отырып, қант пен тұз қосыңыз. Толқаға толығымен дайын болған кезде, табаға сары майды қосыңыз және оны қақпақпен жабыңыз, сонда ботқаның аз сұранысы аздап сұрайды және тіпті дәмді болады.
  6. Racing ботқасын ыстық киіңіз.

Ас болсын!

Мейіз қосылған күріш ботқасына арналған қадамдық рецепт

🕜35 мин. 🕜5 🍴3 🖨

Сүт үстінде тәтті мейіз күріш қосылған, керемет таңғы асқа немесе түстендіретіндер болады - бұл рецепт балалар мен диеталық тағамдарды дайындауда қолдануға өте ыңғайлы. Егер сізге тұтқыр ботқа ұнаса, содан кейін пісіруге арналған дөңгелек күрішті таңдаңыз, себебі сұйықтық пен ісінуді жақсы сіңіреді.

Құрамы:

  • Сүт - 500-600 мл.
  • Күріш - 100 гр.
  • Мейіз - 50 гр.
  • Қант - 30 грамм.
  • Тұз - 3 гр.
  • Кремді май - 30 гр.

Пісіру процесі:

  1. Сүтті табаққа кастрюльге немесе кастрюльге қыздыру үшін салыңыз. Егер сіз ботқаны мүмкіндігінше тез пісіргіңіз келсе, онда біз алдымен күрішті жуып, суық сумен жуып, оны бірнеше сағат бойы толтырамыз, осылайша ол жақсы ісінген.
  2. Ақ сыныптардың бірін қыздырылған сүтке қосу, оның құрамында першоттың ең көп мөлшері бар, ол құрметтен тұрады.
  3. Күрішті қайнатыңыз, ботқаның күйіп кетпеуі үшін араластырыңыз.
  4. Осылайша күріш тез дәнекерленген, кейбір иелерде оны тұзсыз және қантсыз пісіруді және дайын болғанға дейін бірнеше минут ішінде сәтсіздікке ұшырайды. 5-7 минут ішінде флеш-мейізді ботқа (немесе басқа кептірілген жемістерге) қосыңыз және ботқа толығымен дәнекерленгенше қайнатыңыз және IISSE жұмсақ болмайды.
  5. Кремді майды дайын ботқаға қосыңыз және араластырыңыз.
  6. Мейіз қосылған сүт күріш ботқасы ұзақ уақыт бойы энергияны зарядтау үшін таңғы асқа немесе түстен кейін ыстық тамақтанған дұрыс.

Ас болсын!

Диеталық күріш ботқасы кокос сүтіне дәнекерленген (PP рецепті)

🕜35 мин. 🕜5 🍴3 🖨

Кокос сүтінде сіз шіркеуден пайдалануға жарамды диеталық ботқаны пісіруге болады, ал бұл тағамға қарсы сиырдың сүтіні үшін ұсынылады. Сіздің сұранысыңыз бойынша, ботқаға жемістер немесе жидектер қосыңыз.

Құрамы:

  • Күріш (дөңгелек) - 1 ас қасық.
  • Су - 2 ас қасық.
  • Кокос сүті - 2 ас қасық.
  • Жидектер немесе жемістер - дәміне қарай.
  • Дәміне қарай тұз.
  • Қант - дәміне қарай.

Пісіру процесі:

  1. Күріш крупті пісірмес бұрын, сіз жақсылап шайып кетуіңіз керек.
  2. Содан кейін суды қосыңыз және күрішті жартылай дәнекерленгенше қайнатыңыз, ол барлық суды менің сезімімде сақтағанша.
  3. Кокос сүті күрішке қосып, қажет болған жағдайда тұз қосыңыз.
  4. Қажет болса, мезгіл-мезгіл араластыра отырып, кокос сүтіне тағы бірнеше су қосыңыз және күрішті қайнатыңыз.
  5. Егер сіз жазбаны ұстамасаңыз, онда дайын күріш ботқасын маймен қаптауға немесе жеміс-жидек қоспаларымен жеуге болады.

Ас болсын!

Алма қосылған сүтке арналған дәмді күріш ботқаны

🕜35 мин. 🕜5 🍴3 🖨

Алма бар күріш ботқасы өте оңай дайындалуы мүмкін, ал егер сіз оны тұрақты күріштен пісірсеңіз, көптеген тағамдармен танысыңыз. Егер сіз бөтен тәжірибелер болмаса немесе сіз пайдалы тағамның жанкүйері болсаңыз, онда сіз мұндай ботқа қоңыр немесе қара күріштен пісіре аласыз.

