Mixtai prajit într-o tigaie - cea mai delicioasă și simplă rețetă de pregătire

Bună tuturor!

Dacă sunteți un oaspete frecvent al blogului meu, probabil că ați observat - familia noastră iubește peștele. Încercăm să gătim destul de des. Și pentru a nu deranja și a nu petrece timp suplimentar în gătit, folosim cele mai simple rețete de gătit. Literally recent, am învățat să coacem cocoșul în cuptor. Dar acum totul va fi exact opusul. Vom prăji Mintai într-o tigaie, așa cum a promis că rețeta va fi cea mai ușoară. Dacă urmați toate recomandările, atunci este de așteptare un rezultat bun. Fanii rănesc, promit că o crustă este cea mai crocantă.

Mintai se situează mai întâi în conținutul de iod, seleniu și proteine, printre peștii de mare.

Probabil că fiecare dintre noi a întâlnit o problemă financiară atunci când cumpără un anumit pește. Deci, Mintai nu este un produs scump pe care toată lumea îl poate permite. Și, în ciuda acestui lucru, conține un număr mare de vitamine utile. Cum ar fi A, PP, B1, B2, B6, B9, C, și acesta este un alt mare plus atunci când alegeți materii prime.

Îmi plac retetele foarte rapide în mine. Pentru a face literalmente câteva manipulări și începe imediat la masă. Deci, rețeta despre care vom vorbi acum foarte simplu în gătit. Deci, băieți, obțineți pește și pentru afaceri. Restul produselor vor găsi cu siguranță în casa dvs. Ei bine, totul este suficient de discuții, procedând.

Mintai prajit într-o rețetă de prăjire pan - pas cu pas

Cele mai multe hostesse consideră acest pește fără gustoase. Deci, este, dar dacă îl gătiți corect, deci să spunem urmând toate recomandările. Rezultatul vă va plăcea cu siguranță. Și în viitor, această opțiune va fi destul de vă place nu numai pentru dvs., ci și toți membrii familiei.

Să definim cu peștele. Practic, se poate găsi pe rafturile magazinului într-o formă înghețată. Sunteți foarte norocoși dacă găsiți mai cooler, este cele mai proaspete materii prime. În consecință, felul de mâncare va fi mult mai gustos.

Dezghețarea peștilor treptat la o temperatură de +5 grade. O opțiune ideală va fi raftul superior al camerei de refrigerare. Nu este permisă utilizarea cuptorului cu microunde și apa caldă ca dezghețare. Acest lucru va strica nu numai apariția produsului, ci și gustul va suferi foarte mult.

Noi vom avea nevoie:

  • MIXTAI - 1 kg.
  • Făină - 1 cană sau 200 de grame.
  • Sare și piper negru - la gust
  • Uleiul de floarea-soarelui - pentru prăjire
  • Unt cremos - 70 gr.

Gătit:

1. În primul rând, vom face față prelucrării peștelui. Pentru a face acest lucru, citiți-l temeinic. Asigurați-vă că mergeți cu cuțitul pielii. Puteți vedea o scadă vizuală și nu pentru a vedea, dar dacă mergeți cu un cuțit de câteva ori, veți vedea că totul nu este deloc.

Acum tăiați burta de pește și îndepărtați toate interioarele. Acordați atenție filmului negru care poate fi localizat chiar pe carne. Asigurați-vă că scăpați de ea, altfel, după cum se gătește, va da felul de mâncare un gust amar.

Îndepărtați imediat toate aripioarele și coada. Deși o parte din această parte a concediului de pește. Prin ce, pe măsură ce coada și aripioarele se prăjește, au o proprietate crocă. Și cine dintre noi nu-i place să rănească? Prin urmare, aici, la Will, am decis să elimin, deoarece pielea este deja obținută foarte gustoasă.

2. Acum vom împărtăși peștele pe piesele de porțiuni. Dimensiunea pieselor pe care le definiți. Dar rețineți că este de dorit să le faceți la fel. Astfel încât, în procesul de prăjire, este pregătit în același timp.

Apoi schimbați bucățile de porțiuni în vasul de parcelă. Vindem sarea lor și piperul negru, la gust. Se amestecă bine, lăsați puțin treziri. Puteți adăuga mai multe condimente pentru pește.

3. Și acum băieții vom merge la gătit. Majoritatea oamenilor sunt utilizați ca biscrumbbs crumbling biscuiți. Gândindu-se că numai în acest fel poate fi realizat prin crusta cea mai crocantă. Și am opțiunea mai ușoară! Acum voi spune ...

