Пештегі картоптан чиптер - 8 рецепт

Пештегі картоптағы такси

Үй тағамдары әрқашан жақсы дүкен. Сонымен қатар, оларды өте тез және тым көп күш жұмсауға болады. Пештегі картоптан чиптер - сол тағамның неғұрлым пайдалы нұсқасы, бірақ қуырғыш немесе қуырылған табада қуырылған.

Сіз химияның осы өнімінің сапасына күмәнданбаған шығарсыз, өйткені сіз өзіңізді қосқан барлық дәмдеуіштер. Жоғары сапалы немесе банан чиптерін онсыз қолданыңыз.

Бірнеше пісірудің құпиялары:

  • Картопты мүмкіндігінше жұқа етіп кесіңіз. Бейне төсеуі жарқырату керек. Ол үшін арнайы бөлшек қолайлы немесе алаңдатады.
  • Картоп ұясы кептіріліп, сіз қорықпайсыз. Сондықтан оларды тек емдікке жіберу керек, ал температура максимум болуы керек.
  • Чиптерді пайдалы ету үшін суға туралған картопты бірнеше сағат бойы жібітіңіз - крахмал одан шығады.

Solua көмегімен чиптер

Мұндай тағамдар соншалықты қауіпсіз, оны балаларға беруге болады. Бұрыш қосып, қонақтар алдында мұндай чиптерді оңай қоюға болады.

Пештегі картоптан майсыз фишкалар

Құрамы:

  • 4 Картоп;
  • 1/2 Ч.Л. SOLI;
  • 2 Т.Л. Масла көкөніс;
  • Қара бұрыш кесу.

Пісіру:

  1. Картопты жіңішке кесектермен кесіңіз. Сюст.
  2. Майды бұрыш пен тұзбен араластырыңыз. Картопқа сауда қосыңыз. Араластырыңыз.
  3. Пергаментке жол бермеңіз. Шетелдіктен бөлек, бір-бірінен бөлек, қашықтықты бұзады.
  4. Картопты 220 ° C-қа дейін қыздырыңыз, Духовка сағатына жіберіңіз.

Теңіз тұзы бар чиптер

Чиптерді үлкен тұзбен пісіріңіз. Мұндай тағамдар сыра жақсы - картоп қытырлақ және дәмді болып шығады.

Пештегі картоптан майсыз фишкалар

Құрамы:

  • 4 Картоп;
  • 1 ас қасық. Тау теңіз тұзы;
  • 2 ас қасық. Масла көкөніс.

Пісіру:

  1. Картопты өте жұқа слайдтармен кесіңіз. Оларды ылғалдан көрейік.
  2. Май қос. Араластырыңыз.
  3. Пергидияда кесектерді бір-бірінен елестеткен қашықтық қойыңыз.
  4. Жоғарыдан тұз себіңіз.
  5. Пеш 220 ° C-қа дейін қызады. Сағаттың төрттен бірін пісіріңіз.

Пештегі картопты майсыз

Дұрыс тамақтануды ұсыну осы рецептті абырой үшін бағалайды. Картоп кептірілген, ол қытырлақ, май тамшысынсыз шығарады.

Пештегі картоптан майсыз фишкалар

Құрамы:

Пісіру:

  1. Картоп өте жұқа шығындарды кесіп тастайды.
  2. Кәстрөлдегі суды арттырыңыз. Таза картоп ұялары - оларды сынақтан өткізбеңіз. 3-4 минут мөлшерлеңіз.
  3. Суды төгіп тастаңыз да, чиптерді құрыңыз.
  4. Әр тілімді пергаментке немесе силикон блогына салыңыз - олардың арасындағы қашықтықты сақтау үшін.
  5. Жоғарыдан тұз себіңіз.
  6. 15 минут 220 ° пісіріңіз - руханилық алдын-ала құрғатылған.

Картоптан алтын үйге арналған чиптер

Пайдалы тағамдармен руди қыртысы паприкаға береді. Бұл дәмдеуіш әрқашан орынды, сондықтан оны кез-келген рецептке қоюға болады. Сонымен қатар, ол чиптерге тәттілер береді.

Пештегі картоптан майсыз фишкалар

Құрамы:

  • 4 Картоп;
  • 1 pp.l.papriki;
  • 1/2 ch.l. Soli.

Пісіру:

  1. Картоп жұқа тілімдерді кесіп тастаңыз. Құрғақтан шығарыңыз.
  2. Паприкамен тұз араластырыңыз.
  3. Картоп кесектерін пергаментке салыңыз - олардың арасында қашықтық болуы керек.
  4. Қоспамен тұз бен бұрыш себіңіз.
  5. Тұмшапешке жіберіңіз, 220 ° ұйқыға дейін қыздырыңыз 15 минут. Процестің ортасында кесектерді бұраңыз.

Үйдегі чиптер ірімшік пен күнжітмен

Тағамдарға скучно емес, ірімшік бар фишкалар көрінбейді. Сіз олардың қытырлақ қыртысы мен ерекше хош иісіне ие боласыз.