Құрамы:

  • Інжір - 1 ас қасық.
  • Су - 2 ас қасық.
  • Сүт - 2 ас қасық.
  • Алма - 1-2 дана. немесе дәміне қарай.
  • Сары май кремі - дәміне қарай.
  • Даршын - 0,5 сағ.
  • Дәміне қарай тұз.
  • Қант - дәміне қарай.

Пісіру процесі:

  1. Ботқыштың негізін пісіру, күрішті іске қосу және оны ағынды судың астында жуыңыз.
  2. Суды кастрюльге қайнатыңыз және күріш дәндерін құйыңыз.
  3. Содан кейін, күріш қайнатылған кезде, суды қайнатады, табаға сүт қосыңыз және күрішті дайын болғанша қайнатыңыз, ол ботқаның күйіп кетпеуі үшін араластырмайды.
  4. Алма шаю, юбка мен тұқымдарды өзектен шығарып алыңыз, оларды текшелермен немесе жұқа тілімдермен кесіңіз.
  5. Кремді май табада ерітілген ұнтаққа және даршынға арналған алма және даршын қосыңыз. Алма, майға араластыра отырып, олар орташа жұмсақ болғанға дейін шамамен 5-7 минут ұстаңыз.
  6. Ботындығын тәтті алмалары бар табаққа салыңыз.

Ас болсын!

Қант қосылған сүтке арналған тәтті күріш ботқаны

🕜35 мин. 🕜5 🍴3 🖨

Қант қосылған сүтке арналған тәтті ботқа күріші жақсы және пайдалы таңғы ас немесе кешкі ас болуы мүмкін. Мұндай ботқа жеуге дәмді болады, сонымен қатар ересектер, егер ол кептірілген жемістермен, маймен, жаңа жидектермен, джеммен, джеммен немесе басқа нәрсемен толықтырылса.

Құрамы:

  • Сурет - 150 гр.
  • Сүт - 500 мл.
  • Ваниль міндетті емес.
  • Сары май кремі - дәміне қарай.
  • Тұз - 0,5 сағ. L.
  • Қант ұнтағы - дәміне қарай.

Пісіру процесі:

  1. Алдымен, судың мөлдір болуы үшін күрішті мүмкіндігінше шайыңыз.
  2. Егер сіз ботқаны ванильді ішкіңіз келсе, онда дәміне қарай қайнаған сүт, тұз және қант ішіңіз. Содан кейін күріш қосып, кәстрөлдің мазмұнын қайтадан қайнатыңыз. Каснетканың дәмі оларды байытылған кезде ванильді пұтын алыңыз.
  3. Кішкентай отқа дайындық араласқанша күрішті қайнатыңыз. Егер кәстрөлде күріш қайнағаннан кейін, әлі де аздап сұйықтық болады, күріш дәндері оны сіңіре бастайды және олар салқындаған кезде. Тиісті майға дәмдеңіз.
  4. Күріш тәтті ботқаны ыстық, жылы немесе маймен салқындатылған немесе кез-келген қоспалармен жабдықтауға болады.

Ас болсын!

Күріш ботқасына қанша сұйықтық алады

Күріш ботқасы сүт, су немесе олардың қоспаларында дайындалған (кез келген пропорциялар рұқсат етілген). Судағы ыдыс бүйірлік тағамда жақсы. Сүт немесе қоспада ботқа жұмсақ әрі хош иісті болады.

Әдетте 1 кесе күріш 3-4 кесе сұйықтықты алады. Кәдімгі қайнатылған күріш айырмашылығы, ботқасы тұтқыр. Егер сіз сұйық консистенцияны қаласаңыз - бұл көбінесе сүтке жасалады, - 5-6 стакан сұйықтық алыңыз.

Суретті қалай дайындауға болады

Дәнді дақылдар үшін ақ күрішті қолданған дұрыс. Қажет болса, оны қоқыстан шығарыңыз. Содан кейін крупті ағынды судың астында немесе бірнеше рет ыдыста жақсылап шайыңыз.

Сүт немесе суға күріш ботқасына не қосу керек

Егер сіз тұз тағамын пісірсеңіз, 1 стакан күрішке салыңыз, шамамен шай қасық тұз. Тәтті жарма үшін, тұздан басқа сізге 1-2 ас қасық қант қажет болады. Сүтті, суды немесе дайын ботқатты сынап көріп, талғамыңызға сүйену жақсы болса да.

Тұз бен қант әдетте дәнді дақылдармен бірге орналастырылады. Дайын ботқадағы тәттілендіргіш ретінде сіз бал қосуға болады.

Дайын тәтті немесе кәдімгі тағамда сары май салыңыз - ол одан да хош иісті және нәзік болады.