Puneți chinul pregătit pe placă. Adăugați sare în ea, astfel încât gustul făinii să fie mai degrabă sărat. Puteți adăuga o mică parte din ardeiul negru de la sol aici. Apoi totul este bine amestecat.

Voila și pâine sunt gata. Rămâne de încălzire a uleiului și poate fi continuat cu procesul de căldură.

4. Pentru prăjire este preferabil să alegeți o tigaie de prăjire. Deci, în timpul tratamentului termic, uleiul cel puțin stropit pe laturi. Acum, când cu mâncăruri au decis, se toarnă ulei vegetal.

Pentru a pregăti crusta de pește crocantă, adăugați o bucată de cremă la ulei vegetal. Și după terminarea pe deplin.

Uleiul este bine încălzit. Pregătirea Puteți verifica făină. Tocmai a turnat puțină făină în ulei, dacă începe imediat să se hissing, apoi să se ferească de prăjire.

Ei bine, totul începe să se prăjească ....

Observați unul câte unul în paine. Și după ce le-ați scăzut cu atenție la fundul tigaiei de prăjire.

Să fie extrem de îngrijită atunci când lucrați cu ulei fierbinte. Toate piesele de pește ar trebui să fie așezate frumos, în ciuda stropilor de ulei care pot zbura în direcția voastră.

5. Plătiți peștele pe o parte, vom fi în decurs de 7-10 minute. Încercați să nu vă întoarceți. Pregătirea unei părți puteți determina culoarea de aur, care poate fi observată în mod clar de-a lungul marginilor amestecate.

Apoi, întoarcem peștele pe a doua parte. Continuăm să-l prăbușim până la pregătirea. Dacă bănuiți că în acest fel, MIXTAI nu va ajunge gata. Acoperiți cu îndrăzneală tigaia de prăjire cu un capac. Numai în acest fel, încercați să nu exagerați, și apoi nu vedeți crusta crocantă.

Fried Mintai într-o tigaie în făină gata

Aici au sosit băieții și peștii. Rămâne doar pentru a face un garnitură de gătit. Dar aici alegeți deja pentru dvs., de obicei pregătim orezul transpirat sau cartofi piure de cartofi. Și, desigur, o salată de legume proaspete.

Apropo, astfel încât, cu bucăți de pollock nu de sticlă, este preferabil să se așeze pe o placă cu un prosop de hârtie. Deci, va fi mult mai bine și vom scăpa de excedentul acestui ulei.

Aici este un astfel de poliei gustos. Vă rugăm să rețineți că rețeta în sine este foarte ușor de pregătit. Prin urmare, păstrați-o cu îndrăzneală în marcajele dvs. și împărtășiți în rețelele sociale. Mă gândesc la simplitatea acestui fel de mâncare ar trebui să învețe pe mulți. Spune-mi felul de mâncare pe mâna ambulanței.

Ei bine, asta-i toți băieții, astăzi am totul. Cu o mare trepidare vă voi aștepta în următoarele articole. Până la întâlniri noi Dragi cititori!

Peștele Mintai distinge scăderea și versatilitatea. Datorită gustului neutru, produsul este perfect combinat atât cu acidul acid cât și sărat, precum și o componentă acută a vasului, ingredientele fac ca peștele să fie încă bogați. Orice proprietar trebuie să știe cum să se prăjească poliei prin diferite rețete.

Alegere

Cel mai adesea, avocatul este vândut în înghețată. Conform standardelor și standardelor de calitate, gheață de gheață, care deține peștele, ar trebui să ia nu mai mult de patru procente din întreaga masă a carcasei. Dacă crusta de gheață este absentă, aceasta va duce la bunuri uscate.

Sfat: ar trebui să acordați atenție cărnii, în pește normal este alb. Prezența petelor gălbui sau roz mărturisește locuinței bunurilor.

Instruire

Defrost peștele mai bine în condiții de cameră. Pentru viteza procesului, puteți coborî carcasa în apă rece. Înainte de gătit, peștele este curat. O carcasă trebuie să fie amplasată pe o placă de tăiere într-o astfel de poziție pentru a-și ține coada cu mâna stângă. În procesul de curățare, va trebui să țineți o carcasă în zona coada. Cuțitul trebuie să alunece împotriva scalelor, așa că va fi curățat de la cântare fiecare parte a amestecului.

A tăia

Capul de pește este tăiat într-un centimetru din locul unde se află branhii. Peștele se întoarce pentru burtă în partea de sus, este tăiată longitudinal. Ele sunt implicate în excavatorul filmului în interior și negru, astfel încât să nu se potrivească amărăciunii.