Картоптан жасалған үй чиптері

Құрамы:

  • 4 Картоп;
  • 30 гг қатты ірімшік;
  • 1/2 Ч.Л. SOLI;
  • 1 ЦП.Кужута;
  • 2 ас қасық. Масла көкөніс.

Пісіру:

  1. 220 ° C дейін қабылданды.
  2. Жіңішке кесектері бар картоп орамы. Оны құрғатыңыз.
  3. Ірітриит ұсақ үгіткіште.
  4. Тұзбен массаңыз. Картопқа қосыңыз.
  5. Бір-бірінің қашықтығында пергаментке қою.
  6. SpringStops жоғары үгітілген ірімшік және күнжіт.
  7. 14 минут пісіріңіз.

Лимон шырыны бар чиптер

Кішкентай трюк сізге зиянды нитраттардан арылуға көмектеседі - лимон шырынын қосыңыз. Картоптың қышқыл болатынына қорықпаңыз. Жедел бұрышпен бірге қышқыл іс жүзінде көрінбейді.

Картоптан жасалған үй чиптері

Құрамы:

  • 4 Картоп;
  • 1/2 с.л. көгерген бұрыш Чили;
  • 1 ас қасық. Сока лимоны;
  • 1 бет. Соли.

Пісіру:

  1. Nasrettechka жұқа тілімдер. Әйелді лимон шырыны, араластырыңыз. Минуттарды 10 минутқа қалдырыңыз.
  2. Бұрышпен араластырыңыз.
  3. Пергаментке жазыңыз. Тұз бен бұрыш қоспасын себіңіз.
  4. Бронетранспортер пешті 220 ° C-қа дейін 15 минутқа жіберіңіз.

Көңілді чиптер

Сіз ащы тағамдардың назарын аудара алмайсыз. Tabasco соусы мен сарымсақ жанып, сарымсақ соусына жетуге көмектеседі - оны қысуға немесе ұнтақ опциясын пайдалануға болады.

Картоптан жасалған үй чиптері

Құрамы:

  • 4 Картоп;
  • 1 ас қасық. Tabasco соусы;
  • 2 ас қасық. Зәйтүн майлары;
  • 1/2 C.L. кептірілген сарымсақ немесе 2 түйір жаңа;
  • 1 ас қасық. Тұз.

Пісіру:

  1. 220 ° C дейін қабылданды.
  2. Тұздық, сарымсақ, тұз және майдан пісіру.
  3. Картопты толығымен кесіңіз.
  4. Дайын қоспаны қосыңыз. Араластырыңыз.
  5. Бір-бірінің қашықтығында пергаментке қою.
  6. 14 минут пісіріңіз.

Тәтті чиптер

Мүмкін сіз күтпеген тағам опциясын ұнатасыз - даршын дәмі бар тәтті чиптер. Бұл балалардың сүйікті нәзіктікіне айналуы немесе сізді көптеген зиянды десерттермен алмастыра алады.

Картоптан жасалған үй чиптері

Ингредиенттер

  • 4 Картоп;
  • 2 Ч.Л.Сахара;
  • 1 ЦП.Т.Корница.

Пісіру:

  1. Жұқа слайдтары бар картоп орамы. Құрғақ.
  2. Цинамонмен араластырыңыз.
  3. Филик тілімдерін пергаментке бір-бірінің қашықтыққа қою. Тәтті тағамға себіңіз - жартылай кету.
  4. Пешті қатты қыздырыңыз, 220 ° C-қа дейін қыздырыңыз.
  5. Екінші жағынан қант себіңіз, себіңіз. Тағы 5 минут пісіріңіз.

Үй чиптерін кез-келген тұздықпен жеткізуге немесе оларды ингредиенттердің бірі ретінде салаттарға қосуға болады.

Пештегі үйдегі картоп чиптері - 1-қадам

1. Үйде картоп чиптерін пісірмес бұрын, картопты жуып, тазалаңыз. Содан кейін оны шамамен 2 миллиметр аралығын кесіңіз. Артық ылғалдан қағаз сүлгімен су.

Үйдегі үйдегі картоп чиптері - фото 2-қадам

2. Паприка, таяз тұз, жер бұрыш себіңіз: қара және қызыл. Аз мөлшерде өсімдік майын қосыңыз. Бір ас қасық 500 грамм картоп үшін жеткілікті. Әр жағынан картоп саңылаулары жабылғандай араластырыңыз.

Пештегі үйдегі картоп чиптері - фото 3-қадам

3. Пешті 200 градус температурада қосыңыз. Пісіруді пісіруді тоқтатыңыз. Май майлаңыз. Егін жинауға арналған қағазға пісіру қағазына салыңыз. Чиптер 15-20 минут құрғатады.

Үйдегі үйдегі картоп чиптері - 4-қадам

4. Чиптер дайын. Оларды үлкен табаққа қойып, үй шаруашылықтарыңызды өтінемін. Ас болсын.