Пештегі күріш ботқасын қалай пісіруге болады

Сүт, су немесе оның қоспасы кәстрөлінде қайнатыңыз. Тәжірибе. Иттерді ортаға дейін. Сұйықтықты сәл қайнату керек.

Сүтке арналған күріш ботқасы
@ Көңіл-күймен пісіріңіз! / Youtube.

Пісіру, мезгіл-мезгіл араластыра отырып, қалыңдаудан 20 минут бұрын.

Сүтке күріш ботқасын қалай пісіруге болады
@ Simple Recipes / YouTube

Өрттен шығарып, ботқаны қақпақтың астына кем дегенде 10 минут қалдырыңыз. Сіз жылы бір нәрсені тістей аласыз. Бетриджді неғұрлым ұзақ ұстап тұрса, ол қалыңдайды.

Күріш ботқасын суға қалай пісіруге болады
@Marilesy Quick-Tasty / Youtube

Дыбыстық пеште сүт немесе суға күріш ботқасын қалай пісіруге болады

Күрішті мультиварка ыдысына салыңыз. Суық сүтпен немесе / және сумен толтырыңыз. Егер сіз майды қолдансаңыз, оны бірден көп тағамдықкерге қосуға болады.

Сүт ботқаны режимін таңдаңыз. Сонымен бірге, мультипликатор, әдетте, өзі тағамның дайындығын анықтайды. Орташа алғанда, процесс 40 минутты алады. Егер сізде мұндай режим болмаса, «Түсіру» түймесін басып, 25-30 минут қайнатыңыз.

Баяу пешке күріш ботқасы
@ MultyTicer Recips MultyTicker Marina Petrušenko / YouTube

Егер дайын күріш ботқасы сұйықтық болып көрінсе, оны «қыздырғыш» режимде тағы 15 минут қалдырыңыз.

Микротолқынға күріш ботқасын қалай пісіруге болады

Дәнді дақылдарды микротолқынды пешке жарамды терең тағамдардан өткізіңіз. Сұйықтықты құйып, микротолқынды пешке салыңыз.

700 ватт қуатта 20-25 минут қайнатыңыз. Осы уақыт ішінде ботқа бірнеше рет араластырыңыз. Процестің ортасында сыйымдылықты қақпағы бар жабыңыз.

Алдын-ала ыдыс жуылған тағамды жабық микротолқынға 5-10 минут қалдырыңыз.

Пеште сүтті немесе суға күріш ботқасын қалай пісіруге болады

Пеште әдетте сүтке немесе сүт пен су қоспаларына ботқа салыңыз. Содан кейін ол ерекше дәмді және хош иісті болып шығады.

Пешке жарамды ¹ / ₃ күріш тағамдарын толтырыңыз. Мінсіз, мысалы, сазды кастрюльдер. Сұйықтықты құйыңыз. Ол шамамен 1 сантиметрге немесе одан да аздап қол жеткізбеуі керек. Майды бірден қоюға болады.

Пешке салыңыз. Егер сіз кәстрөлдерде пісірсеңіз, суық пешке салыңыз, температураны 120 ° C орнатыңыз және 15 минут дайындаңыз. Содан кейін температураны 180 ° C-қа дейін арттырып, тағы бір сағат немесе одан да көп уақыт қайнатыңыз. Егер ыдыс-аяқтар саз болмаса, оны бірден пешке 180 ° C дейін қыздырыңыз.

Аяқталған ботқа тәбетті қатты қыртысты жабады. Ол жеуге жарамды, бірақ бәрі бірдей емес. Егер ботқасы тым қалың болып көрінсе, оны ыстық сұйықтықпен сұйылтыңыз. Және сұйық опциясын жабық пеште біраз уақыт қалдыруға болады.

Бір қарағанда, бұл өте қарапайым: су, жарма, сүт, дәміне қарай дәмдеуіштер. Шын мәнінде, ең жақсы емес тағамдар өздеріне көптеген мини-құпияларды, тек қажетті жаңадан келгендер жасайды. БАСҚ аспаздар сіздің интерндеріңізді омлет дайындап, «сөмкедегі» жұмыртқа пісіре ме, жоқ па, соны таң қалдырмаңыз. Сондықтан, біз түсінеміз - күріш ботқасын қалай дайындауға болады - ең қарапайым және дәмді.

Жарма?

Егер сіз пісіру уақытын қысқартқыңыз келсе - бұл жағдайда, әрине, күрішті алдын-ала жасай аласыз.

Ботрич санын қалай есептеу керек?