Carcasa curățată este bine rulată într-o apă rece. Cu un pește uscat, va fi necesar să tăiați coada și brațul. Peștele se pot prepara sub formă de bucăți de porțiuni sau ca filet.

Într-o tigaie

Cât de mult se determină Poliai Fry, pe baza dimensiunii piesei de porțiuni. Piesele de dimensiuni mari trebuie să se prăjească într-o tigaie de prăjire 8 sau 10 minute, ceea ce este mai mare de 3 sau 4 minute. Decât atunci când bucățile de dimensiuni medii sunt înmuiate. Dacă peștii mari sunt prăjiți întregi, este necesar aproximativ 10 sau 12 minute.

Sfat: Modul de incendiu este mai întâi expus la valoarea medie, se adaugă treptat căldură, tigaia este acoperită cu un capac până la 5 minute. Pești ar putea spike pe deplin.

File

File de pește Fry este ușor, pentru că trebuie să pregătiți: 3 piese de filet, ouă de pui (pereche de bucăți), muștar diluat acut (3 linguri mari), făină de grâu, două sau trei mâini de biscuiți, un sos de soia, sare și stilou.

Piesele filale sunt însămânțate în bucăți, astfel încât fiecare din dimensiunea de aproximativ 4 centimetri în lățime. Mustarul și testiculele sunt bătute într-o masă cremoasă. Sare, stilou și făină sunt amestecate separat. Fiecare piesă este înmuiată în sos de muștar, acoperită într-o ceașcă cu făină, apoi în biscuiți.

Timpul de prăjire a pieselor de pește de pește, va dura un pic, masa de pește se pregătește repede, pentru fiecare parte veți avea nevoie de 2 sau 3 minute. MIXTAI va avea timp să se poată răsuci.

Dacă fileul din magazin a fost înghețat, este mai bine să îl țineți în frigider până în ziua următoare, doar pentru a vă prăji. Procesul de dezghețare lentă este potrivit pentru Mintu. Înainte de a arde de pe pescuit, o umiditate suplimentară este îndepărtată, pentru aceasta, carcastele este înfășurată cu șervețele.

Uleiul vegetal este turnat pe o tigaie fierbinte de prăjire și așezată în feluri de mâncare din bucățile de malta, când devine fierbinte. Sosul de soia va avea nevoie atunci când Kushanul este gata, ei trebuie să stropească ușor peștele, pentru a servi fierbinte cu amestec de legume.

Panica.

Pentru sensibilitatea și sucul de carne de pește, este necesar să se prăjească produsul folosind paine, care nu este numai făină, ci și alte ingrediente.

Astfel de

Frying Mintai, folosind biscuiți, aveți nevoie, dacă vă strădați pentru compatibilitatea unui vas deosebit, care pare să fie în limba. Această tehnologie este ideală pentru a fi folosită pentru pregătirea pieselor de combustibil ale peștelui într-o tigaie de prăjire.

Fiecare bucată trebuie să fie sărată și legată, să se înmoaie în mâncărurile cu făină, apoi în castron cu ouă bicioase, apoi se încurcă în pesmet. Distribuiți pe tigaie, prăjiți fiecare parte de 3 minute, până când amestecul nu acoperă o crustă maronie. Felul de mâncare este perfect pentru o gustare.

Făină

Pentru a face pește într-o tigaie în făină, trebuie să fie sare, se presară cu un piper, stropiți un suc de lămâie de sus, pentru a tăia torching. Produsul este așezat pe o tigaie de ulei fierbinte, prezentând focul mijlociu, MIXTAI este mai puternic pe foc.

Pe ce foc este mai bine să se prăjească pește, trebuie să știi. Modul excesiv de puternic poate adăuga plută prea repede, dar nu va permite carnea să se scurgă în interior dacă culegeți timp de cel puțin 2 minute. Pește într-o tigaie de prăjire, Mintai se poate dovedi prea uscată.

Pe masa de Mintay, este mai bine să puneți într-o sosă. Condimente la gust, puteți decora verdele.

Orekhi.

În nuca de nuc, peștii trebuie să se prăjească, folosind o tehnologie specială de gătit pentru gătit. Pentru aceasta, tigaia de prăjire uscată este luată, este prăjită cu nucleiștii, când sunt răi, le-au pus cu un știft de rulare înainte de formarea de crumbs. Marcați piulițele cu un măcinat de cafea sau blender nu merită, uleiul va fi eliberat în proces.

Sfat: Peștele din nuci este moale, cu aromă picantă. Este mai bine să dați un vas de pește aperitiv într-un sos dulce cu sourness.