Орташа рейтинг: 4.5, жалпы дауыстар: 83

Қиридек, пияз сақиналары және басқа да дүкендер сияқты чиптер зиянды азық-түлік тауарлары болып саналады, олар олардың диеталарында азайтылған. Дегенмен, дәмді қытырлақ тақтайшалардан ләззат алу өте сирек кездеседі. Үйде картоп чиптері - сатып алуға тамаша балама. Олар дүкеннен дәмі жоқ, бірақ зиянды емес және калория емес. Мұның бәрі олардың құрамында дәм, хош иісті қоспалар, консерванттар жоқ.

Қытырлақ чиптер

Үйде қалай чиптерді қалай жасауға болады - әрқайсысы артықшылыққа ие бола алады

Микротолқынды пеште чиптерді 5 минут ішінде дайындаңыз, бұл гурмандарға арналған ең қолайлы нұсқа. Бірақ әркімнің микротолқынды пешке ие емес, сонымен қатар көп адамдар осы құрылғыда өнімдерді өңдеуден аулақ болуға тырысады.

Тағы бір жылдам және қарапайым опция - бұл отқа тағамдар өндірісі. Бұл әдіс үшін белгілі бір өнімдерден басқа, арнайы жабдықтар қажет болады. Қуыршақ қолайлы, қалыңдығы немесе қарапайым шебері бар кәстрөл.

Құрамы:

  • 2 картоп;
  • 1 ас қасық. паприка;
  • тұздың дәміне қарай;
  • 250 мл өсімдік майы;
  • Балғалар бұрышын қысады.

Үйде картоп чиптерін қалай пісіруге болады

  1. Аршықтан тазалаңыз, жұқа шеңберлерге кесіңіз (қалыңдығы 1,5-2 мм, бұдан былай). Мұны көкөніс апелляциясымен немесе керамикалық пышақпен жасаған дұрыс.
  2. Дөңгелек тілімдерді терең кесе бүктеңіз, суық шикі су құйып, 15-20 минут суланыңыз. Суды біріктіру үшін - қосымша крахмал кесектері бар, олар байланбайды және қара, ол қытырлақ жұмыс істейді.
  3. Үйде картоп чиптерін жасамас бұрын, қытырлақ кесектер кептірілген. Ол үшін 10 минут ішінде қосымша ылғалды сіңіру үшін қағаз (немесе ас үй вафли) сүлгімен кесіңіз.
  4. Кэвепизде май құйыңыз, қайнатыла бастағанша қыздырыңыз. Картопты 3-4 партияларға бөліңіз, алдымен майға жатып, қатты қыздырғышқа 3-4 минут дайындаңыз.
  5. Rosy Chips артық майды сіңіру үшін декларациядан абайлап алып, қағаз сүлгімен немесе майлыққа жатыңыз.
  6. Gerbed Sunacks таяз тұз, паприка себіңіз, сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосып, қолыңызды ақырын араластырыңыз.

Үстелге салаттармен бірге, балық немесе ет үшін бүйір тағам, сонымен қатар сыра тағамдары сияқты. Қағаз бумаларында аздаған тағамдарды ылғалдандырыңыз.

Микротолқынды пеште чиптер

Микротолқынды пеште чиптерді қалай жасауға болады, оңай, оңай, өте дәмді

Микротолқынды пеште чиптерді 5-10 минут дайындаңыз. Бірақ олар пеште пісірілген және дәмі бардан гөрі пайдалы. Ашық сары, іс жүзінде майлы емес, тәбетті қытырлақ және біркелкі, бұралған жақтардан біркелкі.

Қажетті өнімдер:

  • 2 үлкен картоп;
  • 1 ас қасық. өсімдік майы;
  • тұздың дәміне қарай;
  • Бұрыштың дәмін тату;
  • Паприка дәміне қарай;

Сондай-ақ, пісіруге арналған пакет керек (жең).

Микротолқынды пеште чиптерді дайындау формасы тегіс және алтын басып шығару немесе күміс үлгісі жоқ болуы керек. Үлкен диаметрі бар тегіс керамикалық немесе әйнек тақтайшаны алған дұрыс. Төмен шыны кастрюльге де сәйкес келетін, арнайы микротолқынды пештер үшін жарамды.

Пісіру

  1. Таза, түйнектерді жуыңыз. Машинаның жұқа шеңберлері.
  2. Толғышқа қайтадан лақтырыңыз, суық ағынды судың ағынының астында ұстаңыз, содан кейін құрғақ қағаз сүлгілері.
  3. Топтарды пакетке немесе жеңді пісіру үшін бүктеңіз, тұз, бұрыш, дәмдеуіш, майлар құйыңыз.
  4. Қаптаманы 7-10 см-ге тесікке және бұрап, бұраңыз. Содан кейін дәмдеуіштер мен майлардың таралуын мұқият шайқаңыз. Жіңішке тілімдерге зақым келтірмеу үшін оны мұқият орындау керек.
  5. Пакетті периметр бойынша кесіп, ашыңыз, оны ашыңыз, шеткі плиталардың қабырғаларының артында төгілді.
  6. Құрылғының қуатына қарай 5-10 минут жеңіл тағамдарды дайындаңыз. 5 минут ішінде чиптерге арналған рецепт 800 Вт қуаттылықта жасалады.