Қарапайым және өте ескі ереже бар: ересек адамға бір бөлігі - бір уыс, құрғақ күріш.

Су қанша құйылады?

Бұл «Күріш ботқасын қалай дайындауға болады» деген сұраққа жауап іздеуде жаңадан келгендерді игеріп жатыр. Судың екі см-ге жуық және екі дән болғандықтан, судың көп болуы керек, содан кейін бәрі күріш алу түріне байланысты - әр түрлі сорттарда әр түрлі қасиеттер бар . Қалай болғанда да, пісіру процесінде сіз оған қарауыңыз керек.

Араластырыңыз ба?

Біркелкі араластыру. Пісірудің басында жарма түбіне дейін түсіп, күріш дәнінің соңында, және соңында дәнді дегламенттелген, сондықтан сүт тез арада болады, сондықтан сіз бірнеше сүт немесе суды қосуыңыз керек шығар ОСЫ. Ісіну, және сүт тез қайнайды, сондықтан оны араластыру керек, сонымен қатар сүт немесе су қосу керек.

Сүтті қанша қосу керек?

Соңғы кезеңде сүт қосылады. Егер сіз дәмді күріш ботқасын жағымды кремді құрылымымен пісіргіңіз келсе, сүтті кем дегенде 3,5% май алыңыз және күріш су сіңірген кезде оны қосыңыз. Сіз кәстрөлге құйған сүт ботқа жабылып, шамамен 0,5 см көтерілуі керек. Егер сізге сұйық күріш ботқаны ұнаса, сәл құйыңыз.

Егер сізде лактозаның төзімсіздігі болса, күріш ботқасын қалай пісіруге болады?

Өте қарапайым: кокос сүтіне дайындаңыз. Сондай-ақ, дайындық аяқталған кезде, жарыс қазірдің өзінде алға бағытталған кезде қосылады. Бұл жағдайда кокос майын кремді емес, дайын ботқа қосуға қисынды.

Қақпақтың астында немесе онсыз: күріш ботқасын қалай пісіру керек?

Күріш қосылған су бірінші рет қайнатқаннан кейін, кәстрөлді қақпақпен жабыңыз (қымбат) және өртті минимумға дейін төмендетіңіз. Егер сіз кәстрөлге арналған күріш ботқасын қалың түбі бар кәстрөлге дайындап жатқан болсаңыз, онда сүт қосқаннан кейін, ботқа баяу басталады, сіз қыздыруды өшіріп, табаны мықтап жабыңыз және барлығын үстелге қоя аласыз. Сіз шай құртып, ботқасы толығымен дайын болады.

Күріш ботқасын не ұсынуы керек?

Сіз кәріз ботқасына, даршын таяқшасына және апельсин қабығына қоя аласыз - ол өте хош иісті және дәмді болады.

Күріш ботқасын қалай пісіруге болады, сондықтан ол біршама ерекше

Күріш ботқайы үшін қажетті дәмдеуіштер - тұз және қант. Сіз қантты бал немесе фруктозамен алмастыра аласыз. Немесе оны қантсыз пісіріп, үйеңкі сиропымен сорыңыз. Егер сіз шоколад дәмін қаласаңыз, какао ботқасын қоса аласыз. Күріш сүтіне арналған керемет сүйемелдеу - жылтыратылған жемістер. Алма немесе алмұртқа табада, олардан табаға, оларға бал немесе қоңыр қант қосып, оларға ұнтақталған және сіз сүт күріш ботқасына керемет қоспалар жасауға дайынсыз.

Күріш ботқасын қалай пісіруге болады - маймен немесе майсыз ба?

Сары маймен бірге сүт ботқасы - бұл факт. Майдың соңында дайын ботқа - табақшада немесе кастрюльде қосылуы керек.

Күріш ботқасын рецепт

Ингредиенттер

1 кесе дөңгелек күріш2 су көзілдірігі 0,5 кесе молокасол және қант 15 г май

Пісіру

Қалың түбіндегі кастрюльде күрішті суық сумен құйыңыз. Кәстрөлді қақпағы бар және отқа қойыңыз. Су қайнаған кезде, қыздырғышты минимумға дейін азайтыңыз және қақпақтың астына ботқаны қайнатыңыз, ол мезгіл-мезгіл, 15 минут ішінде созылады. Дәнді дақылдар барлық суды сіңірген кезде, сүтті құйыңыз. Шамамен 5-10 минуттан кейін, ботқа дайын болады. Дайындыққа дейін бес минут бұрын қант пен тұз қосыңыз. Отқа, кремді майға ботқаға қосып, қақпақтың астында тағы 5 минут қалдырыңыз.

Добавить комментарий