Aluat

Pentru amestecat în Klyar, este necesar să se pregătească: o carcasă cântărind 400 g., Jumătate de pahar de făină, 1 ou, o bucată de ceapă reptilă, un morcov mediu, o lingură de sare de mare și 4 linguri mari de floarea-soarelui sau ulei de masline.

Pescuitul este curățat și blocat, oul este biciuit într-un castron, cristale de sare și condimente separat amestecate cu făină, tigaie cu unt este încălzită. MIXTAI trebuie să fie tăiat, piese de pește pentru a tăia în masa de ouă, apoi în făină. Fry produsul va avea nevoie până când apare culoarea de aur.

Luptele finale finale și morcovii rasă sunt turnați într-o tigaie separată, legumele sunt accesibile, prăjirea este așezată spre Montaus, udarea maioneză, toate împreună ar trebui să se prăjească nu mai mult de 5 minute. În modul mediu.

Cu smântână

Pentru a se prăji corect, jumătate de pește kilo au nevoie de: 150 ml. Smetaneki, Morkovina, cap de ceapă, puțină sare și ardei, câteva linguri mari cu făină, 4 linguri mari de ulei de floarea-soarelui.

Punerea corectă a carcasei Pollock, tăind-o pe piese prea mari, stropitoare sare și piper pe ele și așteaptă aproximativ 15 minute. Separat, bulbele bulb și morcovul sunt în mare parte aruncate de-a lungul. Panul de prăjire este încălzit, uleiul este turnat pe el și aruncă ceapa, după cinci minute. Morcovii prăjiți au străpuns legume timp de 5 minute.

Din partea de sus a cepei cu morcovi se așează felii de pește, după 5 minute. Se toarnă smântână, un amestec amestecat în smântână și prajit 15 minute.

Cu ceapă

Pentru prepararea unei carcase care cântăresc 400 g. Ingredientele vor fi necesare: o pereche de capete de lingură, o lingură mare cu făină, o lămâie, 4 linguri mari de floarea soarelui sau ulei de măsline, un castron de sare a unui deal , o jumătate de linguriță de piper la sol.

Peștiul net scotorabil și uscat este tăiat, obținând longitudinal fie prin felii de porțiuni transversale care pot fi sărate, bastoane și apă s-au stricat suc de lămâie. În suc, peștele insistă la 10 minute. Ceapa ar trebui să fie tăiată pe inele.

MIXTAI Cu un zgomot pe o tigaie preîncălzită, este strălucită cu un mod puternic, apoi se adaugă ulei. Făina trebuie amestecată cu sare. În ea, bucățile de Muscat, care sunt apoi plasate în tigaie. O parte ar trebui să se prăbușească aproximativ 10 minute., Transformând și adăugând ceapa, se pregătește pentru încă 5 minute. Gustul felurilor de mâncare este frumos.

In cuptor

Un vas rafinat poate fi surprins de gospodării sau de oaspeți, pregătindu-se un amestec în cuptor, în acest caz, peștele ar trebui să se prăbușească pe o luptă cu o folie predeterminată, stropind produsul cu un condiment special de pește. Dacă adăugați sos de cremă și puneți o foaie de copt în dulap, după 20 de minute. Cina delicioasă va fi gata.

Puteți găti un fel de mâncare și mai suculentă. Piesele de pește de mijloc pot fi sărate și fixate. În partea de sus a pieselor pe foaia de copt aplicată morcovi de îngrijire a mediului în orice cantitate. Apoi, oscilațiile sunt așezate, produsele sunt lubrifiate de maioneză, puteți adăuga apă. De sus deasupra brânzei rase este stropită. Fișa de copt este plasată într-un dulap preîncălzit.

Beneficiu

În Mintai, există multe proteine ​​și grăsime ușor de durabil, în compoziția de fructe de mare există acizi grași saturați și fosfor. Calciu de pește bogat, fier, iod, zinc, cobalt și alte macroelemente și oligoelemente, vitamine. Proprietățile benefice ale acestui pește vor fi ajutate de cei care au anemie, să consolideze oasele. Utilizarea fructelor de mare este necesară pentru îmbunătățirea activității creierului.

Sursă https://vomeeda.ru/

Se pare că nu există nimic de genul asta. Dar, de obicei, la prima vedere, puteți găti un vas incredibil de gustos, care va surprinde întreaga familie. Acesta este un pește de mare foarte gustos. Nu are practic nici o oasă, substanțe utile sunt salvate cu prăjire. Gustul neutru este bine potrivit pentru orice fel de feluri de mâncare, fie că este vorba de sare sau alimente acute. Prin urmare, puteți experimenta în siguranță, în plus, rețetele sunt destul de simple. Tot ce aveți nevoie este să pregătiți în mod corespunzător o carcasă, se prăjește într-o tigaie și, la voință, faceți un sos delicios.