Әрбір 1,5-2 минут сайын микротолқынды есік ашық және ақырын кесілген тесіктер біркелкі пайда болады. Бір қатарда кесектерді бір қатарда жақсырақ, пісіруді бірнеше кезеңге бөліңіз. Үйірмелер бір қабатта ашылады - сондықтан олар жабысқақ және мұқият ағаштарды қорқытпайды.

Бір қабатта чиптер

Үй чиптерін дайындаудың стандартты әдісі - пеш тағамдары

Қуыруға арналған табада немесе қуыруға арналған табада қуырылған, қуырылған және қуырылған чиптерде бәрі бірдей реттелмейді: олар тым майлы, өйткені Оларды дайындау үшін көптеген өсімдік майы қажет. Пешті пайдаланып, картоп чиптерін дайындаудың пайдалы әдісі. Бұл әдістің артықшылығы пісірудің минималды майды алу үшін қажет, және сіз мұнайдан бас тартуға болады. Диеталық тағам, егер күнбағыс орнына оның компоненттерінің ішінде болса, зәйтүн, зығыр немесе жүгері майы болады.

Рецепт компоненттері:

  • 2 картоп;
  • 1/2 C.L. өсімдік майы;
  • тұздың дәміне қарай;
  • Паприка балғымен дәміне қарай;
  • Бұрыш қоспасының дәмін тату.

Пісіруге арналған қағаз қажет.

Чиптерді қалай дайындауға болады?

Пеште картоп чиптерін үйде жай ғана дайындаңыз:

  1. Аршықтан әр тамырдан тазартыңыз, жуыңыз. Жұқа кружкалармен кесілген, қалыңдығы 1,5 мм-ден аспайды.
  2. Бұғалармен бөлісіңіз, суық судың ағынының астында жақсылап шайыңыз, қағаз немесе вафли сүлгімен құрғатыңыз.
  3. Пісіру парағы қағазбен бекітіңіз, маймен майлаңыз.
  4. Бір қабатта картоп кесектерін бір-бірінен (байланыс орнатпау үшін) алыңыз.
  5. Пешке картоп чиптерін пісіріңіз, орташа газ қуатымен, 7-10 минут ішінде қыздырыңыз. Мерзімді түрде кесектерді араластырыңыз, олардың орналасқан жері мен ортасын өзгертіңіз.
  6. Бөлек табақшада тұз, дәмдеуіштерді араластырыңыз, содан кейін Ыстық картоп себіңіз.

Қытырлақ картоп чиптеріне тамақ немесе гарнир ретінде ет тағамдар салыңыз. Сүйікті тұздықтармен бірге қолданыңыз.

Сүйікті дәмді және сүйікті тағамдары көптеген тағамдар, әр түрлі күнделікті мәзірді қуантады.

Чиптерді ұнатпайтын ересек немесе баланы табу қиын. Дүкен сөрелері әр түрлі дәмі бар түрлі тағамдармен отырады, тек ересектер организмі үшін оларда бірнеше артықшылықтар бар, ал балалар үшін олар тіпті қауіпті болуы мүмкін, бірақ әрқашан үйде чиптер бар. Бұл ыдыста аз май, ол тұзды және тәтті болуы мүмкін, бірақ бастысы - бұл ұсынылған тамақ өнеркәсібіне қарағанда табиғи тағам.

Пештегі классикалық картоп чиптері

Картоптан сүйікті чиптерде бір тонна қайнаған майды дайындаудың қажеті жоқ. Бұл әлдеқайда оңай, бұл пайдалы және дәмді, оларды пешке дайындау, әдеттегі күнбағыс майын зәйтүн суық айналдырыңыз.

Пештегі чиптер - үйде пісіру рецептері

Қытырлақ картоптың бір бөлігін алу керек:

  • 300 г картоп түйнектері дұрыс созылған нысанды;
  • 30-40 мл зәйтүн майы;
  • Тұз, паприка, қара, ақ бұрыш және басқа сүйікті дәмдеуіштер.

Қадамдарға дайындық:

  1. Картопты тазалаңыз, жуыңыз және жұқа шеңбер кесектерге кесіңіз. Олардың қалыңдығы 2 мм-ден аспауы керек. Сіз мұны әдеттегі ас үй пышағымен немесе арнайы құрылғылармен жасай аласыз - erk. Егер сіз чиптерді жас картоптан пісірсеңіз, онда жұқа теріні кетірудің қажеті жоқ, картопты мұқият жуу жеткілікті.
  2. Барлық қосымша крахмалды жуу үшін бірнеше минут ішінде туралған су құйыңыз. Содан кейін суды төгіп тастаңыз, оны жақсылап, дәмдеуіштерге, тұз бен майға кесіп тастаңыз.
  3. Осылайша дайындалған кесектер Есептегіштің боялған пергалясында бір қабатта кесілген, оларды пісіруге арналған екінші парақпен жабыңыз және 180-200 градусқа құрғатыңыз.
  4. Дайын чиптер пешті шығарып, парақта суытып алыңыз. Алдымен, картоптың кесектері сәл жұмсақ болады, содан кейін олар майда қуырылған картопты бұзбайды.

Жеңілдетілген лаваш

Он минуттан кейін сіз үлкен ыдыс қытырлақ чиптерін пісіруге болады, бұл сіздің сүйікті фильміңіз немесе достық сайттарыңызды жағымды көреді. Мұның бәрі армян лаваларының, май және сүйікті дәмдеуіштердің біршама жұқа түйіршіктері үшін қажет болады.

Пештегі чиптер - үйде пісіру рецептері

Пештегі чиптер - үйде пісіру рецептеріПештегі чиптер - үйде пісіру рецептері

Қолайлы дәмдеуіштердің пропорциялары мен шамамен тізімі:

  • 2 жұқа шұңқыр;
  • 100-150 мл зәйтүн немесе басқа өсімдік майы;
  • 4 г паприка;
  • 4 г кептірілген сарымсақ;
  • 4 г құрғақ майор;
  • 4 г кептірілген базилика;
  • 4 г таяз тұз.

Питаның чиптерін қалай пісіруге болады:

  1. Өсімдік майына малынған аспаздық щетка бірінші кезекте питаның бір жағында, содан кейін екінші жағында.
  2. Дәмдеуіштер тұзбен араластырып, оларды екі жағынан тортқа біркелкі таратыңыз. Содан кейін питаны кесіңіз. Сегменттер үшбұрышты, квадрат немесе кез келген басқа пішінді болуы мүмкін. Бүкіл процесс пісіруге арналған жапыраққа өте ыңғайлы.
  3. Жаяу аяқ жуып, фук корпусында 5-7 минут жіберіңіз, 220 градусқа дейін қызады. Егер көптеген чиптер болса және олардың барлығы бір қабатқа сәйкес келмесе, онда біркелкі кептірілген кептіру үшін, олар мезгіл-мезгіл араласуы керек.

Қызылша қалай жасауға болады

Мүмкін, ең көп қызылша винигретте немесе борщпен байланысты, және көкөніс чиптері сияқты қытырлақ және пайдалы тағамдармен емес.

Пештегі чиптер - үйде пісіру рецептері

Тұмшапештің қызыл түбірінен дәмді тағамдар дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет:

  • 400 г қызылша;
  • 60 мл өсімдік майы;
  • 3,5 г кептірілген сарымсақ;
  • Тұз және кептірілген розмарин дәміне қарай.

Жұмыс процесі:

  1. Қызылшалар жуылады, жұқа шеңберлермен (1-2 мм) кесілген, бөлінген шырынға түсу үшін оларды қағаз сүлгімен салыңыз.
  2. Сарымсақ, розмарин және тұзды қысыңыз, хош иісті дәмдеулер нәтижесінде жақсы араластырыңыз.
  3. Қызылша тілімдері тостағанға немесе табаға бүктеледі, май үстіне құйып, дәмдеуіштер қоспасы себілген. Әрі қарай, бәрі май мен дәмдеуіштер барлық жағынан әр тіліммен жабылғандай араласады.
  4. Тұздалған сәнді БАЛАЛАР Болашақ чиптердің бір қабатына ыдырайды және оларды пешке 150-160 градусқа дейін екі есе азайтады. Салқындағаннан кейін, тағамдарды пайдалануға дайын.

Пештегі Apple чиптері

Алмаден тығыз целлюлозамен (мысалы, гала-сорттар) сіз керемет алма чиптерін дайындай аласыз, онда сіз консерванттар, бояғыштар мен хош иістер болмайды, тек жемістерде жасалған артықшылықтар.

Пештегі чиптер - үйде пісіру рецептері

Пештегі чиптер - үйде пісіру рецептеріПештегі чиптер - үйде пісіру рецептері

Алма қытырлақ тәттілер үшін қажет болатын ингредиенттердің тізімі:

  • 500 г алма;
  • 200 мл су;
  • 80 г қант;
  • 1,5 г лимон қышқылы.

Әрекеттер алгоритмі:

  1. Алдымен су, қант және лимон қышқылының сиропын дәнекерлеңіз. Соңғы ингредиент туралған жемістердің көмегі жоқ. Сироптың барлық компоненттері кастрюльде біріктірілген және қайнатыңыз. Тәтті шешімді арттырудың қажеті жоқ, ол барлық кристалдардың толық еруі болады.
  2. Алма балапандары жұқа шеңберлермен бірге. Тұқым қорапшасын кесіп тастауға немесе кетуге болады, өйткені тұқымдар түскеннен кейін орталықта әдемі «жұлдыз» пайда болады.
  3. Машина алма кесектері Сироптқа сағаттың төрттен бір бөлігін береді, содан кейін оларды қағаз сүлгімен аздап құрғатыңыз. Әрі қарай, слоттар тордағы бір қабатқа салынады немесе қызығушылық танытып, 50-60 градусқа бір жарым немесе екі сағат кептіріледі.

Бананнан емдеу

Піскен, бірақ жұмсақ банандардан, бірақ сіз бөлек тағам ретінде қызмет ете алатын немесе дайын ботқа қосылатын тәтті чиптерді пісіруге болады.

Пештегі чиптер - үйде пісіру рецептері

Осы нәзіктіктің аз бөлігі үшін қажет болады:

  • 4 Піскен орташа банан;
  • екі лимон шырыны.