Dacă vă plac mâncărurile de pește, atunci recomand, de asemenea, plăcintă - acestea sunt plăcute de aluat de drojdie deschisă, precum și clătite delicioase cu macrou de somon și suculent în cuptor. Și dacă aveți o vacanță, veți pregăti cu siguranță sandwich-uri fierbinți cu sprate și un nou MIMO.

Cea mai delicioasă rețetă pentru prăjit amestecat în pesmet

Metoda universală de pește de pește - în breadcrumbs. Este rapid, gustos și fiabil. Sună, trecut și bătut în pesmet. Pe tot, împreună cu fierbinte, 15 minute vor pleca. Dar astăzi sugerez un pic complicat rețeta pentru că este chiar mai gustos.

Ingrediente:

  • Mintay.
  • Firimituri de pâine
  • Sare, piper - la gust
  • Făină
  • Ouă

Gătit.

File de prindere tăiate în bucăți, sare, piper. Ouă pentru a bate furculița.

Owl bucăți de pește în făină. Pentru a scăpa imediat în ouă. Cel de-al treilea strat este tăiat în pesmet. Astfel de armuri triple nu vor da lui Montau să-și piardă sucul, va rămâne suculent după prăjire. Făina și oul vor da stickiness, iar breadcrumbs nu vor fi stropite.

Se prăjește pe o tigaie fierbinte cu o cantitate moderată de ulei pe ambele părți.

Rămâneți pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime. Serviți gustos cu piure, mazăre verde și verdeață.

Prin https://youtu.be/t2dkw0dfkb0.

Cât de gustos pregătește un amestec într-o tigaie de prăjire

Soluția suculentă și gustoasă într-o tigaie vor dori chiar și cei care sunt indiferenți față de mâncărurile de pește. Peștele este foarte suculent și blând. Asigurați-vă că luați notă de această rețetă ușoară.

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de:

  • MIXTAI - 1 buc.
  • Se condimentează pești - ½ linguriță.
  • Făină - 100 g
  • Sare - ½ linguriță.
  • Făină de porumb - 2 linguri. L.
  • Puiul de gălbenuș - 1-2 buc.

Gătit.

Luați o carcasă înghețată, tăiați aripioarele (puteți folosi foarfece sau un cuțit obișnuit). Apoi trebuie să curățați temeinic peștele înăuntru.

Tăiate în bucăți. Piesele foarte mari pot fi tăiate chiar și de-a lungul timpului. Clătiți cu apă curentă și dați-i o scurgere.

Puneți amestecul tăiat într-un castron, presărați condimente pentru pești. Lăsați timp de 10-15 minute.

Turnați făina pe placă și adăugați sare la ea (nu are nevoie de sare suplimentar). Adăugați făină de porumb, ea va da un gust neobișnuit.

Într-un castron cu pește, adăugați ouă de pui și preveniți bine că fiecare piesă este murdară cu o gălbenuș.

Se presara pește cu 2 linguri de amestec de făină, astfel încât ouăle să fie felii de combustibil bine. Pentru a amesteca totul.

Preîncălziți tigaie cu ulei vegetal.

Fiecare piesă este tăiată din toate părțile într-un amestec de făină și puteți trimite la friptură pe o tigaie de prăjire încălzită. Se prăjește de la două părți la o crustă de aluat de aur.

Opțional, la sfârșit, puteți presăra cu verdeață (mărar, patrunjel).

După ce trebuie să adăugați câteva linguri de apă clocotită de la două laturi ale unei tije, astfel încât peștele un abur puțin.

Pentru câteva minute, acoperiți capacul la amestec sa dovedit a fi mai moale și mai blând.

Cum de a pregăti mixtai într-o tigaie https://youtu.be/qiknypgrmsc

Reteta Pollock cu arcul

O rețetă pentru o mână de ambulanță va face posibilă pregătirea unui pește foarte gustos și suculent, într-un sos cremos care se va topi în gură. Va dura puțin timp pe gătit și nevoie de destul de anumite produse. Puteți îmbunătăți în continuare rețeta, făcându-l la fel, doar prăjiți ceapa împreună cu morcovi, paie subțire subțire și dovlecei (de asemenea, paie), apoi puneți, de asemenea, bucăți de pollock și tocană. Se pare foarte gustos, plus garnitura este inca. Să începem rețeta.