Пісіру:

  1. Доп шкафы 90-100 градусқа дейін қызады. Кішкентай пісіру пергамент. Лимоннан шырыннан аман қалу үшін.
  2. Банандар бірдей қалыңдықтың осциллярларына кесілген. Ең көп уақытты қажет ететін процесстің жанында: бананның әр тілімінде екі жағынан лимон шырынын майлау және пергамент қою үшін қажет.
  3. Ылғалдың толық булануынан шамамен бір сағат қалғанда, банан кружкалары пешке қарсы.

Қытырлақ қатты ірімшік белдеулері

Үйге арналған чиптерді тек көкөністер мен жемістерден ғана емес, сонымен қатар қатты ірімшіктерден пісіруге болады. Кез-келген ірімшік осы мақсатқа сәйкес келеді. Егер өнім жаңа болса, онда оны сәл төгіліп, түрлі дәмдеуіштерге түсуге болады.

Пештегі чиптер - үйде пісіру рецептері

Пештегі чиптер - үйде пісіру рецептеріПештегі чиптер - үйде пісіру рецептері

Табиғи чиптерді ірімшік хош иісі бар дайындау үшін қажет:

  • қатты ірімшік;
  • Тұз, паприка, итальяндық шөптер дәмі мен тілек.

Әрекеттердің басымдығы:

  1. Ірімшік чиптерін қалыптастырудың екі әдісі бар. Бірінші жағдайда, негізгі өнім бір қабатқа жай ғана кесілген, керісінше, қажет болған жағдайда, пісіруге арналған қағазға түседі, қажет болған жағдайда, қатты және жоғарыдан дәмдеуіштер қосады.
  2. Екінші нұсқа үшін ірімшік грекдалықта тұз және дәмдеуіштермен араластырыңыз және бір-бірінің қашықтықында кішкене қателіктері бар пісіру парағына қойыңыз.
  3. Олар пештегі ірімшікті кебеді, алдын ала 200 градусқа дейін қыздырылған. Термиялық өңдеу уақыты ірімшіктің қалыптасуы мен дәрежесіне байланысты болады. Чиптердің дайындыққа дайын екендігінің басты белгісі алтын қыртыс болып табылады.

Тұмшаптағы сәбіз чиптері

Чиптер тек зиянды тағам ғана емес, сонымен қатар пайдалы және аз калориялы тағамдар болуы мүмкін, егер ол пеште пісірілген сәбізден жасалған болса. Осы тағамның қарапайым нұсқасы үшін тұздан басқа ештеңе қажет емес, бірақ ащы хош иістерді сүйетіндер кептірілген насыбайгүл, қара жер немесе қызыл жағармай бұрышын қоса алады.

Пештегі чиптер - үйде пісіру рецептері

Сәбіз чиптерінің ингредиенттерінің қатынасы:

  • 200 г сәбіз;
  • 20 мл зәйтүн майы;
  • 3 г тұздар.

Дайындау әдісі:

  1. Қырыққабатқа арналған партияда тазартылған сәбізді жұқа шеңберлермен кесіңіз. Егер ас үйде арнайы қалқан болмаса, солай жасаңыз, бірақ пышақпен жасаңыз.
  2. Сәбіз сығып, зәйтүн майымен себіңіз, содан кейін бір қабатта толтырылған және құрғатылған торға бөліңіз. Пештің сипаттамаларына байланысты, ол 1-2 сағаттан кейін кетеді.

Пайдалы кеңестер Бастаушы аспаздық

Пештегі чиптер - үйде пісіру рецептері

Пештегі чиптер - үйде пісіру рецептеріПештегі чиптер - үйде пісіру рецептері

Рецепттердің қарапайымдылығына қарамастан, тәжірибелі иелер өздерінің кішкентай құпиялары бар, олар үйде чиптерді қалай жасауға болады:

  1. Егер көкөніс, ірімшік немесе питачаз чиптері әртүрлі тұздықтармен қызмет етілсе, аздап қисық пішінді берген дұрыс. Мұны істеу үшін пештің кесектерін кесіп, ат үстіне қойыңыз, салқындағаннан кейін олар қалаған иілу бар.
  2. Кетчуптан басқа, чиптерге қаймақ соусы, жасыл безен және сарымсақ немесе майонез, майдалап үгітілген тұзды қияр қосылған кезде беріледі.
  3. Кез-келген чиптер бояудың пергаментіне кептірілуі керек, әйтпесе бос орындар жабыса алады.
  4. Жемістер мен көкөністердің тілімдеріне тез кептірілген, олар мезгіл-мезгіл аударылуы керек.

Чиптер - ең танымал тағамдар және жастар және қарт адамдар. Олар тұқым сияқты ұшып кетеді: ол жаңа орамды ашудың қажеті бар, ол жаңа ораманы ашудың қажеті бар, ол лезде лезде бос болады, өйткені фильм үшін өте жақсы, өйткені спорттық матч өте қанағаттанбайды. Сауда чиптерінің тартымды дәмі үшін әртүрлі химиялық қоспалар кездеседі, сондықтан бұл өнімді атауға болмайды, бірақ сіз әрқашан үйдің аналогын жасай аласыз.