Ingrediente:

  • MIXTAI - 1 buc. (900 gr.)
  • Ceapa - 2 buc.
  • Sare - la gust (aproximativ 1 linguriță)
  • Ulei cremos - 35 gr.
  • Pepper negru - 10 țărani
  • Bay frunze - 2 buc.

Pas cu pas.

Reteta nu este diferită de prepararea lui Heck.

Peștele trebuie să dezgheț, să se clătească bine sub apă și să taie toate aripioarele, curățați cu atenție înăuntru. Îndepărtați toate filmele. Clătiți și uscați.

Tăiați în mai multe bucăți de dimensiuni medii. Părțile mari pot fi tăiate încă 2-3 bucăți. Sare bine din toate părțile și plecați câteva minute.

Curățați arcul și tăiați în semir.

Preîncălziți tigaia de prăjire pe unt, cu o foaie de laurel, piper negru și parfumat (opțional).

Se toarnă întreaga ceapă în tigaie, poate fi oarecum sărată.

După câteva minute puteți încărca bucăți. De la fund ușor cu o lamă sau o furculiță pentru a obține ceapa și a presăra un pește puțin.

Acoperiți cu un capac și lăsați timp de 10-12 minute. După întoarcerea pieselor de pe cealaltă parte și închideți capacul din nou timp de 10 minute.

Pești foarte gustos și parfumat este gata.

Prescripție prăjită cu arcul. Prin https://youtu.be/wttwvxn8ek0.

Cum de a prăji peștele de pește în făină

Pentru a pregăti un amestec delicios, nu vor fi necesare abilități culinare speciale, suficient de stoc în ingredientele necesare și să aloce o jumătate de oră pentru gătit.

Ingrediente:

  • Mintai - 900 gr. (2 carcasă mică)
  • Apă - 0,5 litri.
  • Sare - ½ linguriță. L.
  • Zahăr - ½ linguriță. L.
  • Făină
  • Ulei vegetal

Gătit.

Luați pește, curățați de scale, aripioare, tăiați coada și curățați interiorul, scoateți filmul negru.

Tăiați poltai la bucăți medii. Într-un container separat, turnați apă, adăugați sare, zahăr și prevenirea bine.

Toate piesele de pește sunt plasate în apă. Concediu timp de 20-30 de minute.

Îmbinați apa. Fiecare bucată de pollocare este tăiată pe fiecare parte în făină.

Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal (nu trebuie să fie suficientă). Când uleiul se încălzește bine, puteți încărca bucăți de pește.

Fry pe căldură medie timp de 5 minute pe fiecare parte pentru a forma o crustă de aur.

Când întoarceți peștele la cealaltă parte, tigaia trebuie să fie acoperită cu un capac și prăjiți până la pregătirea completă.

Pe această se termină de gătit, nu este nimic complicat.

Cum să falsificați Mintai în făină https://youtu.be/poxv0-3woec

Mintai într-o pisică într-o tigaie acasă

Amestecul delicios în aluat poate fi preparat independent într-o tigaie de prăjire. Se pare că este un fel de mâncare foarte gustos la cină. În multe rețete, claritatea este nituită în bucăți în timpul prăjiturii. Îți voi spune cum să-l gătești corect, ca să nu se rostogolească.

Ingrediente:

  • Mintai - 1 mare sau 2 pești mici
  • Făină - pe ochi
  • Ouă de pui - 2 buc.
  • Apă minerală
  • Amidon de cartofi - 2 linguri. L.
  • Sare, piper la gust
  • Ulei vegetal

Gătit faze.

Pregătiți peștele. Îndepărtați toate inutile, și anume aripioare, coadă, pentru a scoate filmul negru din interior. Tăiați în bucăți mici (nu prea mici și nu prea mari). Puneți într-un castron, piper și sare.

Acum puteți trece la gătitul Klya. Într-un recipient separat, adăugați două ouă.

Ouăle într-un castron bate o furcă bine, adăugați piper, săruri (aproximativ 1/3 ore), este bine să bateți totul.

Adăugați făină, aproximativ câteva linguri.

Nu există proporții instalate în ingrediente, trebuie să vă uitați la ochi. Amestecul trebuie să se dovedească a fi densitate medie.

Adăugați amidon și aproximativ 1/3 cană de apă minerală aici. Ca rezultat, amestecul va fi similar cu aluatul de la clătite (ca o smântână groasă), dar nu ar trebui să fie înspăimântată, totul ar trebui să fie. Dacă sa dovedit a fi lichid - trebuie să adăugați făină, dacă apă groasă.