Пешке чиптерді қалай дайындауға болады?

Пештегі үйге арналған чиптер

Үйге арналған барлық рецепттер өте қарапайым, бірақ олармен жұмыс жасамас бұрын бірнеше маңызды тармақтармен айналысу керек. Біріншіден, пісіру парағы: қалың түбімен модельді таңдаңыз, сонда ол өте жоғары температураның әсерінен деформацияланбайды - бұл чиптердің жағылуына әкелуі мүмкін. Келесі нюанстарды қарастырыңыз:

  • Көкөніс чиптері (картоп, цуккини, сәбіз және т.б.) ең жоғары температурада немесе оған жақын жерде дайындалады: 200 градус және одан жоғары, себебі өнім кептірілмеген және пісірілмеген. Алайда, шикізат жейтін көкөністерге қатысты, сіз алғашқы термиялық өңдеуді 100-140 градусқа дейін орындауыңыз керек.
  • Негізгі өнім мүмкіндігінше жұқа болып, әйтпесе, сіз қытырлақ емес чиптер аласыз, бірақ сіз жай картоп кружкаларын, цуккини, сәбіз, қызылша және т.б. ұсынылады. Ұсынылатын қалыңдығы - 2 мм, бұдан былай. Мұны тар ұзын бойлы тесікпен жасау ыңғайлы, бірақ сіз әдеттегі пышаққа қол жеткізе аласыз, бірақ ол көп уақытты қажет етеді.
  • Чиптері бар пісіру парағы әрқашан алдын-ала жылынған пешке салынады, әйтпесе олар қытырлақ болмайды.

Егер сіз үйдегі чиптерді дүкенде алуды қаласаңыз, арнайы гофрленген пышақты сатып алыңыз: оның арқасында слоттарды кесіп тастаған кесектер рельефтер болады. Сондай-ақ, егер олар толтыру үшін қолданылса, оларға «қайықтың» пішінін беріңіз, әйтпесе барлық мазмұн, содан кейін барлық заттар тегіс бетпен сырғып кетеді.

Пештегі үйге арналған чиптер: картоптың рецепт базасы

Классикалық шопинг чиптері картоптан жақсырақ дайындалған, өйткені бұл опция фишкаларды дайындауға тырысып, иелерінің көпшілігін игере бастайды. Мұнда дұрыс және баяу дәнекерленген және баяу дәнекерленген, әйтпесе чиптер жайлап тастағанда қажет. Есіңізде болсын, картоп Snack компаниясы пайдалануды жоспарлаған кезде дайындалғанын ұмытпаңыз: оны сақтау қажет емес.

Пештегі үйге арналған чиптер

Құрамы:

  • Картоп - 400 г;
  • Зәйтүн майы - 3 ас қасық. л.;
  • Теңіз тұзы - 1 ас қасық. л.;
  • Ақ бұрышпен қара бұрыш қоспасы - 1 ас қасық.

Дайындау әдісі:

  1. Барлық кірді кетіру үшін щеткамен картоп бетіне жақсы серуендеу. Жайлағы жұқа қабат теріні кесіңіз. Жас туберкелі үшін, соңғысы өзекті емес - оны тазаламастан дайындауға болады. Пештің чиптері: картоп рецепті
  2. Картопты өте жұқа шеңберлермен немесе жұмыртқамен ұстаңыз (түйнек түріне қарай).
  3. Алынған ұяларды суық сумен толтырыңыз және крахмалдың бөлігін жою үшін сағаттың төрттен біріне қалдырыңыз.
  4. Картопты бұтақтағыштан босатыңыз, әйнекті қайтадан суға қалдырыңыз.
  5. Үлкен ыдысқа жылжытыңыз, зәйтүн майымен құйыңыз, қолмен араластырыңыз: екі жағынан әр тілімді жабу жақсы болуы керек.
  6. Дәмдеуіштерді қосыңыз, картопты ұстап, процедураны қайталаңыз.
  7. Пергамент науасын қатайтыңыз, картоптың кесектерін жайып, олардың арасындағы қашықтықты сақтамаңыз. Пергамент парағын үстіне қойыңыз. Пештің чиптері: картоп рецепті
  8. 180 градусқа дейін 180 градусқа дейін 180 градусқа дейін жіберіңіз. Пергаменттен кейін жоғарғы жағы алынып тасталады, чиптер 200 градусқа 5-7 минут дайындалады. Тамақтанар алдында олар бір есептегіште салқындатылады.

Пештегі жедел картоп чиптері: кезең-кезеңімен нұсқаулық бар рецепт

Дәмкөріс сапасында қызықты чиптер алынады, олар сарымсақпен және өткір тұздықпен немесе зәйтүн майымен өңделеді, оларда салқындатылған чили бұрышы майдаланған. Соңғы нұсқаны жасау оңайырақ, бірақ картоппен жұмыс жасамас бұрын бірнеше сағат бойы ойлану керек, өйткені май талап етіледі - 1-1,5 сағат. Картоппен жұмыс жасаудың негізгі схемасы қоспаларға байланысты емес, сондықтан ол әрқашан өзгеріссіз.