Se toarnă treptat apa minerală, dar că sa dovedit prea rar, altfel claritatea cu prăjirea se va rostogoli. Ar trebui să fie similar cu o smântână groasă. Dacă primiți rare, puteți adăuga făină. Este necesar să se interfereze până când bucățile vor dispărea.

Preîncălziți tigaia de prăjire, se toarnă uleiul vegetal mai mult.

În timp ce uleiul este încălzit, fiecare piesă este bine blocată în cereale și se întindea pe o tigaie de prăjire. Se prăjește cu puțin mai puțin decât media cu 5-7 minute înainte de formarea unei cruste de aur. Apoi întoarceți cealaltă parte.

Pentru ca peștele să fie moale și delicat, acesta nu va fi aruncat într-o tigaie. Trebuie să modificați o parte a unei părți și numai apoi rotiți cealaltă.

Dish este gata, pare foarte apetisant.

Mintai într-o tigaie de prăjit acasă. Prin https://youtu.be/t6kupdtqry.

Cum să scoți amestecurile delicioase cu morcovi și ceapă în maioneză (smântână) într-o tigaie de prăjire

Amestecul familiar prăjit poate fi făcut chiar mai tastier, pregătește un sos delicios. Nu este nimic complicat. Acesta este un pește incredibil de blând și savuros în sos de smântână cu legume pentru a se pregăti rapid și ușor!

Produsele necesare:

  • Pește (mintai sau heck) - 800 de grame.
  • Smântână 20% gras sau maioneză - 300 gr.
  • Se condimentează pește - 1 linguriță.
  • Ceapa - 1 buc. (mărime medie)
  • Morcov - 1 buc. (mărime medie)
  • Ulei de măsline - 1 lingură. L.
  • Condimente la gust

Gătit.

Pește pentru a dezgheța, clătiți sub apă, laminare, îndepărtați fin, coada și filmul negru interior.

Tăiat în porțiuni. Piesele puse într-un castron adânc.

Acum mergeți la marină. Într-un castron la Minay, adăugați ulei de măsline. Acesta va ajuta mirodenii să dezvăluie mai bine și să ducă gust. Presărați condimentele pentru pești, ½ h. Piper picant, ciocan de paprika, piper ușor mai puțin și sare. Toate se amestecă bine și se lasă timp de 25 de minute.

În acest moment, puteți face legume. Ceapă clare și morcovi. Ceapă tăiată cu jumătăți de inele. Morcov să piardă pe un grater mare.

În panoul de prăjire se încălzește uleiul vegetal și se prăjește ceapa și morcovii la culoarea de aur, interferează periodic. Când a apărut o crustă de aur, trebuie să adăugați 100 ml de apă potabilă și o mică sare.

Reduceți la foc mediu și puteți trimite piese. Fiecare dintre ele trebuie să adauge smântână.

Acoperiți cu un capac, reduceți într-un incendiu lent și lăsați-l sătri de 15-20 de minute.

Peștele este gata. Se pare că apare apetisant nerealist, poate fi servit cu cartofi și legume.

Cum să scoți un amestec delicios cu morcovi și ceapă în maioneză pe o tigaie https://youtu.be/dwg_4f7z6u0

Mintai prajit cu umplere de la smântână

Amestecurile delicioase pot fi preparate în sos din smântână. Rețeta este simplă, astfel încât să vă pregătiți cu siguranță să pregătiți un pește delicios prăjit într-o tavă.

Ingrediente:

  • Mintai - 800 gr.
  • Sare - 1 linguriță.
  • Pepper - 1 linguriță.
  • Ceapa - 2 buc.
  • Morcov - ½ buc. (Puteți lua mai mult dacă vă plac morcovii)
  • Smântână grasă - 1 lingură. L. (poate fi mai mult)
  • Ulei vegetal.

Gătit.

Amestec proaspăt înghețat clătiți sub apă, uscat cu un prosop de hârtie. Tăiați aripioarele, coada, curățată înăuntru. Ar trebui să fie abandonat pe jumătate. Tăiați bucățile de mediu, fiecare dintre care salută și piper pe ambele părți. Lăsați deoparte timp de 15 minute.

În acest moment, legumele pot fi pregătite. Ceapă tăiată în semirings, morcovii tăiate și în inele subțiri și apoi paie. Cu cât ceapă este cea mai mare, cu atât mai mare sucul. Fry totul într-o tigaie cu ulei vegetal într-o crustă de aur, amestecând.