Пештегі өткір картоп чиптері

Құрамы:

  • картоп - 500 г;
  • Зәйтүн майы - 1 ас қасық. л.;
  • Tabasco соусы - 1 ОҚА;
  • сарымсақ қалампырлары - 2-3 дана;
  • Тұз - 1 шай қасық.

Дайындау әдісі:

  1. Картопты жуып, тазалаңыз, жұқа слайдтарға кесіңіз. Суды 10 минут қайнатыңыз.
  2. Сарымсақ ұсақталған, баспасөзден өтіп, шырынын (және целлюлозаның бір бөлігін) зәйтүн майымен араластырыңыз. Тұңғыш тұздық, тұз қосыңыз. Tabasco соусы
  3. Картоп грильге қалпына келтіріп, бір-екі минутты құрғатыңыз.
  4. Ол екі жағынан қоспасы бар қоспамен жақсы өңделген.
  5. Пергаментке ауысу. 200 градусқа шамамен 20 минут дайындаңыз, мезгіл-мезгіл бұрылыңыз.

Цуккинидегі диеталық чиптер: пештегі рецепт

Картоп дегеніміз - мұндай тағамдар үшін классикалық, бірақ жалғыз рұқсат етілген нұсқа емес, цуккини чиптері де өте дәмді, сонымен қатар дәмдеуіштердің бірдей комбинациясы картоп ретінде қолданылады. Жұмыс істеу үшін, әлі де қатты тұқымдар, сондай-ақ өте жұқа терісі жоқ жас цуккини қабылдау ұсынылады: оны кесудің қажеті жоқ. Ең бастысы, мұндай тағамдар өте төмен калорияланады, сондықтан ол фигураны ұстанатындарға жарамды.

Цуккинидегі диеталық чиптер

Құрамы:

  • Цуккини - 400 г;
  • Зәйтүн майы - 1 ас қасық. л.;
  • тұз - 1 ас қасық;
  • Paprika Sweet - 1 ас қасық.

Дайындау әдісі:

  1. Цуккиниді мұқият жуыңыз, жеміс енгізу аймағын кесіңіз. Оларды жұқа слайдтармен байлап қойыңыз.
  2. Майды құйып, паприка мен тұз себіңіз. Қолыңызды араластырып, әр тақтайшаны сүртіңіз.
  3. Есептегішке пергаментті, шегіністерді бақыламай-ақ таратыңыз.
  4. 100 градусқа дейін 100 градусқа дейін жіберіңіз. 20 минуттан кейін температураны 200 градусқа дейін арттырып, чиптердің араластырылғанын күтіңіз.
  5. Керісінше салқындатыңыз, бірақ пештің сыртында.

Пештегі қарапайым алма чиптері: жедел жәрдем қолын рецепт

Алма сорттары өте тығыз целлюлозамен (және, қалаған, аз мөлшерде қантсыз, ол жасыл) балаларға ұнайтын тәтті чиптерді дайындауға тамаша, және ересектерге арналған сау тағамдар үшін мүмкін. Мұндай чиптер мұндай фишкаларсыз дайындалған жалғыз нәрсе: олар қай қант қолданылатын карамелизация қажет. Сонымен қатар, оларға олар үшін жоғары температура қажет емес: алма тым шырынды, сондықтан сұйықтық ұзақ уақыт ішінде ұзақ уақыт буланып кетуі керек.

Пештегі Apple чиптері

Құрамы:

  • Жабу алма жасыл - 0,5 кг;
  • Қант (жақсырақ қоңыр) - 3 ас қасық. л. слайдпен;
  • Су - бұл стақан;
  • Пышақтың ұшындағы лимон қышқылы.

Дайындау әдісі:

  1. Суды шелектегі қыздырып, қант қосыңыз. Ерігенше 5 минут қайнатыңыз, орташа отта. Лимон қышқылын құйып, сиропты бірнеше минут дайындаңыз.
  2. Алма дискісі, жіңішке шеңберлермен немесе жартылай шеңбермен жатыңыз (таңдау үшін), өзегін алыңыз.
  3. Оларды сироппен толтырыңыз, ұқыпты араластырыңыз, 10 минут жатайық. Сондай-ақ, алма кесектерін даршынмен шашырата аласыз.
  4. Пісіру парағын пергаментпен салыңыз. 60 градусқа жуық пісіріңіз.

Сондай-ақ қараңыз:

Егер сіз мүлдем көп уақытты өткізуге дайын болмасаңыз, онда көкөністер / жемістерді тазартуға, әсіресе арнайы құрал болмаған кезде, әсіресе арнайы құрал болмаған кезде, сіз кәдімгі армян лавасынан үйде чиптер жасауға тырысуға болады. Shawarma-ға түсірілген бірдей, жұқа парақ. Ол жай шағын квадраттарға кесілген, ол майға ұқсас, дәмдеуіштермен сүрініп, 200 градус кептірілген.

Назар аударыңыз, тек бүгін!

Добавить комментарий