Când ceapa și morcovii sunt puțin împinși, trebuie să adăugați smântână, să preveniți. Adăugați 100 ml de apă curată, sărată, lăsați la foc pentru câteva minute. Se pare că este un jet bun din smântână și ceapă. Trebuie să se topească cu atenție într-o cratiță separată.

Acum merge la pește de prăjire. Pe tigaie se toarnă din nou ulei vegetal și așezați bucăți de pește. Fry pe căldură medie până la crusta de aur pe fiecare parte de 5 minute.

Pregătirea peștilor trebuie acum să pună în sosul finit. Puneți o cratiță pe un foc lent, acoperiți cu un capac, astfel încât totul să meargă bine, de la momentul fierberii literalmente 5-7 minute.

Arată foarte multă apetisantă, la felul de aromă incredibil.

Mintai prajit cu o vioară de la smântână. Prin https://youtu.be/wkenhjfeytm.

Filetul mixt într-o bere crocantă Klyar

Ce credeți că există un secret pentru a obține un blister ideal? Nu există una. Mai întâi trebuie să utilizați o pulbere de copt. În al doilea rând, asigurați-vă că adăugați făină de porumb sau amidon. Și al treilea, cel mai important focus, purpuriu și peștele în sine ar trebui să fie cât mai rece posibil. Acest lucru nu va oferi o probabilitate "crocantă".

Ingrediente:

  • Fillet Malta fără oase - 4 buc.
  • Făină de orez sau amidon - 2 s.l.
  • Sare, piper, condimente la Will

Pentru o blister:

  • Făină - 1 cană
  • Făină de orez sau amidon (porumb sau cartofi) - 2 s.l.
  • Sare mică - 1/2 c.l.
  • Bustyer - 1/4 lingurita
  • Bere - aproximativ 1 lingură.

Gătit.

În primul rând, trebuie să testați dacă nu există oase în Fillet. Dacă există, ștergeți. Clătiți și uscați prin filtru cu prosoape de hârtie.

Peștele ar trebui să fie cât mai uscat posibil. Dacă utilizați înghețate, asigurați-vă că este complet eliminat și îndepărtați cu atenție umiditatea în exces înainte de a aplica un strat luminos de făină pe acesta.

Tăiat pe bucăți dreptunghiulare. Făină de orez pentru a se amesteca cu sare, piper, condimente (opțional). Tăiați ușor bucata în acest amestec. Și puneți în frigider până când începeți prăjirea.

Cel mai bine este să folosiți făină de orez pentru acest lucru, dar amidonul de porumb sau de cartofi se va potrivi, de asemenea.

Deplasați făina cu o pulbere de copt și sare cu ajutorul unui whin pentru ao îmbogăți cu oxigen. Adăugați amidon sau făină de orez.

Introducerea berii de gheață cu piese, amestecând în mod constant pană. Aduceți aluatul la starea de smântână lichidă (Kefir).

Aluatul ar trebui să fie foarte rece. Prin urmare, până la momentul utilizării, acesta trebuie păstrat în frigider sau chiar în congelator.

Strângeți (dreptul de a se îneca) o bucată de filet într-o claritate și se prăjește într-o cantitate mare de ulei fierbinte.

Asta este, gătește ca în frite de adâncime. Puteți folosi un frite dacă există.

Dar vă puteți prăji și în mod obișnuit într-o cantitate mică de ulei.

Vedeți ce apetisant! Ce crustă pe ele, nu alunecă și prăjită. Cel mai mare lucru!

Puteți servi sosul preferat, cum ar fi smântână sau maioneză cu usturoi, paprika, ciuperci și verdeață.

Mintai într-o notă de bere. Autor https://youtu.be/Doi4ppn1bh8.

Video despre cum să prăjiți Poltai înghețată într-un pui de cartofi

Pentru a da lui Montau prăjit de un gust neobișnuit, puteți diversifica o mică rețetă. Poate fi pregătit nu numai în sos de la smântână, cu ceapă și morcovi. Este destul de gustos se dovedește într-o cereale de cartofi. În videoclip, este prezentat în detaliu cum să faceți o farfurie corect. Dacă urmați instrucțiunile, totul va funcționa cu siguranță. Rețeta este ușoară și necesită un minim de ingrediente.

Ingrediente:

  • File de pește (Mintai) - 500 gr.
  • Cartofi - 8-9 buc.
  • Sare - 1/2 c.l.
  • Ouă - 1 buc.
  • Făină - pentru roller
  • Piper negru - la gust
  • Condimente la pește - 1/3 linguriță.

Gătitul Vezi în videoclipul autorului.

Добавить комментарий